ग्रीन टी और अदरक
ग्रीन टी और अदरक मानव स्वास्थ्य को बहुत लाभ देते हैं। ग्रीन टी के लाभ प्राचीन काल से ज्ञात हैं, और आधुनिक वैज्ञानिक अनुसंधान ने इस पर ध्यान देना शुरू कर दिया है। ग्रीन टी को वैज्ञानिक पौधों की चाय कैमेलिया साइनेंसिस की पत्तियों से बनाया जाता है, जिसमें पाए जाने वाले पॉलीफेनोल्स के ऑक्सीकरण के बिना पत्तियों को सुखाकर और वाष्पीकरण करके, जहां गर्मी चाय में एंजाइम के ऑक्सीकरण की गतिविधि को रोकती है।
अदरक, वैज्ञानिक रूप से Zingiber officinale के रूप में जाना जाता है, यह दुनिया में सबसे व्यापक रूप से उपयोग की जाने वाली जड़ी बूटियों में से एक है। इसका उपयोग भोजन बनाने में मसाले के रूप में किया जाता है, इसके चिकित्सीय उपयोगों के अलावा, और कई सभ्यताओं में प्राचीन काल से लोक चिकित्सा में उपयोग किया जाता है, जिसमें कई सक्रिय पदार्थ होते हैं, जिन्हें सबसे आम मसूरा और चगोल माना जाता है।
अदरक के साथ हरी चाय दोनों के लाभों को जोड़ती है, इसलिए यह एक स्वस्थ पेय है। इस लेख में हम प्रत्येक के सबसे महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभों पर चर्चा करेंगे।
अदरक वाली ग्रीन टी के फायदे
यहां ग्रीन टी और अदरक के फायदे हैं, जो ग्रीन टी को अदरक के साथ मिलाते हैं।
हरी चाय के लाभ
हाल के वैज्ञानिक शोध में पाया गया है कि हरी चाय कई स्वास्थ्य लाभ देती है क्योंकि इसमें कैफीन, थियोफिलाइन, वाष्पशील तेल और पॉलीफेनोल शामिल हैं, और इसके स्वास्थ्य लाभों में शामिल हैं:
- कैफीन सतर्कता की उत्तेजना में योगदान देता है और विचारों के सुसंगतता में सुधार करता है और थकान से लड़ता है, और थियोफाइलिन इन कुछ भूमिकाओं में योगदान देता है।
- हरी चाय का उपयोग प्राचीन चीनी चिकित्सा में सिर दर्द के इलाज, शरीर में दर्द, पाचन समस्याओं, अवसाद और विषहरण से राहत के लिए किया जाता है। यह एक उत्प्रेरक के रूप में और जीवन को लम्बा खींचने के नुस्खे के रूप में भी प्रयोग किया जाता है।
- थायमिन मानसिक गतिविधि को बढ़ाता है, हृदय की मांसपेशियों के संकुचन की ताकत को बढ़ाता है और रक्त वाहिकाओं को आराम देता है, कैफीन से अधिक मूत्र के उत्पादन को उत्तेजित करता है, और यह श्वास को प्रोत्साहित करने में भी योगदान देता है।
- ग्रीन टी में उच्च सांद्रता वाले कई एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो इसे ऑक्सीकरण प्रतिरोध के स्तर को बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करता है, जो कोशिकाओं की उम्र बढ़ने को धीमा कर देता है।
- ग्रीन टी उन परिवर्तनों से जीन संरक्षण में योगदान करती है जो धूम्रपान के कारण हो सकते हैं। यह उन एंजाइमों की गतिविधि को भी बढ़ाता है जो कार्सिनोजेन्स के शरीर से छुटकारा दिलाते हैं और उन्होंने पाया कि ग्रीन टी खाने से कई प्रकार के कैंसर का खतरा कम हो जाता है, जैसे कि फेफड़े का कैंसर, कोलन, अन्नप्रणाली, मुंह, पेट, आंतों, त्वचा, फेफड़े, गुर्दे, अग्न्याशय , मुंह, अन्नप्रणाली, लैक्टिक ग्रंथियां, प्रोस्टेट, आदि।
- हरी चाय सामान्य कोशिका वृद्धि और मृत्यु के नियमन में योगदान करती है।
- ग्रीन टी पाचन तंत्र में रहने वाले लाभकारी बैक्टीरिया के विकास को उत्तेजित करती है।
- हरी चाय सक्रिय भड़काऊ उत्पादों के खिलाफ लड़ाई में योगदान देती है जो कैंसर का खतरा बढ़ाती हैं।
- ग्रीन टी रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करती है, और अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने में मदद करती है।
- ग्रीन टी एथेरोस्क्लेरोसिस और कोरोनरी धमनी की बीमारी के खतरे को कम करती है।
- कई अध्ययनों में पाया गया है कि बिना पका हुआ ग्रीन टी खाने से दंत क्षय का खतरा कम हो जाता है और यह मसूड़ों की बीमारी, दांतों की सड़न और मुंह के कैंसर के खतरे को कम करता है।
- कुछ अध्ययनों में पाया गया है कि हरी चाय खाने से कैलोरी जलने की दर बढ़ जाती है और वजन घटाने में योगदान होता है।
- कुछ अध्ययनों में पाया गया है कि ग्रीन टी खाने से रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्तर को कम करने में मदद मिलती है, साथ ही यह मधुमेह में ट्राइग्लिसराइड्स को कम करता है।
- ग्रीन टी पीने के पानी से उठाती है, और कई विटामिन और खनिजों का अच्छा स्रोत है।
- हरी चाय कई बैक्टीरिया और वायरस के प्रतिरोध में योगदान करती है, जिसमें हेलिकोबैक्टर पाइलोरी भी शामिल है, जो अल्सर का कारण बनता है, इसकी प्रारंभिक अवस्था में इन्फ्लूएंजा वायरस, हरपीज सिंप्लेक्स और एडेनोवायरस (31) .
