विटामिन ए
शरीर को अपने मूल कार्यों को पूरा करने के लिए कई महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। सबसे महत्वपूर्ण तत्वों में से एक विभिन्न प्रकार के विटामिन हैं, विशेष रूप से विटामिन ए, यह विशिष्ट कार्यों की एक श्रृंखला करने के लिए आवश्यक है और शरीर को कई विकारों और बीमारियों के संपर्क से भी बचाता है।
इसके लाभ
विटामिन ए आम तौर पर पूरे शरीर के लिए और त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद होता है क्योंकि इसके लाभ इस प्रकार हैं:
- यह शरीर को संक्रमण से बचाता है और इस तरह कैंसर और विभिन्न ट्यूमर सहित कई बीमारियों का कारण बनता है।
- आंखों और आंखों के स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, उदाहरण के लिए विटामिन ए की कमी के कारण रतौंधी।
- हड्डी के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण, रेटिनोइक नामक एसिड को अवशोषित करने के लिए काम करता है जो इसके स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।
- हमारे दांतों में पाए जाने वाले हाथी दांत के स्वास्थ्य और ताकत का समर्थन करता है।
- क्षतिग्रस्त कोशिकाओं को फिर से भरने, दोनों कोशिकाओं और ऊतकों को विकसित करने में मदद करता है।
- खोपड़ी को मजबूत करता है और बाल कूप के संपर्क को रोकता है। यह सूखे बालों की संभावना को भी कम करता है।
- त्वचा की कई समस्याओं के उपचार में मदद करता है, विशेष रूप से मुँहासे, क्योंकि यह चेहरे की झुर्रियों को कम करता है।
कमी के लक्षण
विटामिन ए की कमी सहित कई समस्याएं होती हैं:
- त्वचा संबंधी समस्याएं।
- आँखों की समस्याएं जैसे रात में।
- बालों की समस्याएं जैसे त्वचा।
- साथ ही यौन विकार थकान और अवसाद के साथ।
खाद्य स्रोत
विटामिन ए कई खाद्य पदार्थों, सब्जियों और फलों में अलग-अलग मात्रा में पाया जाता है।
- लाल मिर्च और शकरकंदी मिर्च पाउडर में मिलाएं।
- पत्तेदार सब्जियां विशेष रूप से लेट्यूस की तरह अंधेरे हैं।
- कुछ सूखे जड़ी बूटियाँ, जैसे कि बेलसमिक सिरका, अजमोद और मेंहदी।
- कुछ प्रकार के फल हैं: खुबानी, आम, तरबूज और विशेष रूप से पीले
- दूध, अंडे और पनीर के साथ डेयरी उत्पाद।
- लीवर और अनाज और साथ ही ब्रोकोली।
खाद्य पदार्थों में प्रतिशत
भोजन का एक समूह है जिसका अध्ययन किया गया है, ताकि जब आप प्रत्येक के सौ ग्राम खाने पर इकाइयों की पहचान की गई:
- व्हेल लीवर ऑयल आपको 85,000 यूनिट तक विटामिन ए प्रदान करता है।
- गाय का यकृत आपको 25,000 तक यूनिट प्रदान करता है।
- बछड़ा जिगर आपको 22000 इकाइयों तक प्रदान करता है।
- डंडेलियन आपको 13500 इकाइयों तक प्रदान करता है।
- द्वीप आपको 12,000 इकाइयों तक प्रदान करते हैं।
- पालक आपको 9400 यूनिट तक प्रदान करता है।
- अजमोद आपको 8,500 यूनिट तक प्रदान करता है।
- मटर और पीले पनीर आपको 4000 इकाइयों तक प्रदान करते हैं।
- येलो तरबूज आपको 3,500 यूनिट तक की आपूर्ति करता है।
- मक्खन, खुबानी, और अंडे की जर्दी आपको 3000 यूनिट तक देती है।