स्वस्थ भोजन
स्वस्थ भोजन और संतुलित आहार का सेवन अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने और बेहतर महसूस करने के लिए महत्वपूर्ण है। हर दिन हम जो खाद्य पदार्थ खाते हैं, उसका हमारे स्वास्थ्य पर बड़ा प्रभाव पड़ता है, इसलिए कई आहारों ने ऐसे लिंक दिखाए हैं जो आहार और हमारे समय की आम बीमारियों को जोड़ते हैं। वर्तमान।
स्वस्थ जीवन जीने के लिए स्वस्थ भोजन को सभी खाद्य समूहों से स्वस्थ मात्रा में भोजन के रूप में परिभाषित किया जाता है और इसे स्वस्थ आहार के रूप में जाना जाता है।
स्वस्थ भोजन के लाभ
- सब्जियां, फल, पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, मोनोअनसैचुरेटेड वसा और मछली खाने से हृदय रोग और स्ट्रोक से बचाएं जो हृदय रोग और स्ट्रोक के जोखिम को कम करते हैं।
- अतिरिक्त वजन कम करें और मोटापे से दूर रहें; हमारे आहार में आहार फाइबर और कार्बोहाइड्रेट खाएं।
- गहरे हरे रंग की सुरक्षात्मक सब्जियां खाने से आंखों की बीमारियों का इलाज।
- कम वसा वाले डेयरी उत्पाद, सब्जियां, फल, मछली और पोटेशियम से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने से रक्तचाप को नियंत्रित करें।
- चेहरा स्तन कैंसर, कोलोरेक्टल कैंसर को नियंत्रित करता है और प्रोस्टेट कैंसर से बचता है।
- विटामिन डी, विटामिन के, और कैल्शियम से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने से हड्डी की हानि से लड़ें।
- गहरे हरे रंग की पत्तेदार सब्जियां, फोर्टिफाइड अनाज और ब्रेड खाने से जन्म दोष से बचें।
- पूरे अनाज, फल और सब्जियां खाकर अल्जाइमर की बीमारी को दूर करें।
स्वस्थ खाद्य सामग्री
पानी
मानव शरीर में पचास-सात लीटर तरल पदार्थ होता है, और दैनिक पांच लीटर पसीना, मूत्र, श्वसन और वाष्पीकरण होता है, इसलिए शरीर को एक दिन में कम से कम आठ गिलास पानी की आवश्यकता होती है।
प्रोटीन
प्रोटीन पदार्थों से भरपूर खाद्य पदार्थ इस प्रकार हैं: मांस, फलियां, अंडे, दूध, नट्स, और इन पदार्थों में प्रवेश करें:
- रक्त में एंटीकोआगुलंट्स का निर्माण, और हार्मोन का संश्लेषण जो ऊर्जा के साथ शरीर की आपूर्ति करता है।
- लाल रक्त कोशिकाओं का निर्माण, और रोग प्रतिरोध करने वाले एंटीबॉडी की स्थापना।
वसायुक्त पदार्थ
वसायुक्त पदार्थों से भरपूर खाद्य पदार्थ इस प्रकार हैं: सन बीज का तेल, मकई का तेल, सूरजमुखी के बीज का तेल, जैतून का तेल, मछली, और मानव शरीर के लिए उपयोगी हैं क्योंकि वे:
- शरीर को ऊर्जा प्रदान करने के लिए और स्वतंत्र प्रक्रियाओं का संचालन करने के लिए उपयोग के लिए कई विटामिन शरीर में उनके अवशोषण क्षेत्रों में पहुंचाए जाते हैं।
- व्यक्ति को भूख महसूस करने से बचाएं क्योंकि वे धीरे-धीरे शर्करा वाले पदार्थों को जलाते हैं।
- नोट: पोषण विशेषज्ञ खाद्य पदार्थों, सलाद और सूप की तैयारी में असंतृप्त वसा के उपयोग की सलाह देते हैं।
सुगंधित पदार्थ
फल, सब्जियां, अनाज, और शरीर के अंगों और ऊतकों के लिए कुछ निर्माण सामग्री की उपलब्धता से लिया जाता है, और मानव को उनमें से पर्याप्त दैनिक प्राप्त करना चाहिए।
विटामिन और खनिज
हम इसे भोजन के सेवन से प्राप्त करते हैं, जो इसमें उपयोगी है:
- शरीर के विभिन्न ऊतकों और कोशिकाओं में संरचना और निर्माण की प्रक्रिया को विनियमित करें।
- बीमारियों से दूर स्वास्थ्य और कल्याण का आनंद लेने के लिए निरंतर जीवन।