विटामिन ई
विटामिन ई या विटामिन ई मानव स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण विटामिनों में से एक है। यह वसा का घुलनशील प्रकार है। यह एंटीऑक्सिडेंट है जो शरीर को मुक्त कणों से दूर करता है। यह कोशिकाओं को सुरक्षित रखता है और विभिन्न प्रदूषकों जैसे कि धूम्रपान, परिरक्षकों आदि के विष के संपर्क में आने के कारण ऑक्सीकरण को रोकता है।
विटामिन ई की कमी
शरीर में विटामिन ई की कमी दो कारकों के कारण होती है, या तो आहार खराब है, और दोनों ही मामलों में यह शरीर पर नकारात्मक प्रभाव छोड़ता है, जिसमें शामिल हैं:
- मांसपेशियों की कमजोरी, जन हानि।
- दृष्टि का धुंधलापन, और अक्सर लोग आंख के लेंस में मोतियाबिंद से पीड़ित होते हैं।
- चलने के दौरान असंतुलन।
- एक्यूपंक्चर जैसे मामूली प्रभावों की सनसनी का नुकसान।
जब यह लंबे समय तक रहता है, तो यह गुर्दे, यकृत में समस्या का कारण बनता है।
विटामिन ई का महत्व
विटामिन ई की कमी शरीर को कई लाभों से वंचित करती है, यह शरीर में कई महत्वपूर्ण कार्य करता है, जिसमें शामिल हैं:
- त्वचा को पराबैंगनी किरणों से बचाता है।
- प्रोस्टेट कैंसर और स्तन कैंसर से बचाता है।
- कोशिकाओं के लिए एक दूसरे के साथ संवाद करना आसान बनाता है।
- अल्जाइमर, गठिया, मधुमेह, लकवा, एनजाइना और गठिया जैसे कई रोगों से बचाता है।
- प्रजनन क्षमता में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, खासकर पुरुषों में।
- मासिक धर्म से जुड़े लक्षणों को कम करता है।
- स्वस्थ त्वचा और युवा बनाए रखता है, और झुर्रियों की उपस्थिति को रोकता है।
विटामिन ई की कमी का उपचार
- बादाम, अखरोट, सूरजमुखी के बीज, सूरजमुखी का तेल, जैतून, मकई, और अलसी युक्त खाद्य पदार्थ खाने से विटामिन ई की कमी को संबोधित किया जा सकता है। हालांकि, इस तथ्य पर ध्यान दिया जाना चाहिए कि खाना पकाने, विटामिन, यह गर्मी और प्रकाश से प्रभावित होता है, और इसलिए इसे सूरज से दूर अंधेरे स्थानों में संग्रहीत किया जाना चाहिए, और यह सुनिश्चित करें कि स्रोत, उपचार जो इन तेलों के अधीन हैं कारखानों में इसे भी कम करते हैं, और पालक, अंडे, दूध, सिंहपर्णी, मांस, शलजम, ब्रोकोली, और टूना एम में इसकी अच्छी मात्रा होती है।
- इन विटामिनों के लिए पोषण की खुराक है, लेकिन वे एस्पिरिन, अवसादरोधी दवाओं और दबाव-उपचार दवाओं सहित कई दवाओं के साथ ओवरलैप करते हैं, इसलिए उन्हें लेने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें।
- विटामिन ई, विटामिन ई और कई मरहम मुँहासे, अन्य त्वचा संक्रमण, शिकन प्रतिरोध, मॉइस्चराइजिंग त्वचा, और सनस्क्रीन क्रीम का इलाज करने के लिए विटामिन ई की कमी के साथ भी इलाज किया जा सकता है।
विटामिन ई की आवश्यक खुराक
पुरुषों को महिलाओं की तुलना में थोड़ा अधिक विटामिन ई की आवश्यकता होती है, उन्हें इसके बारे में 10 मिलीग्राम की आवश्यकता होती है, और महिलाओं को आठ मिलीग्राम की आवश्यकता होती है।