विटामिन B12
विटामिन बी 12 एक समूह बी विटामिन है, जो पानी में घुल जाता है, और यह घातक एनीमिया या एक बड़े, सुगंधित ट्यूमर के इलाज के प्रयासों में खोजा गया है जो न्यूरोपैथी से जुड़ा है। शुरू में यह सोचा गया था कि इस प्रकार का एनीमिया फोलेट से संबंधित है, लेकिन फोलेट के साथ उनके उपचार ने रक्त कोशिकाओं की समस्या को हल करने में मदद की और पुनर्संसाधन पर काम कर रहे थे, लेकिन उन्होंने बीमारी से जुड़े तंत्रिका क्षति का इलाज नहीं किया।
1948 में, वैज्ञानिकों ने जिगर से एक लाल रंग को अलग किया और इसे बी 12 नंबर दिया। इस नए विटामिन ने रक्त कोशिका शिथिलता का नवीनीकरण और उपचार करके और बीमारी से जुड़े तंत्रिका क्षति के उपचार में घातक एनीमिया के उपचार पर काम किया है। उन्होंने कोबालिन के इस नाम को बुलाया क्योंकि इसमें बीच में एक परमाणु कोबाल्ट होता है।
विटामिन बी 12 और फोलेट एक दूसरे पर निर्भर हैं। फोलेट को सक्रिय करने के लिए विटामिन बी 12 मिथाइल समूह को हटाने का काम करता है। इसके विपरीत, जब फोलेट विटामिन बी 12 को मिथाइल समूह देता है, तो विटामिन बी 12 विटामिन बी 12 की एंजाइम क्रिया को भी सक्रिय करता है। सबसे अच्छा।
विटामिन बी 12 की आयु समूह द्वारा दैनिक आवश्यकताएं
निम्नलिखित तालिका में, विटामिन बी 12 की दैनिक जरूरतों को उनके आयु वर्ग के अनुसार लोगों को संबोधित किया जाएगा:
| आयु समूह | दैनिक आवश्यकताएं (μg / दिन) |
|---|---|
| 0-6 महीने का शिशु | 0.4 |
| 7-12 महीने का शिशु | 0.5 |
| बच्चे 1-3 साल | 0.9 |
| बच्चे 4-8 साल | 1.2 |
| 9-13 साल | 1.8 |
| 18 वर्ष और उससे अधिक | 2.4 |
| गर्भवती | 2.6 |
| दुद्ध निकालना | 2.8 |
वृद्ध लोगों को विटामिन बी 12-समर्थित खाद्य पदार्थों या पूरक आहार की दैनिक जरूरतों को प्राप्त करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि उनमें से 10% से 30% सामान्य रूप से खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले विटामिन बी 12 को अवशोषित नहीं कर सकते हैं।
शरीर में विटामिन बी 12 कार्य करता है
मानव शरीर को अपने स्वास्थ्य, संतुलन और सामान्य कामकाज को बनाए रखने के लिए स्वाभाविक रूप से स्वस्थ होने के लिए कई खनिजों और विटामिनों की आवश्यकता होती है। विटामिन बी 12 मुख्य रूप से एक एडेनोसिलकोबालामाइन और मिथाइलकोबालमाइन के रूप में कार्य करता है, प्रोपियोनेट्स, अमीनो एसिड और मोनोकार्बन यौगिकों के प्रतिनिधित्व में अभिनय करता है, हीमोग्लोबिन (हीमोग्लोबिन के घटक) के संश्लेषण में, और मायलिन शीथ के निर्माण में प्रोटीन प्रतिनिधित्व में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। प्रोटीन और वसा जो मस्तिष्क और रीढ़ की हड्डी में तंत्रिका तंतुओं को घेरते हैं, इसे सुरक्षित रखें। विटामिन बी 12 और फोलेट डीएनए और आरएनए के निर्माण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। हड्डी की कोशिकाएं, पित्त और पाचन कोशिकाएं अपने स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए विटामिन बी 12 पर भरोसा करती हैं।
