PH
पीएच प्रतीक को पीएच, पीएच या हाइड्रोजन बल के रूप में जाना जाता है, जो निर्धारित करता है कि द्रव अम्लीय, अम्लीय या तटस्थ है या नहीं। तरल पदार्थ अत्यधिक अम्लीय हैं यदि वे 7 से अधिक हैं, जबकि पीएच कम है यदि यह 7 से कम है, तो पीएच सूचकांक के उपयोग के माध्यम से किसी भी समाधान के पीएच को जानना आवश्यक है, और इस लेख में हम आपको और अधिक जानेंगे इसके बारे में।
PH का क्या अर्थ है?
पीएच को लॉगरिदमिक कानून के उपयोग से परिभाषित किया गया है, जिसका उद्देश्य पीएच के मूल्य को निर्धारित करना है, जो इकाइयों के बिना एक मूल्य है।
PH इतिहास
1909 में, डेनिश वैज्ञानिक सोरेन सोरेंसन ने हाइड्रोजन आयनों को केंद्रित करने के लिए हाइड्रोजन आयन को pH + से शुरू किया (Cp = 10-pH +)। उन्होंने विद्युत मापों का उपयोग करके पीएच मानों को निर्धारित किया। पीएच को वर्तमान समय में लिखने की विधि पीएच मान बन गई, एच का उपयोग हाइड्रोजन आयनों को व्यक्त करने के लिए किया जाता है, और पी को यादृच्छिक रूप से तरल पदार्थों पर इसके माप के संकेतक के रूप में उपयोग किया जाता है, और फिर पत्र पी शब्द में पीएच में बदल जाता है। Potenz इसका मतलब यह है कि प्रक्रिया एक विशिष्ट माप पद्धति पर आधारित है जिसका पालन किया जाना चाहिए। संदर्भ समाधान आमतौर पर निश्चित विनिर्देशों के साथ उपयोग किए जाते हैं, ताकि सभी प्रयोगशालाओं के लिए पीएच मान निर्धारित हो।
पीएच को मापने के तरीके
फिल्टर की विधि
एक अर्दली समाधान के साथ एक ग्लास झिल्ली को भरने के आधार पर, फिर इसे मापा जाने वाले समाधान में डुबो देना। हाइड्रोजन आयनों की कांच की सतह को सिलिकेट की पतली परत का पालन करने की प्रवृत्ति के कारण, कांच की गेंद के अंदर और बाहर पीएच अंतर के परिणामस्वरूप एक विद्युत वोल्टेज उत्पन्न होगा। ड्राइविंग बल को मापा जाता है और दो ध्रुवों का उपयोग किया जाता है एक ग्लास बॉल में और दूसरा सैंपल सॉल्यूशन में पीएच को मापने के लिए।
क्षेत्र संवेदनशील क्षेत्र
फ़ील्ड मोल का काम ग्लास बॉल पोल के काम के समान है, जहां हाइड्रोजन आयन प्रीसिपिटेटर के इनपुट झिल्ली की संवेदनशील सतह पर जमा होते हैं, और एक विद्युत वोल्टेज बनाया जाता है। इससे ट्रांजिस्टर में करंट का मार्ग बदल जाता है। विद्युत सिग्नल के लिए वर्तमान में यह परिवर्तन एक उपयुक्त डिवाइस, PH के प्रत्यक्ष मूल्य का उपयोग करके किया जा सकता है।
क्रोमैटिक डिटेक्टर
रंगीन अभिकर्मकों का उपयोग करके रंग तुलना विधि का उपयोग करके PH को निर्धारित या निर्धारित किया जा सकता है।
मनुष्यों में पीएच का महत्व
PH मानव रक्त और उसके बाकी सेल तरल पदार्थों में सीमित है। यह प्रोटीन और लवण के अलावा, विघटित कार्बन डाइऑक्साइड समाधान की एक जटिल प्रणाली के माध्यम से रक्त में नियंत्रित होता है। इस घोल को रक्त नियामक के रूप में जाना जाता है।
हीमोग्लोबिन पर रक्त में PH का मान, PH का मूल्य कम होने से उसमें ऑक्सीजन की मात्रा कम हो जाती है, और यदि सांस लेने के दौरान रक्त में कार्बोनिक एसिड की कमी होती है, तो हीमोग्लोबिन ऑक्सीजन होता है, और जब कार्बन डाइऑक्साइड बाहर निकलता है फेफड़े रक्त में PH का मान बढ़ाते हैं, ऑक्सीजन युक्त होते हैं।