शहद के साथ दूध पीने के फायदे

दूध और शहद

दूध मानव पोषण में प्राचीन काल से एक महान स्थान रखता है। यह एक जटिल संरचना वाला भोजन है। इसमें कई घटक होते हैं, जिनमें से प्रत्येक का मानव स्वास्थ्य पर अलग-अलग प्रभाव पड़ता है। शहद प्रकृति के उत्पादों में से एक है। यह मधुमक्खियों द्वारा फूलों के अमृत से उत्पन्न होता है। यह व्यापक रूप से भोजन और चिकित्सीय उद्देश्यों के रूप में उपयोग किया जाता है। यह माना जाता है कि शहद का उपयोग लगभग 8000 वर्षों तक होता है, जो पत्थर के शिलालेखों में पाया गया था। शहद की संरचना पौधों के प्रकार के अनुसार बदलती है, जिस पर मधुमक्खियां भोजन करती हैं, लेकिन मुख्य रूप से ग्लूकोज और फ्रुक्टोज होते हैं। इसमें फ्रुक्टोज-ओलिगोसेकेराइड, अमीनो एसिड, विटामिन, खनिज और एंजाइम भी होते हैं। शहद में 200 से अधिक आइटम हैं। और कई लोग एक साथ दूध और शहद खाते थे, इसलिए इस लेख का उद्देश्य इस पेय के स्वास्थ्य लाभों को स्पष्ट करना है।

शहद के साथ दूध पीने के फायदे

दोनों के लाभों के बीच शहद के साथ दूध पीने को मिलाएं, और क्योंकि दोनों के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, इस पेय में कई लाभ हैं, जो निम्नानुसार होंगे:

गोजातीय दूध की खाद्य संरचना

निम्न तालिका पूरे वसा गोजातीय दूध के प्रत्येक 100 ग्राम की आहार संरचना को दर्शाती है:

दूध के फायदे

दूध और दूध उत्पादों को प्रमुख खाद्य समूहों में से एक माना जाता है, जिसे मुख्य रूप से दिन में निपटाया जाना चाहिए, और इस खाद्य समूह के लिए 2-3 वर्ष की आयु में बच्चों द्वारा दो कप दूध या इसके उत्पादों के बराबर खाने के निर्देश शामिल हैं, 4-8 साल की उम्र में दो कप और आधा या इसके बराबर, और 3 कप या 9-18 साल की उम्र के बराबर, और इसमें कुछ दूध उत्पादों या वसा रहित, और लाभ का चयन करने के निर्देश शामिल हैं। पीने के दूध में निम्नलिखित शामिल हैं:

• दूध कैल्शियम का एक समृद्ध स्रोत है, इसलिए यह हड्डियों के निर्माण और ऑस्टियोपोरोसिस और फ्रैक्चर के जोखिम को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसके अलावा, विटामिन डी का भी दृढ़ता से समर्थन किया जाता है, जो हड्डी के स्वास्थ्य में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जिसमें कई पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करने में कई भूमिकाएं होती हैं, जैसे उच्च रक्तचाप और कुछ कैंसर।
• दूध का कैल्शियम सेवन दंत स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
• दूध पीने से रक्तचाप का खतरा कम हो जाता है, क्योंकि इसमें पोटेशियम और कैल्शियम की अच्छी मात्रा होती है, और कुछ अध्ययनों ने रक्तचाप को कम करने में दूध में कई पेप्टाइड्स की भूमिका का सुझाव दिया है।
• 872 पुरुषों और महिलाओं के एक ईरानी अध्ययन में पाया गया कि दूध की खपत में वृद्धि हुई कमर की परिधि और उपापचयी सिंड्रोम के साथ विपरीत रूप से सहसंबंधित है, लक्षणों की एक श्रृंखला जो मधुमेह और हृदय रोग का खतरा बढ़ाती है।
• वैज्ञानिक अध्ययनों में पाया गया है कि दूध और दूध उत्पादों में कैल्शियम की मात्रा कम शरीर में वसा के संचय और वजन बढ़ने के साथ जुड़ी हुई है, और एक अध्ययन में पाया गया है कि सबसे अधिक दूध, जो लगभग 355 मिलीलीटर दूध या 580 मिलीग्राम कैल्शियम का सेवन करते हैं दूध और दूध उत्पादों का दैनिक उपयोग, दो साल की अध्ययन अवधि के दौरान अपना वजन कम करना, जबकि जो लोग प्रति दिन कम से कम आधा कप दूध खाते हैं या 150 मिलीग्राम कैल्शियम और दूध का सेवन करते हैं उनमें लगभग 3.2 किलो वजन कम होता है। घ में वजन घटाने में सफलता, और परिपूर्णता की भावना को प्राप्त करके वजन घटाने में सुबह दूध खाने में योगदान कर सकते हैं और दिन के दौरान भोजन और कैलोरी की मात्रा को कम कर सकते हैं, खासकर जब स्किम दूध का चयन करते हैं।
• यह पाया गया कि आहार में पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम खाने से पेट के कैंसर, स्तन और गुर्दे की पथरी का खतरा कम होता है।
• दूध पीने से उच्च मात्रा में प्रोटीन, साथ ही साथ कई विटामिन और खनिज मिलते हैं।
• रात में दूध पीने से नींद को बढ़ावा देने में मदद मिल सकती है, वह प्रभाव जो मनोवैज्ञानिक रूप से बचपन की यादों से दूध से जुड़ा होता है जब एक माँ बिस्तर पर दूध देती है,

