सरसों का तेल
सरसों का तेल भारत में, विशेषकर पूर्वी क्षेत्रों में, बांग्लादेश के अलावा, कई उद्देश्यों के लिए उपयोग किया जाता है, जिनमें से सबसे महत्वपूर्ण खाना बनाना और उपचार है। भारत में बहुत रुचि के बावजूद, कई देश सरसों के बीज का उपयोग नहीं करते हैं। कुछ देशों में इसकी प्रतिष्ठा पर विश्वास करने के लिए इसे बेचने के लिए मना किया जाता है, और इसे प्रसारित करने की अनुमति दी जा सकती है यदि इसके उपयोग का उद्देश्य केवल मालिश तक सीमित है। कनाडा, संयुक्त राज्य अमेरिका और कई यूरोपीय देशों के साथ के रूप में।
शरीर के लिए सरसों के तेल के फायदे
- सरसों के तेल के साथ भोजन को शामिल करना हृदय के स्वास्थ्य को मजबूत करता है, क्योंकि यह तेल मोनोअनसैचुरेटेड वसा पर होता है, जो रक्त में अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाता है और हानिकारक कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, जिसके परिणामस्वरूप कुल वसा के स्तर में कमी आती है। और इस प्रकार परिणाम गुर्दे की बीमारी के मोटापे की रोकथाम, इस प्रकार हृदय स्वास्थ्य में सुधार है।
- इस तेल का बाहरी रूप से उपयोग, जैसे कि मालिश या वसा और जैसा कुछ कवक संक्रमण और त्वचा बैक्टीरिया के उपचार में उपयोगी है, और आंतरिक रूप से उपयोग बैक्टीरिया, विशेष रूप से आंत और बृहदान्त्र पाचन तंत्र और अन्य में होने वाले संक्रमण से लड़ेंगे। मूत्र पथ के संक्रमण के अलावा, इसलिए इस तेल को “जीवाणुरोधी एजेंट” के रूप में वर्णित किया जा सकता है।
- रक्त परिसंचरण के लिए एक अच्छा उत्प्रेरक यदि मालिश में उपयोग किया जाता है, तो यह पाचन की दक्षता में सुधार के लिए भी अच्छा है, जो यकृत, पेट और प्लीहा के पित्त उत्सर्जन के स्राव को बढ़ाता है।
- भूख बढ़ाने का एक उपाय अच्छा है, क्योंकि यह व्यक्ति की भूख की भावना को बढ़ाता है, और आंत को उत्तेजित करने के लिए, जो रस को बाहर निकालने के लिए पाचन तंत्र को उत्तेजित करता है और परिणामस्वरूप भूख की भावना होती है।
- यह बालों के स्वास्थ्य और जीवन शक्ति के लिए उपयोगी है, जहां इस तेल में फैटी एसिड होते हैं, जैसे कि ओलिक और लिनोलिक, बालों के रोम को पोषण देते हैं और इसे और अधिक शक्तिशाली बनाते हैं, इसके अलावा खोपड़ी में रक्त परिसंचरण के लिए इस तेल को सक्रिय करते हैं, जब हफ्ते में तीन बार इस तेल से स्कैल्प और बालों की मालिश करें, तो धोने से लगभग तीन घंटे पहले इसे छोड़ दें, और भूरे बालों और शुष्क बालों के उपचार में भी योगदान देता है।
- यह त्वचा के स्वास्थ्य के लिए उपयोगी है, यदि त्वचा को पतला किया जाता है, तो यह सनबर्न के कारण होने वाले दाग को कम कर देता है, और शरीर शरीर को बचाता है; हालाँकि, यह बच्चों के उपयोग से दूर रखने के लिए पसंद किया जाता है, और आमतौर पर बीमारियों के इलाज के लिए उपयोग करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करना पसंद करते हैं।