मूंगफली
मूंगफली मानव शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर उपयोगी खाद्य पदार्थ हैं। अपने पोषण मूल्य के अलावा, यह आकर्षक स्वाद भी प्राप्त करता है जो सभी को पसंद है। यह एक ऐसा भोजन भी है जिसे लोग पसंद करते हैं और खाने और तैयार करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है; उन्हें तैयार करने के लिए समय की आवश्यकता नहीं है, कीमत जो हर कोई वहन कर सकता है।
मूंगफली की खाद्य संरचना
मूंगफली के मक्खन के प्रत्येक कप में तेल, पादप प्रोटीन, खनिज लवण, फास्फोरस, लोहा, आयोडीन, पोटेशियम और सोडियम का एक समूह होता है, और कई विटामिन होते हैं।
मूंगफली के फायदे
- मूंगफली मस्तिष्क में रक्त के प्रवाह को बढ़ाने में मदद करती है।
- स्ट्रोक की घटनाओं को कम करें।
- महिला और पुरुष हार्मोन में वृद्धि।
- अल्जाइमर रोग की रोकथाम।
- हड्डी के स्वास्थ्य में सुधार करता है और इसे नाजुकता से बचाता है।
- तंत्रिका तंत्र के लिए टॉनिक।
मूंगफली के फायदे
पोषण विशेषज्ञ मूंगफली के अलावा डायट पर निर्भर हो गए हैं जो वे अपने रोगियों को बताते हैं, विशेष रूप से मोटे लोगों को। यह वसा को जलाने और वजन कम करने में बहुत मदद करता है। पेट की चर्बी वाले लोगों के लिए, वे इसे मूंगफली खाकर दूर कर सकते हैं। ; यह एक ऐसा भोजन है जो विभिन्न व्यायामों की मदद के बिना वसा जलाने में मदद करता है।
हाल के अध्ययनों से पता चला है कि नियमित रूप से 200 ग्राम मूंगफली खाने से पित्ताशय की पथरी को कम करने में मदद मिलती है, सुबह दो से तीन चम्मच मूंगफली का मक्खन काले शहद के साथ खाने से कब्ज दूर करने में मदद मिलती है। कम से कम दो सप्ताह तक रोजाना एक चम्मच पीनट बटर खाकर टैपवार्म का उपचार करें।
मूंगफली खुशी का एक स्रोत है
वैज्ञानिक अध्ययनों ने एक बार फिर दिखाया है कि जो लोग अपने दैनिक आहार में मूंगफली को शामिल करते हैं वे नियमित रूप से खुश महसूस करते हैं, और इसका कारण यह है कि उनके अवसाद के स्तर को कम करने के लिए बहुत कुछ करना है और सामाजिक व्यवहार में सुधार करने में मदद करता है।
मूंगफली का उपयोग करने की चेतावनी
- जिन लोगों को मूंगफली से एलर्जी है, उन्हें अपने मक्खन का उपयोग करने से रोका जाता है। उन्हें एक्जिमा, खांसी, सूजन जीभ, चक्कर आना और अपच जैसे लक्षण हो सकते हैं।
- गुर्दे और पित्ताशय की थैली विकार वाले लोगों को मूंगफली का उपयोग करने से बचना चाहिए।
- मूंगफली थायराइड फ़ंक्शन के विकारों वाले लोगों को प्रभावित कर सकती है।