मूंगफली
मूंगफली या पिस्ता दास मूंगफली पिस्ता के लिए जाना जाता है, जो मनुष्यों के लिए सबसे उपयोगी फलदार पौधों में से एक है। सूडानी मूंगफली कई क्षेत्रों में प्रवेश करती है क्योंकि इसमें बीज में 40 या 60% के बीच वसा या तेल का एक बड़ा प्रतिशत होता है। प्रोटीन, विटामिन, खनिज, और बहुत सारी कैलोरी। यह कई व्यंजनों और मिठाइयों की तैयारी के लिए भी आवश्यक है, और मूंगफली के मक्खन की तैयारी में कई लोगों का पसंदीदा पसंदीदा है, लेकिन मूंगफली सूडानी कहाँ से आई? पिस्ता दास क्यों कहा जाता है, और किस देश में दिखाई दिया? इसके महत्व के कारण इन सवालों का जवाब दिया जाना चाहिए।
मूंगफली दिखने का इतिहास
मूंगफली पहली बार अर्जेंटीना में दिखाई दी, लेकिन दक्षिण अमेरिकी महाद्वीप में कई मूल हैं। पेरू में एना लोगों के बीच मूंगफली की फलियाँ पाई गईं। ब्राज़ील एक प्रमुख देश और मूंगफली का घर भी है और दुनिया के बाकी हिस्सों में फैलने लगा। और अफ्रीका में स्थानांतरित कर दिया गया था, और अफ्रीका में इस संयंत्र के हस्तांतरण के दौरान अफ्रीका के दासों की तुलना में पिस्ता दास कहा जाता था, और कई देशों में स्थानांतरित कर दिया गया था जो अब इस संयंत्र के उत्पादन के लिए प्रसिद्ध है, और सबसे महत्वपूर्ण देश हैं जो उत्पादन में उत्कृष्ट हैं : अर्जेंटीना, ब्राजील, सेनेगल, दक्षिण अफ्रीका, वा इंडिया, संयुक्त राज्य अमेरिका, सूडान, मलावी और नाइजीरिया।
मूंगफली के उपयोग
यह नकदी फसलों से मूंगफली है, जो उन लोगों के लिए कोई लाभ पैदा करती है जो कई रोपण, साथ ही खाद्य फसलों और सफलतम उपयोगों में सफल होते हैं:
- उनका तेल खाना पकाने के उद्देश्यों के लिए उपयोग किया जाता है, उनका मक्खन मिठाई तैयार करने के लिए उपयोग किया जाता है, और वह एक प्रकार का अखरोट है।
- यह सौंदर्य प्रसाधन, दवाओं, पेंट, कपड़े धोने और डिटर्जेंट साबुन, कीटनाशक, मुद्रण स्याही, कागज, धातु पॉलिश और रबर के उत्पादन में शामिल है।
मूंगफली की खेती
तथ्य यह है कि सूडानी मूंगफली जिसे हम इसके वर्तमान रूप में जानते हैं, जमीन के नीचे उगने वाला बीज है। जब यह वसंत में खिलता है, तो इसके पीले फूल आत्म-परागणकों के रूप में काम करते हैं। यह तना, जिसमें निषेचित फूल होता है, मिट्टी में मिल जाता है। बीन को पृथ्वी की सतह के समानांतर लगाया जाता है। 120 से 160 दिनों के बाद, किसान फसल काटना शुरू कर देते हैं। पौधा जमीन से भरा हुआ है। पौधे में आमतौर पर 40 सींग होते हैं। किसान फलियों को सूखने के लिए छोड़ देते हैं ताकि संग्रहित होने पर वे खराब न हों। पौधे और उसके दिल को उखाड़ने में और वही जो बहुत बड़े क्षेत्रों में उगाई गई मूंगफली की फसल को काटना आसान बनाता है।