एक परिचय
मानव शरीर के निर्माण के लिए कैल्शियम और मैग्नीशियम महत्वपूर्ण हैं, शरीर की आंतरिक प्रणाली में दोष पैदा करने के लिए पर्याप्त मात्रा में नहीं मिलना। भोजन कैल्शियम और मैग्नीशियम का मुख्य स्रोत है। डेयरी उत्पाद कैल्शियम के सबसे अमीर खाद्य स्रोत हैं, जो मेरी जरूरतों का 50% योगदान देते हैं। भोजन के अन्य स्रोतों की तुलना में शरीर कैल्शियम है, और फलियां जैसे कि बीन्स, छोले और पत्तेदार सब्जियां जैसे कि पालक, पालक, मैलो और फूलगोभी कैल्शियम के महत्वपूर्ण स्रोत हैं, लेकिन यह दूध उत्पादों में कम है। मैग्नेशियो के लिए दूध, सब्जियों और फलों के उत्पादों के साथ-साथ नट्स की जब्त किस्म भी शामिल है।
कैल्शियम
दांतों और हड्डियों में शरीर में कुल कैल्शियम का 90% होता है, क्योंकि संरचना और विकास को बनाने और मजबूत बनाने और फ्रैक्चर की घटनाओं को कम करने में उनकी बड़ी भूमिका होती है, और कैल्शियम की शेष राशि को कार्यों के आधार पर वितरित किया जाता है चयापचय, रक्त वाहिकाओं की दीवारों का निर्माण, रक्त के थक्के, मांसपेशियों में संकुचन और उपयोग न्यूरोट्रांसमीटर के निर्माण में।
इसके अभाव के खतरे हैं
- बच्चों में फ्रैक्चर की मरम्मत और दांतों के निर्माण की प्रक्रिया में ऑस्टियोपोरोसिस और सामान्य कमजोरी की घटनाओं में वृद्धि।
- गुर्दे की पथरी का संक्रमण।
- कोलोरेक्टल कैंसर की घटनाओं में वृद्धि।
- उच्च रक्तचाप शरीर को दिल के दौरे और स्ट्रोक से अवगत कराया जाता है।
- शरीर द्वारा उत्पादित हार्मोन इंसुलिन का लाभ न लेना और तृप्ति के अर्थ में इसकी बड़ी भूमिका है और इसलिए बड़ी मात्रा में भोजन करने के कारण मोटापा होता है।
- कैंसर।
कमी के लक्षण
- विशेष रूप से बाहों और जांघों के क्षेत्र में मांसपेशियों में ऐंठन।
- शुष्क त्वचा, नाखून की क्षति और सफेद धब्बे।
- महिलाओं में पीएमएस की समस्याएं जैसे बढ़े हुए ऐंठन।
- दांत और दांत जल्दी सड़ जाते हैं।
- अनिद्रा और सोने में असमर्थता।
- तेजी से, असामान्य हड्डी के फ्रैक्चर और हल्की चोटें शरीर में कैल्शियम की कमी का संकेत हैं।
मैग्नीशियम
मैग्नीशियम शरीर में बड़ी मात्रा में पाया जाता है। यह शरीर का चौथा सबसे प्रचुर तत्व है। वैज्ञानिकों का अनुमान है कि शरीर में 250 ग्राम मैग्नीशियम मौजूद हैं। इस राशि का आधा हिस्सा दांतों और हड्डियों के निर्माण में उपयोग किया जाता है। मैग्नीशियम अपने स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए शरीर के भीतर 300 से अधिक महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं और इंटरैक्शन के लिए महत्वपूर्ण है। , और महत्वपूर्ण मैग्नीशियम तत्व सब्जियां जैसे खीरे, ब्रोकोली, दालें, नट्स, दूध, चॉकलेट, और खनिज पानी। मैग्नीशियम भी फार्मेसियों से ली गई गोलियों के रूप में पाया जाता है।
इसका उपयोग करता है
हृदय की दर, उच्च रक्तचाप या निम्न रक्तचाप, शरीर में उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और हृदय वाल्व की बीमारियों जैसे माइट्रल वाल्व की विफलता और अचानक दिल के दौरे से सुरक्षा के लिए हृदय रोग और सीने में दर्द को रोकने के लिए मैग्नीशियम का उपयोग किया जाता है।
इसकी कमी के कारण
क्रोनिक डायरिया शरीर में मैग्नीशियम की कमी पर काम करता है, कुपोषण और खाने वाले खाद्य पदार्थों के अलावा, जिसमें मैग्नीशियम का अच्छा प्रतिशत नहीं होता है, और शरीर में अत्यधिक पसीना होने से मैग्नीशियम का शरीर से बाहर निकलने के अलावा उच्च वृद्धि होती है। कैल्शियम का अनुपात, जो शरीर के अंदर मैग्नीशियम के वितरण को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।
कमी के लक्षण
- नींद की कमी और अनिद्रा की घटनाओं के अलावा पुरानी हड़तालों की घटना।
- मजबूत मांसपेशियों की ऐंठन और कोरोनरी धमनी की बीमारी।
- भूख और उल्टी का नुकसान।
- अंगों का टिनिटस।