विटामिन B12 की कमी
विटामिन बी 12 की कमी के कारणों के मामले में भिन्नता है।
विटामिन B12 की कमी के कारण
विटामिन बी 12 की कमी आमतौर पर खराब अवशोषण के कारण होती है और कम सेवन की वजह से नहीं, और विटामिन बी 12 के गलत अवशोषण के मामलों में, कमी तब भी होती है जब उच्च मात्रा में लिया जाता है। यह दो मामलों में खराब अवशोषित होता है:
- पहला मामला : यह पेट में हाइड्रोक्लोरिक एसिड के स्राव की कमी है, जो भोजन में इस विटामिन को बाँधने वाले प्रोटीन के पाचन में बाधा डालता है और इस तरह से आर प्रोटीन और आंतरिक कारक के साथ इसके मुक्ति और इसके सहयोग को बाधित करता है, अवशोषण को बाधित करता है।
- दूसरा मामला : यह उत्पादित पेट की कोशिकाओं को नुकसान के कारण आंतरिक कारक की कमी के कारण होता है, और यह गैस्ट्र्रिटिस के मामलों में होता है, जो कई लोगों को प्रभावित करता है, विशेष रूप से पचास वर्ष की आयु के बाद, और बैक्टीरिया के साथ पेट के संक्रमण के मामले। जो अल्सर का कारण बनता है, और लोहे की कमी के मामलों में भी।
कुछ लोग हैं जो एक आनुवंशिक आनुवंशिक कारण के लिए आंतरिक कारक नहीं बना सकते हैं, और कुछ लोगों के पास एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली होती है जो आंतरिक कारक से लड़ती है। आंतों की कोशिकाओं की विटामिन बी 12 को अवशोषित करने में असमर्थता के आंतरिक कारक की कमी, और आंतरिक कारक की अनुपलब्धता के किसी भी मामले में, अवशोषित होने के लिए नाक में इंजेक्शन या स्प्रे के रूप में विटामिन बी 12 लेना आवश्यक है आंत से। सर्जिकल रूप से बार-बार पेट या छोटी आंत के एक हिस्से को हटाने, एंटासिड का बार-बार उपयोग और अत्यधिक शराब पीने से भी विटामिन बी 12 की कमी हो सकती है।
विटामिन की कमी के कारणों में क्रोहन रोग के साथ एक व्यक्ति भी शामिल है, एक सूजन आंत्र रोग जो पाचन तंत्र के सभी हिस्टोलॉजिकल परतों को प्रभावित करता है, और इसमें व्यक्ति के पाचन विकार और बैक्टीरिया या परजीवी की वृद्धि भी शामिल है।
विटामिन बी 12 की कमी के लक्षण
कोशिका विभाजन में विटामिन बी 12 की भूमिका और डीएनए के गठन के कारण, इसकी कमी स्पष्ट रूप से अस्थि मज्जा और जठरांत्र कोशिकाओं जैसे विभाजित कोशिकाओं को प्रभावित करती है, और क्योंकि यह लाल रक्त के गठन में अपनी भूमिका निभाने के लिए फोलेट को सक्रिय करने में भूमिका निभाती है। कोशिकाएं, इसकी कमी के कारण फोलेट में द्वितीयक कमी होती है, यह फोलेट की कमी के कारण एनीमिया के परिणामस्वरूप होता है, एक बड़ा हीमोलिटिक महाधमनी एनीमिया, जहां लाल रक्त कोशिकाएं ऑक्सीजन के परिवहन में कार्य करने की उनकी क्षमता को विभाजित करने और कमजोर करने में विफल रहती हैं, लेकिन यह तंत्रिका क्षति सुविधाओं की उपस्थिति में फोलेट की कमी के कारण एनीमिया की विशेषता है, जिसे विटामिन बी 12 की कमी के लिए एनीमिया कहा जाता है क्योंकि आंतरिक या घातक एनीमिया कारक ग्रेविस रक्त की अनुपस्थिति।
