जैतून का तेल की गुणवत्ता
जैतून का तेल जैतून या फलों के दबाव से उत्पन्न होता है और अक्सर खाना पकाने और उद्योग में उपयोग किया जाता है। जैतून के तेल की बढ़ती मांग और इसकी उच्च कीमतों के मद्देनजर, कई जैतून के तेल व्यापारियों ने इसे अन्य तेलों के साथ मिलाकर इसकी मूल कीमत से नीचे की कीमतों पर बेचने का सहारा लिया है ताकि लोग इसे खरीद सकें। तेल एक हानिकारक तेल है जो कुछ बीमारियों को लाता है। जैतून का पेड़ भूमध्यसागरीय बेसिन में बढ़ता है।
यह उल्लेखनीय है कि एक से अधिक बार दोहराया गया जैतून का तेल इसके कई लाभों को खो देता है, इसलिए खरीदने से पहले तेल की गुणवत्ता को जानना आवश्यक है, और हम इस लेख में उन तरीकों का उल्लेख करेंगे जिनके द्वारा यह जानना है कि क्या जैतून का तेल मूल या मिलावटी होता है।
मूल जैतून का तेल जानने के तरीके
- डाई: अच्छी गुणवत्ता वाला जैतून का तेल अच्छी तरह से रंगा हुआ होता है, लेकिन यह रंगे नहीं होता है।
- अशुद्धता: मूल जैतून के तेल में धीमी गति से जमाव की प्रक्रिया होती है, जबकि द्रवीभूत तरल मूल तेल की तुलना में तेज होता है। टर्बिडिटी 5% से अधिक नहीं होनी चाहिए।
- ठंड की डिग्री: मूल जैतून का तेल जमे हुए राज्य से तरल अवस्था में पांच और सात डिग्री सेल्सियस के बीच के तापमान में बदल जाता है, और दो और दो डिग्री सेल्सियस के बीच के तापमान में ठंड में बदल जाता है।
- रंग: अच्छे तेल का रंग चमकीला सुनहरा, हरा या पीला होता है।
- गंध: मूल जैतून का तेल एक मजबूत और स्पष्ट गंध की विशेषता है जो नरम होने पर जैतून के फल की गंध के समान है।
जैतून के तेल का उपयोग
- मरहम और अन्य जैसे चिकित्सा दवाओं के निर्माण में प्रवेश करें।
- कारों और अन्य जैसे स्नेहन तंत्र में उपयोग किया जाता है।
- त्वचा देखभाल क्रीम के निर्माण में प्रवेश करें।
- इसका उपयोग बालों की समस्याओं के लिए एक प्रभावी उपचार के रूप में किया जाता है और इसे खिलाने में मदद करता है।
- वह साबुन उद्योग में प्रवेश करता है, जैसे कि नबुलसी साबुन, जो जैतून के तेल पर अत्यधिक निर्भर है।
- कई खाद्य पदार्थों को तैयार करने के लिए रसोई में उपयोग किया जाता है।
स्वास्थ्य सुविधाएं
- हृदय और धमनियों के स्वास्थ्य को बनाए रखता है क्योंकि इसमें कोलेस्ट्रॉल होता है जो शरीर के स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाता है।
- उच्च रक्तचाप को कम करने में मदद करता है।
- बालों को लम्बा करने में मदद करता है और क्षति और बमबारी से इसका इलाज करता है।
- आपके होंठों को निर्जलीकरण और टूटने से बचाता है, क्योंकि यह शरीर की त्वचा के लिए एक क्रीम के रूप में उपयोग किया जाता है और इसकी नमी को बनाए रखता है।
- थोड़ी मात्रा में बवासीर का इलाज करता है यह आंत को नरम करता है और अपशिष्ट को हटाने की सुविधा देता है।
- कैंसर की घटनाओं को कम करता है क्योंकि इसमें एंटीऑक्सिडेंट होते हैं।
- डायबिटीज की घटना को कम करता है।
- पित्त पथरी की घटना को कम करता है।