विटामिन डी
विटामिन डी एक वसा में घुलनशील विटामिन है, जिसे सूर्य का विटामिन भी कहा जाता है, क्योंकि यह पराबैंगनी प्रकाश के संपर्क में आने पर शरीर के अंदर बनता है। हालांकि, दुनिया की लगभग 50% आबादी सूर्य के प्रकाश के संपर्क में नहीं है। विटामिन डी की कमी बहुत आम है। यह अनुमान है कि दुनिया भर में लगभग एक बिलियन लोगों में विटामिन डी का स्तर कम है।
वयस्कों में विटामिन डी की कमी के लक्षण
अधिकांश लोगों को पता ही नहीं चलता है कि वे विटामिन डी की कमी हैं, क्योंकि लक्षण अक्सर सूक्ष्म और अनिर्दिष्ट होते हैं, और आसानी से नहीं देखे जा सकते हैं। वयस्कों में विटामिन डी की कमी के लक्षणों में शामिल हैं:
- संक्रमण और संक्रमण अक्सर: विटामिन डी प्रतिरक्षा प्रणाली की ताकत को बनाए रखने में एक प्रमुख भूमिका निभाता है, इस प्रकार यह शरीर को वायरस और बैक्टीरिया से लड़ने में मदद करता है जो बीमारियों का कारण बनते हैं, विशेष रूप से श्वसन संक्रमण; सर्दी, ब्रोंकाइटिस और निमोनिया।
- तनाव और थकान: कारकों का एक संयोजन थकान की निरंतर भावना का कारण बनता है। विटामिन डी की कमी तनाव और थकान के कारणों में से एक है और इसे अक्सर संभावित कारण के रूप में अनदेखा किया जाता है।
- हड्डी और पीठ दर्द: विटामिन डी कैल्शियम को अवशोषित करने की शरीर की क्षमता में सुधार करके हड्डी के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है; पुरानी पीठ दर्द जो दैनिक गतिविधियों को सीमित करता है, शरीर में कम विटामिन डी के स्तर से जुड़ा होता है।
- डिप्रेशन: विटामिन डी की कमी अवसाद से जुड़ी होती है, जिसमें सर्दियों के महीनों के दौरान मौसमी अवसाद भी शामिल है, खासकर वृद्ध लोगों में।
- घाव भरने में कठिनाई: सर्जरी या चोटों के बाद घावों की धीमी गति से विटामिन डी का स्तर बहुत कम हो सकता है। विटामिन डी घाव भरने के हिस्से के रूप में नई त्वचा के गठन के लिए जिम्मेदार यौगिकों के उत्पादन को बढ़ाने में मदद करता है और संक्रमण और संक्रमण को नियंत्रित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। घाव भरने की अवधि के दौरान।
- बाल झड़ना: बालों के झड़ने को अक्सर तनाव और तनाव के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है। हालांकि, जब महिलाओं में बालों का झड़ना गंभीर होता है, तो यह बीमारी या पोषक तत्वों की कमी के कारण हो सकता है, जैसे कि विटामिन डी की कमी।
- दर्द और मांसपेशियों की कमजोरी: मांसपेशियों में दर्द के कारणों को निर्धारित करना अक्सर मुश्किल होता है। बच्चों और वयस्कों में पुरानी मांसपेशियों में दर्द कम विटामिन डी के स्तर के कारण हो सकता है।
- वयस्कों में धारणा की कमजोरी
विटामिन डी की कमी निकटवर्ती रोगों और स्वास्थ्य समस्याओं से जुड़ी है, जिनमें शामिल हैं:
- ऑस्टियोपोरोसिस, और ऑस्टियोपोरोसिस।
- कैंसर।
- हृदय रोग।
विटामिन डी भी स्वास्थ्य स्थितियों की एक श्रृंखला को रोकने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जिसमें टाइप 1 और टाइप 2 मधुमेह, उच्च रक्तचाप, ग्लूकोज असहिष्णुता, और मल्टीपल स्केलेरोसिस शामिल हैं।
