तिथियाँ
मांस और मछली के पोषण मूल्य के समान खजूर का उच्च पोषण मूल्य होता है। यह एनीमिया से पीड़ित लोगों के लिए उपयोगी है। यह विकासात्मक समस्याओं वाले बच्चों का वजन बढ़ाने में मदद करता है। खजूर की खुराक पोषक तत्वों में अधिक केंद्रित होती है, क्योंकि यह एक तरल पदार्थ है जो कई खजूर को उबालता है और पचाने में आसान होता है। बच्चों के लिए, यह दैनिक भोजन, विशेष रूप से नाश्ते में एक लोकप्रिय पसंदीदा है, और अपने महत्वपूर्ण कार्यों को करने में मदद करने के लिए शरीर को तेज ऊर्जा प्रदान करता है।
दिनांक गुड़ की तैयारी
- तिथि गुड़ तैयार करने के लिए हम किसी भी प्रकार की खजूर का उपयोग कर सकते हैं।
- पानी के साथ खजूर की मात्रा को तब तक डालें जब तक पानी खजूर से थोड़ा ज्यादा न हो जाए।
- लगभग दो घंटे के लिए आग पर मसाला तिथियाँ, और तारीखों से पानी की मात्रा की कमी नहीं होने का ध्यान रखना चाहिए।
- बर्तन की सतह पर बने फोम को हटा दें।
- स्वच्छ स्क्रीन द्वारा आधा मिश्रण।
- तरल को फिर से आग पर रखें जब तक यह संघनित न हो जाए और शहद जैसा हो जाए।
बच्चों के लिए खजूर के फायदे
- यह रिकेट्स और हड्डियों की कोमलता का इलाज करता है, क्योंकि इसमें विटामिन ए, कैल्शियम और फॉस्फोरस होता है।
- यह पोटेशियम की उपस्थिति के कारण खराब भूख और एकाग्रता का इलाज करता है।
- सामान्य कमजोरी वाले बच्चों के लिए फोर्टिफाइड क्योंकि इसमें पोटेशियम होता है।
- शुरुआती चरण में बच्चों में मसूड़ों के लिए उपयोगी।
पिघली हुई खजूर के फायदे
- एनीमिया के मामलों में उपयोगी; क्योंकि इसमें विटामिन बी समूह, और खनिज जैसे तांबा और लोहा शामिल हैं।
- इसमें पेक्टिन होता है जो रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है।
- बवासीर के मामलों में मदद करता है, और कब्ज कम करता है।
- एंटीऑक्सिडेंट यौगिकों की उपस्थिति के कारण आंत्र कैंसर को रोका जाता है।
- क्योंकि इसमें भ्रूण के विकास के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं, लेकिन गर्भावस्था के शुरुआती चरणों में अत्यधिक नहीं होना चाहिए।
- बच्चे के जन्म के मामलों में उपयोगी; क्योंकि इसमें ऐसे यौगिक होते हैं जो गर्भाशय के संकुचन में मदद करते हैं, जो प्रसव की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाता है।
- इसमें फ्लोरीन होता है जो दांतों की सड़न को रोकता है और इसके स्वास्थ्य को बनाए रखता है।
- विषाक्त पदार्थों के शरीर को शुद्ध करता है; क्योंकि इसमें विटामिन सी, और विभिन्न खनिज जैसे सोडियम, पोटेशियम शामिल हैं।
- खजूर के गूदे में बोरोन तत्व होता है, जो गठिया और मस्तिष्क कैंसर का इलाज करता है।
- ईडी मानते हैं; इसमें विटामिन ए और बोरॉन होता है।
- स्वस्थ दृष्टि के लिए उपयोगी, कॉर्नियल सूखापन को रोकता है और इसे हाइड्रेटेड रखता है।
- रात की बीमारी के मामलों में मदद करता है क्योंकि इसमें विटामिन ए होता है।
- यह पाचन तंत्र की परेशानियों का इलाज करता है, क्योंकि इसमें विटामिन बी 1 होता है।
- बालों के झड़ने को रोकता है, और बालों के लिए महत्वपूर्ण विटामिन और खनिजों की उपस्थिति के लिए खोपड़ी की समस्याओं का इलाज करता है।
- मुंह और दांतों के श्लेष्म झिल्ली को बनाए रखता है, और उनमें संक्रमण की घटना को रोकता है।
- विटामिन सी की उपस्थिति के कारण स्कर्वी के मामले में मदद करता है।
- इसमें नियासिन होता है जो त्वचा के संक्रमण का इलाज करता है।
- इसमें क्लोरीन और सोडियम जैसे खनिज शामिल हैं, जो पेट की अम्लता का इलाज करते हैं।
- साधारण शर्करा के कारण सामान्य थकावट और थकावट का इलाज करता है जो रक्त द्वारा जल्दी अवशोषित होते हैं।