तिल
चूंकि तिल के तेल में उच्च मात्रा में अमीनो एसिड, प्रोटीन और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, और कई लोग विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में इसका उपयोग चिकित्सीय और चिकित्सा उद्देश्यों के लिए करते हैं, साथ ही मिठाई के प्रकारों के उपयोग के अलावा, इसके कई नाम हैं, जिनमें शामिल हैं: शिरग इराक में सरज और अल-ऋषि। तिल अपनी उम्र के समय से प्राप्त होता है। तिल का सबसे बड़ा उत्पादक बर्मा है, भारत और जापान तिल के सबसे बड़े आयातक हैं।
तिल खाने के फायदे
- यह सामान्य रूप से शरीर के लिए उपयोगी है: तिल में कई महत्वपूर्ण खनिज होते हैं और शरीर के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं जैसे: कैल्शियम, लोहा, तांबा, मैंगनीज, फास्फोरस, तांबा, और शरीर के लिए प्रोटीन का एक उपयोगी स्रोत है।
- हड्डी के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण: क्योंकि तिल में जिंक होता है, जो हड्डियों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है, और उन्हें उम्र बढ़ने की नाजुकता से बचाने में मदद करता है।
- तिल रक्त में कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है, क्योंकि तिल में फाइटो-साइट्रेट यौगिक होते हैं जो ऐसा करते हैं।
- तिल खाने पर, यह कई बीमारियों से लड़ने में मदद करता है, क्योंकि इसमें विटामिन ई होता है।
- मधुमेह रोगियों के उपचार के लिए: तिल के बीज पर कुछ अध्ययन किए गए हैं, जो मैग्नीशियम तत्व की उपस्थिति के कारण मधुमेह के उपचार की प्रभावशीलता में सुधार करने की क्षमता साबित करते हैं।
- त्वचा और चेहरे के तिल के लाभ: तिल त्वचा के लिए उपयोगी है, क्योंकि इसमें एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जो कि प्रतिरक्षा बढ़ाने और जस्ता युक्त के अलावा त्वचा में ताजगी बढ़ाने पर आधारित है, जो कोलेजन के उत्पादन पर काम करता है, और देता है त्वचा की कोमलता, और शरीर के भीतर क्षतिग्रस्त ऊतकों की मरम्मत, डोरी त्वचा के कैंसर से लड़ने का काम करती है।
- रक्तचाप वाले रोगियों के लिए उपयोगी; जहां वह उच्च रक्तचाप को कम करने के लिए काम करता है, तनाव से राहत देता है, साथ ही इसमें मैग्नीशियम होता है, जो रक्तचाप को कम करता है।
- यह कई प्रकार के कैंसर के प्रसार को रोकने का काम करता है।
- पाचन तंत्र: तिल पाचन तंत्र के लिए उपयोगी है, क्योंकि इसमें फाइबर होते हैं, जिनकी आंत को साफ करने में भूमिका होती है, और उनके काम को उत्तेजित करते हैं और पाचन को नियंत्रित करते हैं।
- बालों के लिए उपयोगी: तिल से निकाले गए तेल से तिल और बाल मजबूत होते हैं, क्योंकि तिल में निहित यौगिक होते हैं।
- जब आप तिल के तेल से बच्चों की मालिश करते हैं, तो इससे उन्हें एक शांत और आरामदायक नींद मिलती है। यह सूजन से राहत देता है और त्वचा की शुष्कता से छुटकारा दिलाता है।
- एक चम्मच खाने पर तिल का तेल खाने से खांसी और खांसी से राहत मिलती है।
- तिल के बीज से निकाला गया तेल, एक दिन खाने से, पुरुषों में उत्तेजना और यौन क्षमता बढ़ाने में बहुत उपयोगी है।