कोलेस्ट्रॉल
कोलेस्ट्रॉल को लिपिड के रूप में जाना जाता है, जो पानी में नहीं घुलता है। यह यकृत द्वारा निर्मित होता है और रक्त में उपयोग किया जाता है, और नसों में इसकी वृद्धि से कई हृदय रोग और धमनी रोग होते हैं। इसलिए, कई स्वस्थ तरीकों और उपचारों का पालन करके कोलेस्ट्रॉल को समाप्त किया जाना चाहिए। घरेलू, यही हम आपको इस लेख में सिखाएंगे।
कोलेस्ट्रॉल से छुटकारा पाने के तरीके
कोलेस्ट्रॉल से छुटकारा पाने के लिए आहार कार्यक्रम
- अपने दिल और धमनियों को स्वस्थ रखने के लिए नाश्ते पर एक कप ओटमील का सेवन करें क्योंकि इसमें विटामिन के उच्च स्तर होते हैं, और घुलनशील फाइबर शरीर में हानिकारक कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकते हैं।
- पिस्ता, नट्स, अखरोट, या बादाम जैसे अनसैचुरेटेड और अनसाल्टेड फैट्स से भरपूर नट्स, या ड्राई फ्रूट्स खाएं।
- बड़ी मात्रा में सब्जियां, फल खाएं क्योंकि इनमें पोषक तत्वों की अधिक मात्रा, संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल-मुक्त, फाइबर होते हैं जो रक्त में कोलेस्ट्रॉल की दर को कम करते हैं।
- उन खाद्य पदार्थों के सेवन को सीमित करें जिनमें अस्वास्थ्यकर वसा होती है जो शरीर में हानिकारक कोलेस्ट्रॉल की दर को बढ़ाने का काम करते हैं।
- मक्खन के बजाय कम वसा वाले डेयरी उत्पाद, स्वस्थ तेल जैसे अलसी के तेल और जैतून के तेल का सेवन करें।
- खाना पकाने के दौरान जैतून का तेल का उपयोग; क्योंकि इसमें किसी भी प्रकार के तेल से अधिक एंटीऑक्सिडेंट का उच्च अनुपात होता है।
- लहसुन की कुछ लोबिया खाने से रक्त में हानिकारक कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो जाता है, और अच्छे कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ जाता है, जो हृदय रोग से बचाता है।
- फलियां खाएं, जैसे दाल, छोले, मटर या बीन्स, क्योंकि ये वसा में कम और मानव शरीर के लिए उपयोगी पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं।
कोलेस्ट्रॉल कम करने के घरेलू उपाय
धनिया के बीज
धनिया के बीज हानिकारक कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं, ट्राइग्लिसराइड, और उबलने तक आग पर एक गिलास पानी में दो चम्मच पिसे हुए धनिया के बीज को जोड़कर और दिन में दो बार खाने से मधुमेह के इलाज की क्षमता कम हो जाती है।
प्याज़
लाल प्याज खाने से उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद मिलती है, और एक बड़ा चम्मच प्याज के रस में थोड़ा शहद मिलाकर दिन में एक बार खाने से दिल की कई बीमारियों का खतरा कम हो जाता है।
भारतीय करौदा
एक गिलास गुनगुने पानी में कुचल भारतीय आंवले का एक बड़ा चमचा मिलाएं, और इसे रोजाना सुबह खाने से हानिकारक कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है, रक्त वसा कम होता है, और एथेरोस्क्लेरोसिस से बचाता है।
सेब का सिरका
एक गिलास पानी में सेब साइडर सिरका का एक बड़ा चमचा मिलाएं, और इसे पूरे महीने में दो बार खाएं एक गिलास पानी में दो बड़े चम्मच सेब के सिरके की मात्रा बढ़ाने की संभावना के साथ, या संतरे के रस के साथ इसकी दर कम हो जाती है हानिकारक कोलेस्ट्रॉल, और ट्राइग्लिसराइड्स।
संतरे का रस
रक्त से कोलेस्ट्रॉल को बचाने के लिए एक दिन में लगभग तीन गिलास प्राकृतिक संतरे का रस खाएं; यह विटामिन सी, फ्लेवोनोइड्स और फोलेट से भरपूर होता है।
जई
ओटमील में उच्च घुलनशील फाइबर होता है और इसका उपयोग स्वास्थ्य लाभ के लिए ओट ब्रान और कुछ नट्स और फलों का एक गिलास खाने से कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए किया जाता है।
मछली का तेल
मछली के तेल में ओमेगा -3 फैटी एसिड का उच्च अनुपात होता है, जो रक्त में ट्राइग्लिसराइड्स को कम करता है, हृदय रोग के जोखिम को कम करता है, और कई प्रकार की मछलियों को खा सकता है जो सार्डिन, हेरिंग, ट्यूना, सैल्मन और अन्य के समान पोषण मूल्य देती हैं मछली।
पागल
बहुत से नट्स खाने से रक्त में उच्च कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित होता है क्योंकि यह फाइबर में समृद्ध है, विशेष रूप से अखरोट जो हानिकारक कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।
नारियल का तेल
इसमें लॉरिक एसिड होता है, जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, और रक्त में अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है।