सौंफ
एनीस सबसे महत्वपूर्ण हर्बल पौधों में से एक है, जो कि टांसिया से संबंधित है, जिसका उपयोग कई लोग करते हैं क्योंकि यह उपयोग करना आसान और सस्ती है, इसमें कई पोषक तत्व और यौगिक शरीर के लिए उपयोगी होते हैं, जैसे एनेथोल यौगिक, एस्ट्रैगोल और कैफीन शेर, क्लोरोजेनिक सिंह, और फ्लेवोबैट्स, जिनमें से सबसे महत्वपूर्ण हैं: अल्फ़ान्यूमेरिक, वसायुक्त तेल, विटामिन सी, बी, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, लोहा, पोटेशियम, कैल्शियम, सल्फर, तांबा, जस्ता, मैग्नीशियम, मैंगनीज और फास्फोरस, ई अलग। विशेष रूप से शिशुओं के लिए, जिसका हम इस लेख में सबसे महत्वपूर्ण उल्लेख करेंगे।
शिशुओं के लिए सौंफ के फायदे
- गैस और सूजन को कम करता है।
- पेट दर्द को सीमित करता है।
- यह दस्त का इलाज करता है।
- यह कफ को निष्कासित करता है।
- एक ऐपेटाइज़र माना जाता है, जो बच्चे को उसकी माँ के दूध और पोषण के लिए पर्याप्त मदद करता है।
- यह सर्दी, खांसी, अस्थमा, ब्रोन्कियल संक्रमण और साइनस का इलाज करता है।
- गला नरम होना।
- मूत्र, जो भविष्य में गुर्दे की समस्याओं को रोकता है।
कैसे इस्तेमाल करे: पानी की एक मात्रा उबालें, इसमें थोड़ा सा सौंफ बीज डालें, फिर इसमें तेल को बनाए रखने के लिए इसे ढंक दें, और फिर ठंडा होने तक एक तरफ छोड़ दें और बच्चे को बोतल (एल्ब्रोप्रोन) में चीनी मिलाए बिना इसे अर्पित करें। यह अनुशंसा की जाती है कि अनीस बच्चे के मस्तिष्क में तंत्रिका विषाक्तता का कारण हो सकता है, जो अधूरा है, जो समस्याएं पैदा कर सकता है जो मानसिक मंदता का कारण हो सकता है, इसलिए बच्चे को हर दिन आधे से अधिक चम्मच सौंफ न देने के लिए सावधान रहें।
सामान्य सौंफ के फायदे
- एक स्वादिष्ट पदार्थ के रूप में सूप, सलाद, ब्रेड, केक, और डेसर्ट के कई व्यंजनों में उपयोग किया जाता है।
- टूथपेस्ट, क्रीम के प्रकार, इत्र, साबुन के निर्माण में प्रवेश करें।
- अपने कार्यों को करने के लिए पाचन तंत्र की भूमिका को बढ़ाता है, पाचन की सुविधा देता है और नाराज़गी को कम करता है।
- पुरुषों में कामेच्छा को बढ़ाता है।
- नर्सिंग मां के दूध की उपज को बढ़ाता है।
- यह महिलाओं में मासिक धर्म को नियंत्रित करता है और इससे जुड़े दर्द से पीड़ित होता है।
- प्रसव की प्रक्रिया को सुगम बनाता है।
- विभिन्न प्रकार के ऐंठन को सीमित करता है।
- आँखों के लिए उपयोगी, और मोतियाबिंद से बचाता है।
- सिरदर्द, माइग्रेन को संबोधित करता है।
- यह अनिद्रा से राहत देता है और नसों को आराम देता है।
- विभिन्न बैक्टीरियल, वायरल और फंगल रोगों का प्रतिरोध करता है।
- कुछ पौधों की प्रजातियों के लिए कीटनाशक के रूप में जूँ और घुन जैसे कीटों को हटाता है।
- विभिन्न त्वचा रोगों का इलाज करता है, जैसे अस्थमा।
- सांस की बदबू को कम करता है।
- हृदय संबंधी लाभ।
- दवाओं के निर्माण में उपयोग किया जाता है जो मनुष्यों को स्वाइन फ्लू के अनुबंध से बचाते हैं।