कद्दू
कद्दू के बीज कद्दू के बीज, या स्क्वैश या कद्दू के गूदे के बीज हैं। इन बीजों को कद्दू या तथाकथित कद्दू के फलों से निकाला जाता है, जो आकार और चिकनी और पीले रंग के मामले में तरबूज जैसा दिखता है और इसके कई आकार हैं। कद्दू पवित्र कुरान में उल्लेख किया गया है: यह उन लोगों का एक पेड़ है जो निवास करते हैं।
कद्दू या कद्दू के बीज हल्के नाश्ते हैं और इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। इनमें मैंगनीज, प्रोटीन, मैग्नीशियम, तांबा और जस्ता, साथ ही साथ फाइटोस्टेरोल और एंटीऑक्सिडेंट जैसे कई फायदेमंद खनिज होते हैं।
कद्दू के बीज के फायदे
- दिल के स्वास्थ्य का महत्व: कद्दू के बीजों के रा कप की मात्रा में मैग्नीशियम का आधा हिस्सा होता है जो शरीर को प्रतिदिन की आवश्यकता होती है, क्योंकि यह घटक डीएनए की संरचना में प्रवेश करता है, जो हृदय को पंप करने और दांतों और हड्डियों के स्वास्थ्य के गठन की प्रक्रियाओं में मदद करता है और उत्तेजित करता है। आंत के कार्य, रक्तचाप के उपचार में मैग्नीशियम की भूमिका के अलावा और दिल के दौरे, स्ट्रोक और स्ट्रोक से बचाते हैं।
- शरीर में प्रतिरक्षा प्रणाली: यह जिंक में समृद्ध है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने पर आधारित है और यह नींद और मूड को समायोजित करने में मदद करता है और दृष्टि में सुधार करने में मदद करता है और पुरुषों में सेक्स को मजबूत करने में इसकी भूमिका के अलावा इंसुलिन को नियंत्रित करता है, जिसे जाना जाता है। जिंक की कमी से जुकाम और थकान और इन्फ्लूएंजा और युवा गोलियां उभरने लगती हैं।
- कद्दू के बीज ओमेगा -3 से भरपूर होते हैं: अल्फा-लिनो-लिनिक एसिड जो एकाग्रता और स्मृति शक्ति को बढ़ाने में मदद करता है।
- प्रोस्टेट के लिए उपयोगी: जिंक युक्त, जो पुरुषों और प्रोस्टेट के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है, जो प्रोस्टेट वृद्धि या प्रोस्टेट कैंसर को रोकने में मदद करता है।
- मधुमेह वाले लोगों के लिए कद्दू के बीज के लाभ: कुछ अध्ययन हैं जो साबित करते हैं कि कद्दू के बीज खाने से मधुमेह रोगियों को इंसुलिन दरों के नियमन में मदद मिलती है और एंटीऑक्सिडेंट पर कद्दू के बीज को शामिल करने के लिए चीनी की जटिलताओं को सीमित करता है।
- रजोनिवृत्ति के बाद महिलाओं के लिए यह उनके लिए उपयोगी है, क्योंकि यह अच्छे कोलेस्ट्रॉल के अनुपात को बढ़ाने के लिए काम करता है और रजोनिवृत्ति के दबाव और सिरदर्द, जोड़ों के दर्द और अन्य लक्षणों को कम करता है।
- जिगर की बीमारी वाले लोगों के लिए उपयोगी जब उन्हें फ्लैक्ससीड के साथ जोड़ा जाता है।
- कद्दू के बीज सूजन को रोकने और कम करने में उपयोगी होते हैं क्योंकि इनमें एंटी-इंफ्लेमेटरी दवाएं जैसे एंडोमेथेसिन होती हैं।
- कद्दू के बीज नींद की बीमारी से पीड़ित लोगों के लिए अच्छे होते हैं, जिनमें ऐसे पदार्थ होते हैं जो आराम से सोने में मदद करते हैं।