प्रोटीन मानव शरीर के महत्वपूर्ण खाद्य स्रोत हैं। ये प्रोटीन आवश्यक एसिड से बने होते हैं और मानव शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं। यह प्रोटीन शरीर में कई महत्वपूर्ण कार्यों को नियंत्रित करता है और सभी जीवित कोशिकाओं का एक महत्वपूर्ण और महत्वपूर्ण घटक है।
खाद्य प्रोटीन के स्रोत
ऐसे कई खाद्य स्रोत हैं जो हमें मांस, विभिन्न डेयरी, फलों, सब्जियों, नट्स, और अन्य खाद्य पदार्थों से प्राप्त प्रोटीन प्रदान करते हैं, लेकिन कई पशु स्रोतों, और उच्चतम दरों वाले डेयरी उत्पादों में प्रोटीन होते हैं, इन खाद्य पदार्थों में अधिकांश खाद्य पदार्थ होते हैं एसिड अमीनो एसिड मानव शरीर के लिए महत्वपूर्ण हैं; प्रोटीन के निर्माण के लिए, शामिल हैं: सफेद मांस, अंडे, मुर्गी पालन, समुद्री भोजन, और विभिन्न डेयरी उत्पाद जिसमें दूध, पनीर, दही शामिल हैं, और प्रोटीन पर सब्जियां, फल, फलियां, टोई हैं, इन किस्मों में सभी अमीनो शामिल नहीं हैं आवश्यक प्रोटीन बनाने के लिए मानव शरीर द्वारा आवश्यक एसिड।
लेकिन फलों में मौजूद सामग्री दांतों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। मैं सबसे महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थों का उल्लेख करूंगा जिसमें मानव शरीर द्वारा आवश्यक प्रोटीन होता है।
मांस
मांस प्रोटीन के सबसे महत्वपूर्ण स्रोतों में से एक है, और डॉक्टर सफेद मांस पर जोर देते हैं, जो लाल की तुलना में अधिक उपयोगी है; क्योंकि इसमें वसा से मुक्त प्रोटीन का एक उच्च अनुपात होता है, और इस संबंध में सबसे अच्छा मांस, पोल्ट्री मांस, जिसमें बदले में 32 ग्राम प्रोटीन होता है मांस मनुष्यों के लिए बहुत उपयोगी है। उच्च मात्रा में प्रोटीन प्राप्त करने के लिए, दुबला मांस चुनें, जैसे कि पोल्ट्री और मछली। मांस को पसंद किया जाता है क्योंकि यह बहुत सारे प्रोटीन खो देता है, इसके अलावा ताजा मांस और चिकन सॉसेज जैसे उपयोगी। सफेद मांस यकृत, गुर्दे और अन्य के रूप में निकाले गए मांस से बेहतर है; इसमें सोडियम, वसा होता है, और इसलिए इसमें अच्छी मात्रा में प्रोटीन नहीं होता है।
फलियां
फलियां महान स्वास्थ्य लाभ के हैं, और उनके लाभ के लिए, उन्हें समय-समय पर खाने की सिफारिश की जाती है। उनमें कई विटामिन होते हैं, और कुछ को “वनस्पति प्रोटीन” कहा जाता है। ये खाद्य पदार्थ जानवरों के खाद्य पदार्थों के विपरीत सभी के लिए उपलब्ध हैं, जो कीमत में वृद्धि कर सकते हैं। टेक्सास विश्वविद्यालय के कुछ शोधकर्ता, खाद्य पदार्थ जिनमें दालों का अच्छा अनुपात होता है, वे पौधे के एस्ट्रोजन की उच्च उपस्थिति के कारण फेफड़ों के कैंसर के खतरे को 15% से 50% तक कम कर सकते हैं।
इन फलियों में सबसे महत्वपूर्ण: बीन्स, प्रोटीन और विटामिन से भरपूर और इसमें खनिज लवण भी होते हैं, इस प्रोटीन युक्त पौधे में तनाव और तनाव का प्रतिरोध करने की क्षमता होती है, और यह हृदय के लिए भी फायदेमंद है, और पाचन के लिए अनुकूल है। बीन्स में विटामिन बी 6 और विटामिन बी 12 होते हैं। ये विटामिन सेरोटोनिन जारी करने में मदद करते हैं, जो व्यक्ति को नसों को शांत करने और आराम करने में मदद करता है। दाल, प्रोटीन और फाइबर का एक समृद्ध स्रोत है, अच्छे पौधे प्रोटीन हैं और एनीमिया का अच्छा नियंत्रण हैं। सफेद बीन्स प्रोटीन के स्रोत हैं, और वजन कम करने के लिए पौधे की मदद करते हैं, यह मानव शरीर के लिए फायदेमंद फाइबर से भी समृद्ध है, विशेष रूप से यह एक आहार भोजन गैर-वसा है, और संतृप्त वसा से मुक्त हानिकारक है।
पागल
नट्स, विशेष रूप से काजू, बादाम, नट्स, और मूंगफली, इन खाद्य पदार्थों में मानव शरीर के लिए आवश्यक प्रोटीन की बहुत अधिक मात्रा होती है।
कुछ आहार अध्ययनों से पता चलता है कि ब्राजील नट्स में प्रोटीन का उच्चतम प्रतिशत पाया जाता है। जब आप पर्याप्त मात्रा में ब्राजील नट्स खाते हैं, तो यह आपके शरीर की प्रोटीन आवश्यकताओं को एक दिन के लिए पूरा करने के लिए पर्याप्त है।