विटामिन बी 12 की कमी के लक्षणों में शामिल हैं:
- विटामिन बी 12 की कमी तंत्रिका क्षति का कारण बनती है, यह महत्वपूर्ण भूमिका यह विटामिन माइलिन म्यान के निर्माण में निभाता है जो तंत्रिका तंतुओं को घेरता है और उनकी रक्षा करता है।
- विटामिन बी 12 की कमी के लक्षण आईक्यू में कमी, भूलने की गति और अल्पकालिक स्मृति हानि दिखाई देते हैं।
- अंगों में सुन्नता महसूस होना और चलने में कठिनाई होना।
- तंत्रिका क्षति उन्नत मामलों में पक्षाघात का कारण बन सकती है, जहां तंत्रिका क्षति अंगों से शुरू होती है और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र तक पहुंचती है। न्यूरोलॉजिकल लक्षण आमतौर पर एनीमिया के लक्षणों के पीछे दिखाई देते हैं, इसलिए विटामिन बी 12 की कमी का निदान किया जाना चाहिए और इसके प्रारंभिक चरण में इलाज किया जाना चाहिए।
- ऑक्सीजन के परिवहन में लाल रक्त कोशिकाओं की कमी के कारण सामान्य थकान, थकान, तेजी से दिल की धड़कन और सांस लेना।
- गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएं; जैसे: कब्ज, दस्त, और गैसें।
- एनीमिया की पुनरावृत्ति और लाल रक्त कोशिकाओं की विफलता और लालिमा और चिकनाई और जीभ के परिणामस्वरूप त्वचा और आंखों के रंग में पीलापन भी हो सकता है।
- अवसाद जैसे मनोवैज्ञानिक लक्षण देखे जा सकते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि रक्त में विटामिन बी 12 की स्क्रीनिंग का स्तर शरीर में इसकी स्थिति को जानने का एक प्रभावी तरीका नहीं है, लेकिन इसे रक्त में अनुमोदित उत्पादों की जांच करनी चाहिए, जिसमें मिथाइल मोनिक एसिड और होमोसिस्टीन, महंगे शामिल हैं, लेकिन यह है कमी का पता लगाने में अधिक संवेदनशील और प्रभावी।
- विटामिन बी 12 की कमी के कुछ चरणों में यह हो सकता है कि रोगी अस्पष्ट दृष्टि या दृष्टि की हानि से पीड़ित हो।
- विटामिन बी 12 की कमी से होने वाले एनीमिया का इलाज करने और कमी के शुरुआती लक्षणों को छिपाने के लिए फोलेट का सेवन पर्याप्त है। इसलिए, एनीमिया के लक्षणों के बिना तंत्रिका क्षति हो सकती है, और उच्च फोलेट के सेवन के मामले में यह स्पष्ट है।
विटामिन बी 12 की कमी का उपचार
विटामिन बी 12 की कमी का उपचार एक आसान और सस्ता उपचार है। यह अक्सर विटामिन बी 12 इंजेक्शन के साथ इलाज किया जाता है, खासकर खतरनाक एनीमिया के मामलों में। B12 की खुराक जीवन के लिए मौखिक रूप से या नाक स्प्रे दिया जाता है। यदि शाकाहारी भोजन के कारण विटामिन बी 12 की कमी होती है, तो प्रभावित व्यक्ति को विटामिन-फोर्टीफाइड अनाज उत्पादों के साथ-साथ इंजेक्शन या सप्लीमेंट लेने के लिए अपने आहार को संशोधित करना चाहिए।
