मानव शरीर में लोहे की कमी के लक्षण क्या हैं

आइरन की कमी

लोहा कई खाद्य पदार्थों के साथ-साथ अन्य खाद्य पदार्थों में स्वाभाविक रूप से पाया जाता है, और खाद्य पूरक के रूप में भी उपलब्ध है। मानव शरीर को लोहे की आवश्यकता होती है क्योंकि यह मानव शरीर की वृद्धि और विकास के लिए आवश्यक है। यह शरीर की कोशिकाओं के कार्यों के लिए और शरीर में कुछ हार्मोन और ऊतकों के उत्पादन के लिए भी महत्वपूर्ण है। आयरन हीमोग्लोबिन के उत्पादन के लिए आवश्यक है, लाल रक्त कोशिकाओं का एक हिस्सा जो ऑक्सीजन कार्बन डाइऑक्साइड के परिवहन के लिए टैक्सियों से तुलना की जा सकती है, जहां हीमोग्लोबिन फेफड़ों से ऑक्सीजन उठाता है और रक्त प्रवाह से गुजरता है, फिर इसे अलग से जोड़ता है शरीर के ऊतक ताकि कोशिकाएं ऊर्जा पैदा कर सकें और फिर कोशिकाओं से कार्बन डाइऑक्साइड को कैप्चर करके फेफड़ों तक पहुँचा सकें और इससे छुटकारा पा सकें। खाद्य पदार्थों की; हालाँकि, बहुत से लोगों को अपनी दैनिक जरूरतों के लिए पर्याप्त नहीं मिलता है।

आयरन की कमी के लक्षण

सार्वजनिक स्वास्थ्य के क्षेत्र में आयरन की कमी से एनीमिया एक प्रमुख चिंता है, विशेष रूप से बच्चों और महिलाओं में प्रसव उम्र की। सामान्य थकान लोहे की कमी का सबसे आम संकेत है; इसके लक्षण केवल मानव शरीर पर दिखाई देते हैं जब यह लोहे की कमी वाले एनीमिया में विकसित होता है, आयरन स्टोर बहुत कम होते हैं, इसलिए आप ऑक्सीजन का परिवहन करने के लिए पर्याप्त लाल रक्त कोशिकाओं का निर्माण नहीं कर सकते हैं। इन लक्षणों में शामिल हैं:

आयरन की कमी से एनीमिया गंभीर हो सकता है और विभिन्न स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं जैसे:

• हृदय की समस्याएं।
• गर्भावस्था के दौरान समस्याएं, जैसे समय से पहले जन्म और कम जन्म के वजन।
• बच्चों की वृद्धि में समस्या। शिशुओं और बच्चों में आयरन की कमी से मानसिक, मोटर और मनोवैज्ञानिक असामान्यताएं हो सकती हैं। कमी को संबोधित करने में विफलता सीखने की कठिनाइयों का कारण बन सकती है। लोहे की कमी अक्सर पोषक तत्वों की कमी के साथ होती है लोहे की कमी के संकेत और लक्षणों को अन्य पोषक तत्वों की कमी से अलग करना मुश्किल है, इसलिए अपने डॉक्टर से परामर्श करें और उनसे परामर्श करने के बाद उचित परीक्षण करें।

सबसे कमजोर समूह लोहे की कमी है

आयरन की कमी होने पर कुछ समूह अधिक जोखिम में होते हैं। इसमें शामिल है:

• गर्भवती या स्तनपान करने वाली महिलाएं: क्योंकि रक्त की मात्रा बढ़ जाती है, इसलिए गर्भवती महिला को भ्रूण को ऑक्सीजन पहुंचाने के लिए अधिक मात्रा में आयरन की आवश्यकता होती है।
• छोटे बच्चे: बच्चों के पास 6 महीने की उम्र तक लोहे का पर्याप्त भंडार है। उनकी लोहे की जरूरतें बढ़ जाती हैं। लोहे के साथ गढ़ा दूध और दूध पर्याप्त प्रदान नहीं करता है। छह महीने बाद बच्चों को खिलाना चाहिए। लोहे की गोजातीय मात्रा का सेवन, और बड़ी मात्रा में दूध का सेवन एक ऐसी समस्या है जो अन्य खाद्य पदार्थों में लोहे के अवशोषण को बाधित कर सकती है, जिससे एनीमिया हो सकता है, और एक से तीन साल की उम्र के बच्चों के लिए दिन में दो कप दूध पीना पर्याप्त है।
• किशोर लड़कियां: अपर्याप्त आहार, जो अक्सर इस स्तर पर अभाव और तेजी से विकास पर निर्भर करते हैं, इस उम्र में लड़कियों को लोहे की कमी वाले एनीमिया के जोखिम के बारे में बताते हैं।
• प्रजनन आयु की महिलाएं: गंभीर मासिक धर्म वाली महिलाएं लोहे की कमी का अनुभव कर सकती हैं।
• रक्तदाता अक्सर: ऐसा इसलिए है क्योंकि रक्तदान मानव शरीर में लोहे के भंडार को नालियों में बहा देता है।
• शाकाहारियों: जो लोग मांस नहीं खाते हैं उनमें आयरन की कमी होने की संभावना अधिक होती है।
• कुछ बीमारियों के कारण खून की कमी से पीड़ित लोग: जैसे कि अल्सर और कोलन कैंसर।

लोहे के स्रोत

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, मानव भोजन में लोहे के कई आहार स्रोत हैं, और उन्हें दो भागों में विभाजित किया गया है:

• पशु संसाधन: पशु स्रोतों में पाया जाने वाला लोहा शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित किया जाता है, और मानव शरीर में अधिक प्रभावी रूप से उपयोग किया जाता है, उदाहरण के लिए:
  • मांस।
  • मछली.
  • मुर्गी।
• पौधों के स्रोत: पौधों के स्रोतों से लोहे का अवशोषण पशु स्रोतों से इसके अवशोषण की तुलना में कम कुशल है। लोहे के पौधों के स्रोतों के उदाहरणों में निम्नलिखित शामिल हैं:
  • फलियां: जैसे कि बीन्स और दाल।
  • गहरे हरे पत्ते वाली सब्जियां: पालक की तरह।
  • सूखे फल: जैसे किशमिश और खुबानी।
  • आयरन-फोर्टिफाइड अनाज और आयरन-फोर्टिफाइड ब्रेड।
  • मटर।

मानव शरीर को आयरन की आवश्यकता होती है

निम्न तालिका में, स्वस्थ लोगों की पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए लोहे की औसत दैनिक आवश्यकता:

आयरन की कमी से बचें

लोहे की कमी से बचने के लिए, एक व्यक्ति को इसके द्वारा पर्याप्त रूप से प्राप्त करना चाहिए:

• स्वस्थ और संतुलित आहार खाएं; सब्जी और पशु निर्यातकों दोनों से विभिन्न प्रकार के भोजन का चयन करके।
• एक ही भोजन में विटामिन सी के साथ संयंत्र लोहे के स्रोतों को खाएं; क्योंकि विटामिन सी पौधे के स्रोतों से लोहे को अवशोषित करने में मदद करता है, उदाहरण के लिए: नींबू को पालक और सलाद पत्तेदार सब्जियों में जोड़ा जा सकता है, या खट्टे रस या स्ट्रॉबेरी के साथ समर्थित अनाज खा सकते हैं।