स्वस्थ भोजन
सभी माताएं अपने बच्चों को सभी आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त करने के लिए भोजन में विविधता लाना चाहती हैं जो बच्चे को मजबूत करेगा, अच्छे स्वास्थ्य का आनंद लेगा, और पौष्टिक और उपयोगी खाद्य पदार्थों, विटामिन, खनिजों से भरपूर के विविधीकरण के माध्यम से, अपने विकास को स्वस्थ और स्वस्थ बनाने में मदद करेगा। , स्वस्थ वसा, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन यह सुनिश्चित करते हुए कि भोजन बच्चे की उम्र और उसकी दैनिक जरूरतों के लिए समान रूप से वितरित किया जाता है, और यह कि भोजन स्वादिष्ट है ताकि बच्चे चाहते हैं और उन्हें खाने के लिए प्रोत्साहित किया जाए।
स्टार्च
स्टार्च एक नरम, चिकना, सफ़ेद और गंध रहित आटा होता है जो ऊतकों से निकाला जाता है जो कि स्वेडा नामक फूल के बीज के भीतर बनता है। स्टार्च कार्बोहाइड्रेट का एक जटिल, उच्च पोलीमराइजेशन है; इसमें एमाइलोज और एमाइलोबेक्टिन होते हैं, और सॉस, विभिन्न प्रकार के सूप के लिए एक गहन पदार्थ के रूप में उपयोग किया जाता है, यह जोड़ा तरल की मोटाई बढ़ाता है और इसके हिस्सों को एक साथ बांधने में मदद करता है।
स्टार्च अणु सेल्यूलोज झिल्ली को घेर लेते हैं जो पानी में रखे जाने पर घुल जाते हैं और उबलते हुए बिंदु तक पहुंच जाते हैं, जो एक उच्च घनत्व वाले जेल मिश्रण का निर्माण करते हैं, जो अतिरिक्त स्टार्च की मात्रा पर निर्भर करता है। स्टार्च कई खाद्य पदार्थों जैसे मकई, चावल, पास्ता और आलू में पाया जाता है।
स्टार्च के कई उपयोग हैं, जिनमें से पहला कपड़े का प्रसार है, और फिर चिकित्सा आपूर्ति और सौंदर्य प्रसाधन के कई उद्योगों में प्रवेश किया, और लाभ इस सीमा तक सीमित नहीं हैं, लेकिन यह बच्चों के लिए कार्बोहाइड्रेट और पोषक तत्वों से भरपूर भोजन है बच्चों को ऊर्जा प्रदान करने में इसकी महत्वपूर्ण भूमिका की वजह से वीनिंग की उम्र, और इसके कई लाभ हैं।
बच्चों के लिए स्टार्च के लाभ
- विकास और सीखने के लिए आवश्यक ऊर्जा के साथ पहले और तीसरे वर्ष के बीच बच्चों को प्रदान करें।
- बच्चों में गंभीर दस्त को कम करता है।
- बच्चा अधिक समय तक भरा हुआ महसूस करता है।
- शारीरिक गतिविधियों की सफलता के लिए उचित और ठीक से योगदान दिया जाए, अगर मामूली और अतिशयोक्ति के साथ व्यवहार किया जाए।
- त्वचा की लालिमा और लंगोट दाने का इलाज करता है।
- यह तालक के नीचे नमी को अवशोषित करने के लिए टैल्कम पाउडर के विकल्प के रूप में उपयोग किया जाता है, खासकर अस्थमा और एलर्जी वाले बच्चों के लिए।
नोट्स
- पोषण विशेषज्ञ बच्चों को दैनिक आहार के भीतर दैनिक राशन में कार्बोहाइड्रेट खाने के लिए, और अत्यधिक स्टार्च नहीं खाने पर 50% से 60% तक जोर देते हैं; मोटापा, और अन्य समस्याओं से बचने के लिए, और बच्चे को प्राकृतिक और स्वस्थ भोजन खाने के लिए परिचित करने के लिए, और आलू के चिप्स से दूर, वसा और शर्करा से भरपूर मिठाई।
- मां कई बच्चों के सूप के एक कप में स्टार्च का एक बड़ा चमचा जोड़ सकती है; एक मोटी जिलेटिनस शक्ति प्राप्त करने के लिए, या दूध का दूध स्टार्च तैयार कर सकते हैं।
जिस तरह से स्टार्च माच बच्चों के लिए काम करता है
सामग्री
- एक गिलास तरल दूध।
- स्टार्च का एक बड़ा चमचा।
- चीनी का चम्मच।
- एक चम्मच कच्चा पानी।
तैयार कैसे करें
- स्टार्च चम्मच को ठंडे दूध में रखें, और तब तक घोलें जब तक गांठ न हो।
- दूध और स्टार्च को उबलने तक समय-समय पर लगातार फ्लिपिंग के साथ कम गर्मी पर रखा जाता है।
- बुलबुले दिखाई देने पर आग बुझ जाती है, और दूध एक जिलेटिनस मिश्रण में बदल जाता है।
- पुडिंग को ग्लास कप में डालें और कमरे के तापमान पर ठंडा करें।
- यदि आपका बच्चा अपने पहले वर्ष को पार कर लेता है, तो चीनी के साथ फैलाया जा सकता है, और थोड़ा शहद के साथ मीठा किया जा सकता है।