सभी सीनियर्स को समय-समय पर विटामिन बी 12 युक्त सप्लीमेंट्स लेने चाहिए, या खराबी की स्थिति में इंजेक्शन लेना चाहिए। यदि आप आहार की खुराक के रूप में विटामिन बी 12 लेते हैं, तो आपको यह विचार करना चाहिए कि चिकित्सीय मात्रा में विटामिन बी 12 कुछ दवाओं जैसे एंटीबायोटिक दवाओं, कुछ कैंसर दवाओं, हड्डियों, पेट, हृदय, नसों आदि के साथ हस्तक्षेप कर सकता है, किसी भी बीमारी से बचने के लिए अपने चिकित्सक से परामर्श करें। जटिलताओं।
विटामिन बी 12 अवशोषण और रक्त आधान और भंडारण
विटामिन बी 12 प्रोटीन से जुड़े खाद्य पदार्थों में पाया जाता है और इन्हें पेप्सिन के साथ पचाकर इन प्रोटीनों से मुक्त किया जाना चाहिए। पेट में प्रोटीन का पाचन होना। जारी होने के बाद, विटामिन बी 12 पेट में आर प्रोटीन को बांधता है और उन्हें छोटी आंत में ले जाता है जहां ये प्रोटीन पचते हैं और विटामिन बी 12, जो बाद में पेट की कोशिकाओं द्वारा उत्पादित विटामिन बी 12 के बाध्यकारी प्रोटीन से जुड़ा होता है, जिसे प्रोटीन कहा जाता है आंतरिक कारक, और फिर इस घटक को आंतरिक कारक और कोबालिन के विशेष रिसेप्टर्स से जोड़ा गया, जो छोटी आंत के निचले भाग में ग्लोमेरुलर के खंड की कोशिकाओं पर पाए जाते हैं, कोपॉलमिन को लागू करते हैं और आंतरिक एजेंट डालते हैं।
विटामिन बी 99 का 12% इस तरह से अवशोषित होता है, जबकि 1% साधारण प्रसार विधि द्वारा अवशोषित होता है। यहां यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि छोटी आंत से आंत के खंड की कोशिकाओं पर पाए जाने वाले रिसेप्टर्स विटामिन बी 12 को आंतरिक कारक से जुड़े बिना पहचान नहीं सकते हैं।
प्लाज्मा आर प्रोटीन से बांधने के बाद कोबालिन रक्त में चला जाता है। यह शरीर के कोशिकाओं द्वारा विशेष रिसेप्टर्स द्वारा अपने विभिन्न कार्यों में एक एंजाइम के रूप में अपनी भूमिका निभाने के लिए प्राप्त किया जाता है। विटामिन बी 12 को स्वस्थ लोगों में संग्रहीत किया जाता है, जो 5 से 7 साल तक की मात्रा में स्वस्थ जिगर पोषण प्राप्त करते हैं, जहां शरीर में जिगर में विटामिन बी 50 का स्टॉक 12% होता है, जबकि शेष शरीर की कोशिकाओं में वितरित किया जाता है। फोलेट के साथ के रूप में, विटामिन बी 12 यकृत जठरांत्र परिसंचरण के अधीन है, जिसका अर्थ है कि विटामिन को पीले रस द्वारा आंत में पंप किया जाता है, फिर यह यकृत में फिर से अवशोषित हो जाता है। यह यकृत भंडारण में भी योगदान देता है, इसलिए यह यकृत को शायद ही कभी संक्रमित करता है। विटामिन बी 12 की कमी स्वस्थ लोग जिनके पास अवशोषण की समस्या नहीं है।
विटामिन बी 12 के लिए खाद्य स्रोत
