कोलेस्ट्रॉल कोशिकाओं के निर्माण में एक बुनियादी फैटी पदार्थ है, और शरीर में कई कार्य करता है, यह उपयोगी और हानिकारक है, और हम इस लेख में कोलेस्ट्रॉल और इसके कार्यों की अवधारणा और स्वास्थ्य जोखिमों के बारे में बात करेंगे।
कोलेस्ट्रॉल
- कोलेस्ट्रॉल: यह एक क्रिस्टलीय पदार्थ है जो स्टेरॉयड से संबंधित है
- कोलेस्ट्रॉल पानी के बजाय तेल और वसा में घुलनशील है
- कोलेस्ट्रॉल को वसा वर्ग के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है
- पशु वसा, मस्तिष्क, नसों, यकृत, रक्त और पीले रस में कोलेस्ट्रॉल प्रचुर मात्रा में होता है।
- जिगर शरीर में कुल कोलेस्ट्रॉल का लगभग 80% बनाता है, और 20% कोलेस्ट्रॉल भोजन से आता है जो हम रोजाना खाते हैं, विशेष रूप से पशु स्रोतों।
- कोलेस्ट्रॉल को लिवर से शरीर के बाकी कोशिकाओं तक पहुँचाया जाता है, जिसे विशेष प्रोटीन द्वारा लिपिड-उत्पादक प्रोटीन कहा जाता है,
- कोलेस्ट्रॉल एक बार तथाकथित लिपोप्रोटीन या लिपोप्रोटीन के साथ रक्त तक पहुंच जाता है। यदि उच्च घनत्व वाला लिपोप्रोटीन एक उपयोगी कोलेस्ट्रॉल है, तो यह कोलेस्ट्रॉल को धमनियों की कोशिकाओं और दीवारों से खींचता है और इसे शरीर से निकालने के लिए यकृत में वापस कर देता है। यदि कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन है कि खराब कोलेस्ट्रॉल।
शरीर में कोलेस्ट्रॉल का काम करता है
- जीवित कोशिकाओं द्वारा झिल्ली और सेलुलर दीवारों का निर्माण
- यह वसा के पाचन की प्रक्रिया के लिए आवश्यक पीले रस एसिड का एक महत्वपूर्ण घटक है
- इसका उपयोग विटामिन डी के उत्पादन के लिए कच्चे माल के रूप में किया जाता है जो कैल्शियम अवशोषण के लिए महत्वपूर्ण है
- कोलेस्ट्रॉल का उपयोग सेक्स हार्मोन के निर्माण के लिए कच्चे माल के रूप में किया जाता है
- मस्तिष्क और तंत्रिकाओं की संरचनाओं में प्रवेश करें
उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल
- धमनी की दीवारों और कुछ रक्त वाहिकाओं पर निर्भरता
- धमनियों की दीवारें अपनी लोच खो देती हैं, जिससे एथेरोस्क्लेरोसिस हो जाता है, जिसका अर्थ है कि वे रक्त प्रवाह के साथ चौड़ा और संकीर्ण नहीं हो सकते हैं, जिससे एक पूर्ण रुकावट हो सकती है।
- दिल और दिमाग में एक आघात
रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करें
कई चीजों का पालन करने से कोलेस्ट्रॉल कम होता है, जिनमें शामिल हैं:
पोषण पर ध्यान दें
- मछली का सेवन; एथेरोस्क्लेरोसिस और हृदय रोग से सुरक्षा में इसकी प्रमुख भूमिका है
- मटर, बीन्स, आलू, पूरी-पपड़ी, मक्का, गाजर, और ब्रोकोली जैसी सब्जियां अधिक खाएं
- दूध का सेवन करें और इसके उत्पाद कम या वसा रहित हों
- सब्जियां और सलाद खाएं, और उन्हें अपनी मेज पर मुख्य वस्तुओं में से एक बनाएं
- प्रत्येक उत्पाद की खाद्य सामग्री पढ़ें। कुछ संहिताबद्ध होते हैं (कम या कोलेस्ट्रॉल मुक्त) लेकिन इनमें बहुत सारा वसा होता है
