नवजात शिशु
स्तनपान बच्चों के लिए उचित पोषण प्रदान करता है। स्तन का दूध पचाने में आसान होता है और इसमें विटामिन, प्रोटीन, वसा और एंटीबॉडी होते हैं जो बच्चे को वायरस और बैक्टीरिया से लड़ने में मदद करते हैं, अस्थमा और एलर्जी के खतरे को कम करते हैं, और जिन बच्चों को जन्म के बाद पहले छह महीनों के दौरान केवल स्तन का दूध मिलता है, उनकी संभावना कम होती है कान, सांस और डायरिया रोगों को विकसित करने के लिए,
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पहले महीने के दौरान बच्चे के भोजन की संख्या दिन में 8-12 बार होती है, और दूसरे महीने में दिन में 7-9 बार से लेकर, अर्थात्, बच्चे के पहले छह महीनों को खिलाने की आवश्यकता होती है हर दो से तीन घंटे और एक बच्चे की इस अवधि की लंबाई हालांकि, जब बच्चा 6 महीने की उम्र तक पहुंचता है, तो उसके भोजन और ऊर्जा को मां के दूध की आपूर्ति से अधिक होना चाहिए।
6-10 महीने की उम्र के बच्चे
स्तन के दूध के अतिरिक्त कुछ खाद्य पदार्थ खाने के लिए बच्चा 6-10 महीने की उम्र से शुरू होता है, जैसे:
- पकी हुई सब्जियां: शकरकंद, गाजर।
- मैश किए हुए फल: आड़ू, सेब, केला, एवोकाडो।
- ग्रील्ड मांस: गोमांस, चिकन।
- मसले हुए बीन्स: दाल, छोले और बीन्स।
- कम मात्रा में unsweetened दूध।
10-12 महीने की उम्र के बच्चे
इस उम्र में ज्यादातर बच्चों को घर का खाना और आयरन से भरपूर खाना खिलाया जाता है। उन्हें स्तनपान के साथ-साथ प्रतिदिन 750-900 कैलोरी की आवश्यकता होती है, जो बच्चे को 400-500 कैलोरी प्रदान करती है, लगभग 720 मिलीलीटर प्रति दिन
घर में तैयार किए गए ठोस खाद्य पदार्थों के उदाहरणों में शामिल हैं:
- पकी हुई सब्जियां जैसे गाजर और मटर।
- पास्ता, और पनीर।
- प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ: जैसे मांस, मुर्गी पालन, मछली, और कई और अधिक।
- साबुत अनाज: जैसे जौ, दलिया और गेहूं।
स्कूल की उम्र के बच्चे
इस उम्र में, बच्चे को स्वस्थ, पौष्टिक और समृद्ध खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होती है जो उसके शरीर के स्वस्थ विकास का समर्थन करते हैं, जिसमें निम्न शामिल हैं:
- साबुत अनाज: 6-11 दैनिक कोटा, पूरे अनाज रोटी के पूरे स्लाइस के बराबर, या आधा कप चावल, या एक औंस अनाज, इनमें ओट्स, जौ, चावल, क्विनोआ और गेहूं शामिल हैं।
- सब्जियां: प्रति दिन 3-5 सर्विंग, ताज़ी सब्जियों के कोटे के बराबर, या एक कप पकी हुई सब्जियों, या ताज़ी सब्जियों के तीन चौथाई।
- फल: रोजाना 2-4 सर्विंग, आधा कप हार्ड फ्रूट, या तीन चौथाई कप जूस या एक मध्यम आकार का फल।
- दुग्ध उत्पाद: प्रति दिन 2-3 सर्विंग्स, डेढ़ औंस के बराबर, और यदि बच्चे को लैक्टोज से एलर्जी है, तो दूध, दही या विकल्प शामिल करें।
- प्रोटीन: 2-3 सेवारत दैनिक, पकाया मांस के 2-3 औंस के बराबर, या एक मछली, या आधा कप पके हुए बीज, या एक अंडा।
- जस्ता: सीप, यकृत, सेम, मटर, बीफ, कोको और कई अन्य में, जस्ता स्मृति में सुधार कर सकता है, खासकर लड़कों में।
- पानी: एक दिन में लगभग 6-8 गिलास पानी पिएं।
- स्वस्थ वसा: इनमें शामिल हैं:
- वनस्पति तेलों से असंतृप्त मोनोअनसैचुरेटेड वसा, जैसे: मूंगफली का तेल, जैतून का तेल, कनोला का तेल।
- पॉलीअनसेचुरेटेड वसा (ओमेगा -3, ओमेगा -6) सार्डिन, सामन, सूरजमुखी, मक्का, अलसी के तेल, अखरोट और अन्य में पाए जाते हैं।
बच्चों को दोपहर के भोजन के लिए प्रोत्साहित करने के तरीके
बाल पोषण के संदर्भ में पालन करने के लिए कई सुझाव दिए गए हैं:
- बच्चों की पसंद के भोजन में उनकी भागीदारी होगी।
- कम उम्र में बच्चे विभिन्न खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं।
- उन खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों का सेवन कम करें जिनमें उच्च कैलोरी होती है, जैसे कि शीतल पेय, मीठे पेय, मिठाई, साथ ही बच्चों को दूध पीने के लिए।
- बच्चों के व्यंजनों में कैंडीज रखें; उन्हें रात का भोजन करने के लिए प्रोत्साहित करें लेकिन उन्हें दैनिक आदत बनाने के लिए नहीं।