विटामिन डी की कमी के कारण
एक व्यक्ति को कई कारणों से विटामिन डी की कमी हो सकती है, जिसमें शामिल हैं:
- एक सख्त शाकाहारी भोजन।
- अधिक वजन, या मोटापा।
- भूमध्य रेखा से दूर रहते हैं।
- बाहर जाने पर स्थायी रूप से सनस्क्रीन का प्रयोग करें।
- अंधेरे त्वचा, के रूप में मेलेनिन सूरज की रोशनी के संपर्क में आने पर त्वचा की विटामिन डी बनाने की क्षमता कम कर देता है।
- विटामिन डी को उसके सक्रिय रूप में परिवर्तित करने में गुर्दे की असमर्थता, क्योंकि गुर्दे विटामिन डी को अपने सक्रिय रूप में परिवर्तित करने में कम सक्षम हो जाते हैं, जिससे विटामिन डी की कमी का खतरा बढ़ जाता है।
- भोजन से विटामिन डी को अवशोषित करने के लिए पाचन तंत्र की अक्षमता। कुछ रोग और चिकित्सा स्थितियां विटामिन डी के अवशोषण को प्रभावित करती हैं, जिसमें क्रोहन रोग, सिस्टिक फाइब्रोसिस, सीलिएक रोग शामिल हैं।
विटामिन डी की कमी के लिए जाँच करें
शरीर में विटामिन डी के स्तर को मापने के लिए 25-हाइड्रॉक्सी विटामिन डी परीक्षण सबसे सटीक तरीका है। स्वस्थ लोगों के लिए 20 एनजी / एमएल से 60 एनजी / एमएल का स्तर सामान्य है। यदि स्तर विटामिन डी की कमी के लिए 12 एनजी / एमएल से कम है।
विटामिन डी के स्रोत
विटामिन डी के तीन स्रोत हैं:
- धूप के संपर्क में आना : ज्यादातर लोगों को सूरज के संपर्क में आने से विटामिन डी की मात्रा मिलती है, इसलिए चेहरे, हाथ, पैर या पीठ को सुबह 5 से 30 बजे के बीच सप्ताह में कम से कम दो बार उजागर करने के 10-3 मिनट – सनस्क्रीन – शरीर की जरूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त है विटामिन डी। जिन लोगों को पर्याप्त धूप नहीं मिल पाती है, उन्हें विटामिन डी से भरपूर स्रोतों को शामिल करने या विटामिन डी की खुराक लेने के लिए अपने आहार की आवश्यकता होती है। यूवी किरणें कांच में प्रवेश नहीं करती हैं, इसलिए एक खिड़की के पीछे से सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आने से विटामिन डी का उत्पादन नहीं होता है। कारकों का एक संयोजन सूरज की रोशनी के संपर्क में आने पर विटामिन डी उत्पादन को प्रभावित करता है, जिसमें शामिल हैं:
- वर्ष का अध्याय।
- सूरज को एक्सपोज़र का समय।
- क्लाउड कवर, और स्मॉग।
- त्वचा में मेलेनिन वर्णक की मात्रा।
- भोजन : बहुत कम खाद्य पदार्थों में स्वाभाविक रूप से विटामिन डी होता है, और कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो विटामिन डी द्वारा समर्थित हैं। इनमें शामिल हैं:
- वसायुक्त मछली, जैसे: सैल्मन, ट्यूना और मैकेरल, विटामिन डी के सर्वोत्तम स्रोतों से फैटी मछली मानी जाती है।
- गाय के जिगर, पनीर, अंडे की जर्दी और इन स्रोतों में विटामिन डी की मात्रा बहुत कम होती है।
- दूध, संतरे का रस, और गढ़वाले अनाज जैसे विटामिन डी के साथ खाद्य पदार्थ फोर्टिफाइड होते हैं।
- विटामिन डी की गोलियां .