सौंफ
ऐनीज प्लांट उस चीज से संबंधित है जिसे टेंसेसी के नाम से जाना जाता है। इसके कई अलग-अलग नाम हैं, जैसे: यिनकुन, क़द्दादह, कामुन हेलो और एन्सन। मोरक्को राज्य में, इसे मीठे अनाज के रूप में जाना जाता है। यह दक्षिणी यूरोप, तुर्की, चीन, ईरान, जापान, भारत, संयुक्त राज्य अमेरिका के दक्षिण और पूर्व जैसे विभिन्न क्षेत्रों में उगाया जाता है। यह एक पौधा जड़ी बूटी है जो लगभग एक मीटर ऊंचा है। इसके बीज शुरू में छोटे अंडाकार फूल होते हैं, लेकिन परिपक्व होने के बाद भूरे रंग के बीज बन जाते हैं, और इसके पत्ते लंबे और उम्र बढ़ने वाले होते हैं।
यह एक प्रकार का वार्षिक पौधा है जो एक वर्ष तक जीवित रहता है। यह एक मुख्य घटक के रूप में और कई विटामिन जैसे विटामिन बी, कैल्शियम, केशिका, पोटेशियम, सल्फर और अरोमाथेरेपी में पायलट तेल की उपस्थिति की विशेषता है। इसके कई उपयोग हैं। मिठाई, चिकित्सा क्षेत्र, युवा और बूढ़े और अन्य लोगों के लिए गर्म पेय। यह टूथपेस्ट, क्रीम, इत्र और साबुन के निर्माण में भी एक महत्वपूर्ण घटक है। इस लेख में हम ऐनिज़ के फायदों और इसके प्रभावों के बारे में जानेंगे।
सौंफ के फायदे
अनीस के अनगिनत लाभ हैं क्योंकि इसमें मानव शरीर के बहुत महत्वपूर्ण घटक शामिल हैं, जैसे खनिज लवण, विटामिन, स्टार्च, लोहा, कार्बोहाइड्रेट, शर्करा, सल्फर, पोटेशियम, कैल्शियम और अन्य।
- महिलाओं में मासिक धर्म के साथ होने वाला दर्द और उसके साथ होने वाली वेश्याओं का इलाज।
- प्राकृतिक जन्म प्रक्रिया को लेना आसान है।
- वह परेशान होने वाले मासिक धर्म चक्र के नियामक के रूप में कार्य करता है।
- और नींद और अनिद्रा की कठिनाई को संबोधित करता है, नसों को शांत करने का काम करता है और आराम से सोने में मदद करता है।
- माइग्रेन के दर्द से राहत दिलाता है।
- पेट का दर्द, खांसी, बुखार, सर्दी, मुंह और गले की सूजन और गैस का पीछा करना।
- आंखों के संक्रमण का इलाज करें, जहां एनी उबला हुआ और लाइ के रूप में उपयोग किया जाता है।
- कुछ दवाओं और एंटीबायोटिक दवाओं के निर्माण में उपयोग किया जाता है।
- माउथ सैनिटाइजर के रूप में इस्तेमाल किया जाता है और मसूड़ों और दांतों के दर्द के लिए उपचार किया जाता है।
अनीस का नुकसान
मनुष्यों को सौंफ के कई लाभों के बावजूद, इसके कुछ नकारात्मक प्रभाव हैं, जो इस प्रकार हैं:
- अक्सर सौंफ खाने से त्वचा में संक्रमण और शरीर पर विशेष रूप से चेहरे के क्षेत्र में गोलियां फैल जाती हैं।
- यह कुछ लोगों के प्रति संवेदनशीलता का कारण बनता है, जिन्हें कुछ विशेष जड़ी-बूटियों से एलर्जी होती है, जैसे कि एस्ट्रासिका, जहां एनिस पौधों के इस परिवार से संबंधित है।
- यह रक्त के थक्के को कम करता है और थक्के को बढ़ाता है, इसलिए सर्जरी से पहले और बाद में इससे बचना चाहिए।
- बच्चों में मतली, उल्टी और ऐंठन के लिए नेतृत्व अगर कुछ अन्य जड़ी बूटियों जैसे कि चाय के साथ मिलाया जाए।