मक्के का तेल
मकई का तेल सबसे महत्वपूर्ण वनस्पति तेलों में से एक है, एक भारी सुनहरा तेल है, और इस तेल को परिपक्वता के समय पौधे से निकाला जाता है और बीज को साफ करने और स्थानांतरित करने की विधि है और इस चरण को क्षतिग्रस्त और भ्रष्ट बीज से छुटकारा पाने के लिए महत्वपूर्ण है, और फिर बाहरी क्रस्ट को हटा दिया जाता है क्योंकि इसकी उपस्थिति तेल की दक्षता कम कर देती है और फिर साफ बीज स्थानांतरित हो जाते हैं और क्रैकिंग प्रक्रिया होती है। फिर खाना पकाने का चरण शुरू होता है और बीज अनुभवी होते हैं। जब तक तेल बहता है तब तक बीज उबले हुए होते हैं, और तेल को संसाधित और निष्फल किया जाता है।
मकई का पोषण मूल्य
कॉर्न एक कम कैलोरी वाला भोजन है, जिसमें एक कप उबला हुआ कॉर्न होता है जिसमें 177.12 कैलोरी होती है, और इसमें सोडियम, सेलेनियम और जिंक कैल्शियम जैसे कई खनिजों के अलावा कई विटामिन (ए, बी, सी, ई, डी, और फोलिक एसिड) होते हैं। , लोहा, फास्फोरस और पोटेशियम।
मकई के तेल के फायदे
मकई के तेल में 85-90% असंतृप्त वसा अम्ल होते हैं। मकई का तेल एक उपयोगी वनस्पति तेल है। यह सभी खाद्य तैयारी विधियों के लिए उपयुक्त है। मकई के तेल में फाइटोएस्ट्रोल नामक यौगिक होते हैं। ये यौगिक कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं। हृदय रोगों की रोकथाम में मकई के तेल के लाभों पर एक हालिया अध्ययन और अध्ययन में पाया गया कि उचित मात्रा में भोजन में मकई के तेल का उपयोग रक्त में एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के अनुपात को 10% तक कम कर देता है।
मकई के तेल में टिसकोफेरोल होता है, जो एक पदार्थ है जो शरीर के अंदर ऑक्सीकरण को रोकता है, जो मानव को मुक्त कणों के जोखिम से बचाता है, जो शरीर की कोशिकाओं और कैंसर को नष्ट करता है, और मूत्राशय के संक्रमण जैसे कुछ रोगों से बचाता है और उनका इलाज करता है, और ट्यूमर और प्रतिधारण को रोकता है पानी और शरीर को सक्रिय करता है, यह विटामिन ई से समृद्ध होता है जिसमें एंटी-ऑक्सीडेंट गुण होते हैं और यह त्वचा को नुकसान से बचाता है। यह एक तेल स्नान के रूप में इसका उपयोग करते हुए रूसी के लिए एक उपचार भी है। बाल इसे जल्दी से अवशोषित करते हैं और इसे मॉइस्चराइज करते हैं।
मकई के तेल का उपयोग कर बालों को चिकना करना
एक गिलास स्टार्च के साथ दो कप मकई का तेल मिलाएं, फिर दही का एक पैकेट डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और अंत में चार बड़े चम्मच शहद डालें, फिर एक डिब्बे में सामग्री डालें और अच्छी तरह से हिलाएँ, और बालों पर अलग-अलग मिश्रण का उपयोग करें और रखें इसे तीन घंटे तक लगाएं और इस अवधि के बाद, बालों को कंघी करें और गुनगुने पानी से धो लें।