विटामिन बी 12 अन्य विटामिनों से अलग है और केवल पशु खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। रेड मीट, लिवर मीट, किडनी, मछली, मुर्गी पालन, दूध, अंडे और पनीर समृद्ध स्रोत हैं। तो जो लोग पशु खाद्य पदार्थ खाते हैं वे बस अपनी दैनिक आवश्यकताओं को प्राप्त कर सकते हैं। दूध और अंडे खाने वाले शाकाहारियों को भी पर्याप्त विटामिन बी 12 मिलता है। उन शाकाहारियों के लिए जो दूध और अंडे नहीं खाते हैं, और जिन लोगों में हाइड्रोक्लोरिक एसिड स्राव पेट की कमी होती है, वे फोर्टिफाइड अनाज जैसे कि फोर्टिफाइड ब्रेड, या सप्लीमेंट्स खाकर अपनी ज़रूरतें पूरी कर सकते हैं। खाद्य पदार्थों में विटामिन बी 12 को बनाए रखने के लिए, इसे माइक्रोवेव से तैयार या गर्म नहीं किया जाना चाहिए क्योंकि यह इस विटामिन के नुकसान का कारण बनता है।
विटामिन बी 12 विषाक्तता
याद रखने के लिए विटामिन बी 12 विषाक्तता नहीं है।
हृदय रोग के लिए विटामिन बी 12 का संबंध
रक्त में होमोसिस्टीन का उच्च स्तर हृदय रोग का खतरा बढ़ाता है, एथेरोस्क्लेरोसिस में इसकी भूमिका से स्ट्रोक होता है, और विटामिन बी 12 की कमी रक्त में होमोसिस्टीन के स्तर में वृद्धि का कारण बनती है। शोधकर्ताओं द्वारा यह ध्यान दिया गया कि विटामिन बी 12 होमोसिस्टीन के स्तर को कम करने में मदद करता है, इसलिए विटामिन बी 12 की कमी हृदय रोग के बढ़ते जोखिम से जुड़ी है।
हड्डियों के लिए विटामिन बी 12 का संबंध
चूंकि विटामिन बी 12 को घातक एनीमिया के इलाज के लिए खोजा गया है, इसलिए इस प्रकार के एनीमिया वाले लोगों में ऑस्टियोपोरोसिस के उपचार में इसकी भूमिका की खोज की गई है। हड्डियों की कोशिकाओं के निर्माण और प्रसार में अध्ययन ने इस विटामिन की भूमिका को दिखाया है। विटामिन बी 12 की कमी के मामलों में, होमोसिस्टीन और एसिड मिथाइल मैलिक एसिड एसिड ऑस्टियोपोरोटिक कोशिकाओं की गतिविधि को बढ़ाने के लिए काम करता है, लेकिन हड्डियों के स्वास्थ्य और संबंधित यांत्रिकी के लिए विटामिन बी 12 का संबंध अस्पष्ट रहता है और इसे और शोध की आवश्यकता है।
क्या जॉर्डन में विटामिन बी 12 की कमी आम है?
जॉर्डन मेडिकल एसोसिएशन में वैज्ञानिक समिति और चिकित्सा शिक्षा ने इस बीमारी के बारे में डॉक्टरों के लिए वैज्ञानिक सामाजिक मंच पर एक वैज्ञानिक शाम का आयोजन किया। फोरम में निजी क्षेत्र में हेमाटोलॉजी और ऑन्कोलॉजी के सलाहकार डॉ। सना अल-सोखन, और जॉर्डन अस्पताल के विश्वविद्यालय में डॉ। ज़ियाद नसीर, सलाहकार न्यूरोलॉजी और न्यूरोलॉजी शामिल थे। विषय पर कई तरह से चर्चा हुई। लगातार चर्चा के बाद, जॉर्डन में इस बीमारी की दर अन्य देशों के समान है। 2% से कम के साथ।
इस वैज्ञानिक शाम के दौरान, व्याख्याताओं ने पुष्टि की कि अफवाहों का पहला लाभार्थी चिकित्सा प्रयोगशालाओं और दवा कंपनियों था। अफवाहों ने कई नागरिकों को लगातार विटामिन बी 12 के परीक्षण की मांग की और विटामिन बी 12 दवाएं खरीदने के लिए कहा, हालांकि कई को उनका उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है।