विटामिन डी
विटामिन डी या तथाकथित विटामिन सूरज, जहां सूरज की रोशनी के संपर्क में आने पर त्वचा का उत्पादन होता है, जो शरीर में सबसे महत्वपूर्ण विटामिनों में से एक है, एक विटामिन जो वसा में घुल जाता है, जो शरीर में कई जैविक प्रक्रियाओं की कमी को प्रभावित करता है, शरीर, विशेष रूप से कैल्शियम और फास्फोरस।
विटामिन डी भोजन में खनिजों के शरीर के अवशोषण का समर्थन करता है, और कई कैंसर की रोकथाम में बहुत महत्व रखता है, और प्रतिरक्षा प्रणाली की ताकत बढ़ाता है, इसलिए विटामिन डी की पर्याप्त मात्रा प्राप्त करने के लिए सावधान रहें, कमी की क्षति से बचने के लिए, जो गंभीर बीमारियों को जन्म देता है, खासकर जब बच्चे, महिलाएं और बुजुर्ग।
विटामिन डी की कमी के कारण
- सूरज के लिए अपर्याप्त जोखिम।
- एजिंग, और विटामिन डी के गठन में खराब त्वचा की दक्षता।
- विटामिन डी युक्त खाद्य स्रोतों के सेवन में कमी।
- रोग का आंतों में संक्रमण, जिसके परिणामस्वरूप विटामिन डी का कम अवशोषण होता है।
- मोटापा, शरीर की फैटी परतों में विटामिन डी के संचय के लिए अग्रणी है।
- जिगर की बीमारी और गुर्दे की बीमारी।
- कुछ दवाएं और ड्रग्स लें, जैसे मिर्गी की दवाएं।
- शरीर में एक आनुवंशिक दोष की उपस्थिति, जैसे कि फॉस्फेट स्राव में वृद्धि।
- स्तनपान कराने वाली महिलाएं, आमतौर पर विटामिन डी की कमी के कारण होती हैं।
- सिस्टिक फाइब्रोसिस।
विटामिन डी की कमी
- ऑस्टियोपोरोसिस, और रिकेट्स। विटामिन डी हड्डियों के निर्माण के लिए महत्वपूर्ण कैल्शियम के अवशोषण को नियंत्रित करता है, जैसे कैल्शियम और फास्फोरस।
- हृदय रोग की घटना, साथ ही उच्च रक्तचाप पर रक्त की कमी, और कई हृदय रोग की कमी से जुड़ी हुई है, और दिल के दौरे की संभावना को बढ़ाती है।
- कई कैंसर, विशेष रूप से कोलोरेक्टल कैंसर, और स्तन कैंसर, विटामिन डी की क्षमता के कारण, कैंसर कोशिकाओं के प्रसार को कम करने, और वृद्धि के कारण होते हैं।
- मधुमेह।
- रूमेटाइड गठिया।
- अवसाद, हताशा और मूड विकारों की भावनाओं में वृद्धि।
- संक्रमणता।
- पार्किंसंस रोग।
- पुराने दर्द की भावना, शरीर के विभिन्न हिस्सों में।
- बालों का झड़ना, टूटना, उखड़ना, दांतों की सड़न, खराब संरचना और बढ़े हुए क्षय।
- एलर्जी अस्थमा की घटना।
- मन की एकाग्रता, और धारणा, विशेष रूप से वृद्ध लोगों में।
- थकान और लगातार थकान महसूस होना।
विटामिन डी के स्रोत
- विटामिन डी का उत्पादन करने में मदद करने के लिए सूर्य के प्रकाश के संपर्क में।
- समुद्री भोजन, विशेष रूप से बिना पकी मछली, जैसे कि सार्डिन, सुशी, साथ ही सामन, झींगा, और व्हेल यकृत तेल।
- साबुत अनाज, मेवे।
- दूध और डेयरी उत्पाद, जैसे दूध, पनीर और मक्खन।
- अंडे।
- लाल मांस, और चिकन मांस।
- मशरूम, जैसे मशरूम।