शहद की खाद्य संरचना

निम्न तालिका प्राकृतिक शहद की प्रत्येक 100 ग्राम और प्रत्येक चम्मच (21 ग्राम) की पोषण संरचना को दर्शाती है:

हनी के बेनीफिट्स

शहद के लाभों में शामिल हैं:

• जठरशोथ, ग्रहणी संबंधी अल्सर, रोटावायरस अल्सर, दस्त, बैक्टीरियल गैस्ट्रोएंटेराइटिस और हेपेटाइटिस जीवाणु हेलेकोबैक्टीरियल सिलोरी जैसे कई जठरांत्र रोगों के उपचार में रोकथाम और योगदान देता है।
• कई प्रकार के एरोबिक और एनारोबिक बैक्टीरिया से लड़ें।
• कई प्रकार के वायरस का प्रतिरोध।
• वैज्ञानिक शोध में पाया गया कि शहद खाने से रक्त में ग्लूकोज और कोलेस्ट्रॉल का स्तर थोड़ा कम हो जाता है और मधुमेह के रोगियों में शरीर के वजन को कम करने में योगदान देता है, और पाया गया कि शहद खाने के बाद उच्च रक्त शर्करा, चीनी खाने के बाद वृद्धि की तुलना में धीमा है या ग्लूकोज।
• वैज्ञानिक शोध में पाया गया कि बिस्तर से पहले शहद लेने से दो साल या उससे अधिक उम्र के बच्चों में खांसी के लक्षणों से राहत मिलती है।
• यह माना जाता है कि शहद खाने से एथलेटिक प्रदर्शन में सुधार होता है और प्रतिरोध अभ्यास और एरोबिक व्यायाम से पहले और बाद में एथलीटों के लिए कार्बोहाइड्रेट का एक अच्छा स्रोत है।
• सूजन और प्रतिरक्षा उत्तेजना के लिए प्रतिरोध।
• शहद में कई एंटीऑक्सिडेंट और फेनोलिक यौगिक होते हैं जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं, जैसे कि प्रतिरक्षा और दर्द से राहत के अलावा कैंसर, सूजन, हृदय रोग और रक्त के थक्के जमना।
• शहद कैंसर से लड़ने में एक भूमिका निभा सकता है।
• थकान, चक्कर आना और सीने में दर्द के उपचार में योगदान करें।
• रक्त में कुछ एंजाइमों और खनिजों के स्तर में सुधार।
• दर्द मासिक धर्म चक्र को कम करने में योगदान, और रजोनिवृत्ति के दौरान रजोनिवृत्ति में शहद के सकारात्मक प्रभावों पर किए गए कुछ अध्ययनों में पाया गया, जैसे कि गर्भाशय शोष को रोकना और हड्डियों के घनत्व में सुधार करना और वजन कम करना।
• कुछ प्रारंभिक अध्ययन वजन बढ़ाने में योगदान और बच्चों में कुपोषण के मामलों में कुछ अन्य लक्षणों में शहद की भूमिका को इंगित करते हैं