- ग्रिल्ड या उबला हुआ मांस खाएं
- फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने और इसे स्वस्थ बनाने में मदद करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है
- सेब, नाशपाती, आलूबुखारा, अंगूर और संतरे जैसे पेक्टिन युक्त फल खाएं
- साबुत अनाज से भरपूर चीजें खाएं जैसे कि पूरी गेहूं की रोटी, ब्राउन राइस, जौ, और दलिया
- बेकिंग में सफेद आटा और साबुत अनाज के मिश्रण का उपयोग करें
- फलियां, बीन्स, और दाल जैसे सूखी फलियां खाएं
- बहुत अधिक वसा से बचें
- रेड मीट से परहेज करें
- अधिक वसा वाले भोजन जैसे पेटिटफोर, केक, केक, पेस्ट्री, सॉस और फास्ट फूड से बचें।
- चिकन की त्वचा और पक्षियों को खाने से बचें
- उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों से बचें, क्योंकि उनमें वसा, मक्खन, और पशु वसा के उच्च स्तर होते हैं, और वनस्पति तेलों और उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले खाद्य पदार्थों जैसे कि मस्तिष्क, अंडे की जर्दी, यकृत, गुर्दे, दिल, कुनैन और जीभ में उनका उपयोग होता है।
खेल खेलना
- सप्ताह में तीन बार आधे घंटे के लिए व्यायाम करने की कोशिश करें, जैसे कि चलना, साइकिल चलाना, तैराकी, या कोई भी क्रिया जो 15 मिनट के लिए दिल की धड़कन बढ़ाती है।
- व्यायाम महत्वपूर्ण है क्योंकि रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखना महत्वपूर्ण है, न केवल कुल कोलेस्ट्रॉल और कम घनत्व, बल्कि उच्च घनत्व कोलेस्ट्रॉल भी।
- खेल शुरू करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें, खासकर यदि आप व्यायाम करने के लिए उपयोग किए जाते हैं, और धीरे-धीरे व्यायाम करें।
वजन को बनाए रखने
- एक खेल प्रणाली को अपनाने के साथ विभिन्न खाद्य पदार्थों की शुरूआत की इकाई के आकार को कम करते हुए स्वस्थ पोषण के सिद्धांतों का पालन करें; ऊर्जा की खपत बढ़ाने के लिए।
- प्रत्येक भोजन में अनाज, सब्जियां और फल खाएं
- अपने भोजन को विभिन्न स्रोतों से खाएं
- कम वसा वाले खाद्य पदार्थ खाएं
- नमक, कैफीन और चीनी के अपने भोजन की सामग्री को कम करें
- अपने आदर्श वजन तक पहुंचने और बनाए रखने की कोशिश करें
- रोजाना जितनी कैलोरी लें, उससे कम कैलोरी खाएं
- वैज्ञानिक आधार पर वजन कम करने वाली आहार लेने से बचें
तनाव से दूर रहें
आपको अपने आप को सपने, शांति, संतुष्टि और भगवान के फैसले को स्वीकार करने के लिए तैयार होना चाहिए, कड़ी मेहनत के प्रत्येक अवधि के बाद आराम और विश्राम लेना चाहिए।
धूम्रपान और शराब से दूर रहें
धूम्रपान और शराब धमनियों में कोलेस्ट्रॉल का एक प्रमुख कारण है, और यहां तक कि अगर आप धूम्रपान नहीं करते हैं, तो आप एक ऐसे वातावरण में मौजूद नहीं हैं जो सिगरेट के धुएं से दूषित होता है।
कोलेस्ट्रॉल की दवाइयाँ लें
यदि आपका कोलेस्ट्रॉल अधिक रहता है, तो अपने चिकित्सक से परामर्श करने के बाद इसे कम करने के लिए अपनी दवा लेना ठीक है।