बच्चों का खाना
बच्चों में प्रतिरक्षा प्रणाली, विशेष रूप से उनके जीवन के शुरुआती महीनों में, कमजोर है, उन्हें संक्रमण या अधिक बुनियादी चीजों के विभिन्न संक्रमणों के लिए अतिसंवेदनशील बना सकती है, इसलिए माता-पिता को अपने बच्चों पर अधिक ध्यान देना चाहिए, और स्वस्थ रहना चाहिए, और उनके लिए उपलब्ध भोजन की प्रकृति पर ध्यान देना, और इसे कैसे तैयार करना है, इसलिए हम आपको इस लेख में घर पर बच्चों के भोजन को तैयार करने के छह तरीकों के बारे में बताएंगे।
घर पर अपने बच्चे के भोजन को तैयार करने के 6 तरीके
भाप पर खाना बनाना
स्टीम कुकिंग घर पर बच्चों के लिए भोजन तैयार करने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है, जिसके परिणामस्वरूप फलों या सब्जियों में पोषक तत्वों की कम हानि होती है। जिस तापमान पर भोजन अधिक मात्रा में होता है, पोषक तत्वों के नुकसान की संभावना उतनी ही अधिक होती है। सूप के रूप में सूप और अन्य व्यंजन तैयार करने के लिए।
नमक
भोजन को पानी में डुबो कर, परिपक्वता तक मध्यम गर्मी पर रखकर तैयार किया जाता है, और फिर इसे पचाने में आसान बनाने के लिए इसे थोड़ा कुचल दिया जाता है। यह तेज और स्वस्थ भी है क्योंकि तैयार खाद्य पदार्थों में वसा या तेल नहीं होते हैं। केवल नकारात्मक प्रभाव बड़ी मात्रा में भोजन का नुकसान है। विटामिन।
- नोट: शेड के लिए उपयोग किए जाने वाले पानी की मात्रा को कम करके पोषक तत्वों के अनुपात को कम करना संभव है, और पिछली विधि की तरह सूप और विभिन्न खाद्य पदार्थों को तैयार करने के लिए लोग सूप का उपयोग कर सकते हैं।
रोटी या बारबेक्यू
क्या विधि का उपयोग ओवन और भूनने के अंदर खाद्य पदार्थों को सुखाने के लिए किया जाता है, और यह बहुत उपयोगी और व्यावहारिक है, क्योंकि एक ही समय में बड़ी मात्रा में भोजन तैयार करना संभव है, बिना विटामिन की हानि, और सब्जियों या फलों के लाभकारी गुण। पाचन के अलावा, आसान है, कब्ज या बच्चे की पाचन संबंधी कोई समस्या है।
माइक्रोवेव का उपयोग करें
सब्जियों और फलों के स्वाद और स्वाद को प्रभावित किए बिना, बच्चों के भोजन को तैयार करने का एक व्यावहारिक और तेज़ तरीका है, लेकिन नुकसान निम्नलिखित में हैं:
- भोजन से तैयार की गई मात्रा कुछ कम होती है क्योंकि उन्हें माइक्रोवेव ओवन के अंदर रखने के लिए छोटे कंटेनरों में रखा जाता है।
- पोषक तत्व, बड़ी मात्रा में खो जाते हैं।
- नोट: कुछ लोग भोजन तैयार करने के लिए माइक्रोवेव का उपयोग करने से डरते हैं, यह मानते हुए कि हानिकारक तरंगें हैं जो सार्वजनिक स्वास्थ्य को प्रभावित करेंगी, लेकिन वैज्ञानिक रूप से सिद्ध नहीं हुई हैं।
खाना पकाने का दबाव विधि
दबाव का उपयोग करना, जिसके परिणामस्वरूप पानी की सीमित मात्रा के उपयोग के कारण कम पोषक तत्व की हानि होती है, लेकिन यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि दुर्घटनाओं से बचने के लिए सावधानी और सावधानी के साथ दबाव का इलाज किया जाना चाहिए।
ख़त्म
विशेषज्ञ आमतौर पर एक छोटे अनुपात में इस पद्धति का उपयोग करने की सलाह देते हैं, यह ध्यान में रखते हुए कि फ्राइंग एक गैर-गहरे तेल कंटेनर में है, क्योंकि गहरी तलने से कुछ हानिकारक रसायन जैसे कीटोन्स और एल्डिहाइड हो सकते हैं, जो बच्चे के स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं।
नोट: बच्चों को ग्रील्ड खाद्य पदार्थ नहीं खिलाने चाहिए, क्योंकि उनमें कोयले का प्रतिशत होता है, जिससे कैंसर की संभावना बढ़ सकती है।