शरीर को कई विटामिन, खनिज और विभिन्न पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है जो निर्माण और गतिविधि करने की क्षमता रखते हैं, ऐसे विटामिन विटामिन सी, जिसे एस्कॉर्बिक एसिड कहा जाता है, और पानी में विटामिन सी को घोल देता है, जिससे शरीर जल्दी से खो जाता है, और इसलिए इसे लगातार बदलना चाहिए, और गरीबी के रूप में शरीर में कमी के लक्षण दिखाते हैं। भूख में कमी, दांतों और हड्डियों में कमजोरी, मसूड़ों में रक्तस्राव, स्कर्वी की सूजन, सांस की तकलीफ, प्रतिरक्षा प्रणाली में कमजोरी और, परिणामस्वरूप, कई बीमारियां सर्दी और जुकाम के रूप में।
विटामिन सी के लाभ
- यह संक्रमण के मामले में सर्दी और फ्लू की बीमारियों को रोकने और इलाज करने के लिए काम करता है, और संक्रमण के दिनों को कम करने के लिए जस्ता तत्व के साथ काम करता है।
- शरीर को खाद्य पदार्थों से कैल्शियम और आयरन को अवशोषित करने में मदद करता है।
- शरीर को कुछ प्रकार के हार्मोन बनाने की आवश्यकता होती है।
- यदि उचित खुराक लिया जाता है, तो वायरस द्वारा किसी व्यक्ति की बीमारी का इलाज किया जाता है।
- यह रक्त में उच्च कोलेस्ट्रॉल की शरीर की आवश्यकता को कम करता है। जब शरीर को कोलेस्ट्रॉल की आवश्यकता होती है, तो यह रक्त के स्तर को बढ़ाता है। यह बहुत नुकसान पहुंचाता है, लेकिन विटामिन सी, जब यह शरीर की कोलेस्ट्रॉल की आवश्यकता को कम करता है, तो शरीर को रक्त में इसके बढ़ने से होने वाले नुकसान से बचाता है।
- आंख में विभिन्न रोगों से आंखों की रक्षा करता है, क्योंकि आंख में विटामिन सी का एक बड़ा प्रतिशत; यह आंख के उच्च दबाव को जल्दी से कम करने के लिए काम करता है, और यह आंख को मोतियाबिंद के गठन से बचाता है, और रेटिना को मधुमेह की घटना से बचाता है।
- आपके शरीर को हर जगह इंसानों के आसपास पर्यावरणीय क्षति से बचाता है: कीटनाशक, विकिरण, भारी धातु, कार का धुआं, कारखानों और सिगरेट का धुआं।
- दिल को बीमारियों से बचाएं जैसे: एथेरोस्क्लेरोसिस, और छाती के रोगों से छुटकारा।
- विटामिन सी कोलेजन का उत्पादन करने के लिए काम करता है जो घावों, त्वचा रोगों, पोषण और त्वचा की समस्याओं जैसे मुँहासे और ब्लैकहेड्स को ठीक करने में महत्वपूर्ण है।
- विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने के लिए जिगर में मदद करता है।
विटामिन सी के स्रोत।
प्राकृतिक विटामिन सी से प्राप्त किया जा सकता है: टमाटर, तरबूज, अंगूर, आम, अमरूद, अनानास, किशमिश, बीट्स, गोभी, फूलगोभी, हरी सब्जियां, शलजम, और शल्क नट्स।
लोग अन्य स्तनधारियों की तरह अपने शरीर में विटामिन सी का उत्पादन नहीं कर सकते हैं, इसलिए उन्हें विभिन्न स्रोतों से प्राप्त करने की आवश्यकता है, लेकिन केवल आवश्यक भोजन की मात्रा नहीं मिल सकती है, इसलिए इसे फार्मेसियों में बेचे जाने वाले पूरक आहार के माध्यम से संबोधित करना होगा, लेकिन भुगतान करना होगा ध्यान दिया जाता है कि पूरक की मात्रा; क्योंकि अति-अंतर्ग्रहण कुछ दुष्प्रभावों के उद्भव पर काम करता है।