- हरी चाय कुछ कवक के प्रतिरोध में योगदान करती है,
- ग्रीन टी हड्डियों के घनत्व में सुधार करती है और फ्रैक्चर के जोखिम को कम करती है।
- ग्रीन टी लीवर, त्वचा और धमनी के घावों के खतरे को कम करती है।
- ग्रीन टी इम्यूनिटी को बढ़ाने में मदद करती है।
- कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि हरी चाय पार्किंसंस रोग, अल्जाइमर रोग और अन्य न्यूरोलॉजिकल रोगों के जोखिम को कम करती है।
- कुछ अध्ययनों में हरी चाय के सेवन और गुर्दे की पथरी के बीच एक विपरीत संबंध पाया गया।
- शराब की विषाक्तता में ग्रीन टी एक भूमिका निभा सकती है।
अदरक के फायदे
अदरक की चाय के निम्नलिखित लाभ हैं:
- संक्रमण का विरोध।
- चक्कर आना के लक्षणों को कम करें, जिसमें मतली शामिल है।
- कई मामलों की वजह से मतली और उल्टी के लक्षणों को कम करें, जिसमें पश्चात के मामलों में लगभग 24 घंटे, कीमोथेरेपी और आंदोलन चक्कर आना शामिल हैं, लेकिन वैज्ञानिक अनुसंधान के परिणाम पिछले दो मामलों में इसकी नवीनतम प्रभावशीलता में भिन्न हैं।
- अदरक मासिक धर्म के दौरान लेने पर मासिक धर्म से जुड़े दर्द को दूर करने में मदद करता है।
- अदरक ऑस्टियोआर्थराइटिस में गठिया के दर्द को कम करने में मदद करता है।
- अदरक पाचन तंत्र में कृमि की गति में सुधार करता है।
- अदरक गर्भावस्था की शुरुआत में मतली और उल्टी में मदद करता है, लेकिन गर्भावस्था के दौरान इसे लेने से पहले डॉक्टर से परामर्श करें, जहां कुछ का मानना है कि उच्च खुराक लेने से गर्भपात का खतरा बढ़ सकता है।
- अदरक प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करने में मदद करता है।
- अदरक गठिया, जोड़ों, मांसपेशियों और सिरदर्द के दर्द से राहत दिलाने में मदद करता है।
- कुछ अध्ययनों से रोगाणुरोधी के रूप में अदरक के लिए एक भूमिका का सुझाव दिया गया है।
- अदरक विषाक्त परिवर्तनों से जीन की रक्षा कर सकता है जो कुछ विषाक्त पदार्थों के कारण हो सकता है।
- कुछ अध्ययनों में पाया गया है कि अदरक कैंसर के खिलाफ लड़ाई में योगदान देता है, लेकिन इस प्रभाव को और अधिक वैज्ञानिक अनुसंधान की आवश्यकता है।
- अदरक वजन घटाने और मोटापे से लड़ने में मदद कर सकता है, और इस प्रभाव को अधिक वैज्ञानिक प्रमाण की आवश्यकता है।
- कुछ अध्ययनों से रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल को कम करने में अदरक के लिए एक भूमिका मिली है।
- अदरक अल्जाइमर रोग की रोकथाम में भूमिका निभा सकता है, लेकिन इस प्रभाव को और अधिक वैज्ञानिक अनुसंधान की आवश्यकता है।
- अदरक पेट के रोगों के लक्षणों में सुधार कर सकता है।
- अदरक मांसपेशियों में दर्द के लिए योगदान दे सकता है जो खेल के बाद मिलता है।
- कुछ अध्ययनों से तीव्र श्वसन विफलता में सुधार के लिए अदरक की भूमिका मिली है।
- अदरक एनोरेक्सिया को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है।
- सर्दी और फ्लू के लक्षणों को सुधारने में अदरक की भूमिका हो सकती है।
- कुछ अध्ययनों में पाया गया है कि अदरक स्ट्रोक के बाद निगलने की क्षमता में सुधार कर सकता है।
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ओबीस महिलाओं में ज़िंगबेर ऑफ़िसिनेल सप्लीमेंटेशन के बाद: एक आरसीटी प्रिंट के आगे यूरोपीय जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन / ई-प्रकाशन।
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