ब्राजील नट नट अमीनो एसिड और ओमेगा -3 सामग्री में समृद्ध हैं, जो शरीर की मांसपेशियों के विकास में एक प्रमुख भूमिका निभाते हैं और त्वचा की सूखापन को कम करते हैं। ब्राजील के बादाम के एक कप के केवल एक चौथाई में 8 ग्राम प्रोटीन होता है, और मूंगफली का मक्खन एक अच्छा स्रोत है; शरीर के लिए, हर 30 ग्राम पीनट बटर में 8 ग्राम प्रोटीन मिलता है, लेकिन इस मामले में एक नकारात्मकता है, जिसका अर्थ है कि इन नट्स में गैर-साधारण वसा अनुपात होता है, इसलिए आपको नट्स को मध्यम मात्रा में खाना चाहिए और अत्यधिक नहीं।
डेयरी और उसके डेरिवेटिव
डेयरी उत्पाद, जैसे कि दूध, क्रीम, दही, पनीर, प्रोटीन का एक महत्वपूर्ण स्रोत हैं। इन गैर-प्रोटीन स्रोतों में, कैल्शियम हड्डियों और दांतों के लिए महत्वपूर्ण है। डॉक्टरों द्वारा कम वसा वाले डेयरी उत्पादों की सिफारिश की जाती है। हमेशा, विशेष रूप से उन लोगों के लिए जो अधिक वजन वाले हैं और अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, और उस आधा कप कम वसा वाले पनीर में अनुमानित 16 ग्राम प्रोटीन होता है, इसलिए हमें मानव शरीर को इसके महान लाभ के लिए विभिन्न प्रकार के डेयरी डेरिवेटिव खाने चाहिए।
सीफ़ूड
समुद्री खाद्य पदार्थों में प्रोटीन की एक अच्छी मात्रा होती है, कम वसा वाले खाद्य पदार्थ होते हैं, और आधा किलोग्राम सामन में अनुमानित 20 ग्राम प्रोटीन होता है, इसके विपरीत, 5 ग्राम वसा होता है, और डॉक्टर मछली और समुद्री भोजन खाने पर जोर देते हैं; इसके बड़े और बड़े शरीर के लिए मानव।
सफेद अंडा
सफेद अंडे में अच्छी मात्रा में प्रोटीन होता है, जो वसा में कम होता है, मानव शरीर के लिए अंडे को आदर्श भोजन बनाता है, क्योंकि एक कप अंडे की सफेदी में अनुमानित 26 ग्राम प्रोटीन होता है, अंडे के अंडे में बहुत सारे अमीनो एसिड होते हैं जो ऊर्जा प्रदान करने के लिए आवश्यक हैं। शरीर के लिए।
फल
सेब: सेब शरीर के सबसे अच्छे और उपयोगी फलों में से एक है। जब हम एक ही दिन में दो सेब खाते हैं, तो यह हमें अनुमानित 0.60 ग्राम प्रोटीन देता है, न केवल प्रोटीन, बल्कि मानव शरीर के लिए बहुत सारे पोषक तत्व। हम हमेशा किसी भी स्वस्थ आहार के शीर्ष क्रम में सेब पाते हैं।
पालक: पालक में गैर-साधारण मात्रा में प्रोटीन होता है। केवल एक कप पके हुए पालक में 5 ग्राम प्रोटीन होता है। पालक में विटामिन ए और बी होते हैं और मानव शरीर के लिए कई महत्वपूर्ण फाइबर होते हैं।
- खुबानी: प्रोटीन से भरपूर खुबानी के फल मानव शरीर के लिए महत्वपूर्ण होते हैं, खुबानी की गिरी में 0.49 ग्राम प्रोटीन होता है, इसलिए डॉक्टर ऐसे लोगों की सलाह देते हैं जो ताजे और सूखे खुबानी खाने के लिए प्रोटीन की कमी से पीड़ित होते हैं।
- कीनू: कीनू एक अम्लीय फल है, इसमें शरीर के लिए कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं, और यह उच्च प्रोटीन के सबसे महत्वपूर्ण स्रोतों में से एक है, क्योंकि प्रत्येक फल में 1 ग्राम प्रोटीन होता है।
- अमरूद: अमरूद में दो भोजन के लिए लगभग 3 ग्राम प्रोटीन होता है, इसलिए यह मानव शरीर का एक महत्वपूर्ण फल माना जाता है।
- एवोकाडोस: एवोकाडोस सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में से एक है जिसमें बड़ी मात्रा में प्रोटीन होता है, और इसमें पौधा 7 किलोग्राम प्रति किलोग्राम प्रोटीन होता है।
- मकई: मकई के एक भोजन में 3 ग्राम प्रोटीन होता है, और भोजन यात्रा के लिए एक प्रकार के ऐपेटाइज़र के रूप में मकई जोड़ा जा सकता है, या अधिकारियों, या पिज्जा और अन्य खाद्य पदार्थों में जोड़ा जा सकता है।
- नारियल: नारियल के फल और पानी में प्रोटीन का अच्छा अनुपात होता है, और इसे मानव शरीर के लिए एक महत्वपूर्ण भोजन माना जाता है।
- केले में प्रोटीन का अच्छा अनुपात होता है। 100 ग्राम केले में 4 ग्राम प्रोटीन होता है। यह सिर्फ प्रोटीन ही नहीं बल्कि एक बहुत ही उपयोगी फल है।
- ऐसे कई खाद्य पदार्थ और पेय हैं जिनमें प्रोटीन का अनुपात अच्छा है, लेकिन मैंने सबसे महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों का उल्लेख किया है जिनमें बड़ी मात्रा में प्रोटीन होता है।