जहां फोलिक एसिड प्रचुर मात्रा में होता है

फोलिक एसिड

फोलिक एसिड को विटामिन बी, फोलेट, विटामिन बी 9 और विटामिन एम के रूप में जाना जाता है। इस एसिड को कृत्रिम रूप से खाद्य पदार्थों और पूरक आहार में उपयोग के लिए बनाया जाता है। शरीर को एनीमिया को रोकने के लिए शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं के स्तर को बढ़ाने, पाचन तंत्र का इलाज करने, डीएनए की मरम्मत, कोशिकाओं को तेजी से विभाजित करने और बढ़ने में मदद करने के लिए भी आवश्यक है, फोलिक एसिड फोलियम लैटिन से लिया गया है और इसका मतलब है पेपर।

शरीर में इस एसिड की कमी सीधे लक्षण नहीं दिखा सकती है, लेकिन विकसित होने के लिए कई महीनों तक जारी रहती है, और यह कमी कई स्वास्थ्य समस्याओं और तंत्रिका तंत्र में दोषों के उद्भव की ओर जाता है और 0.002% की दर को प्रभावित करती है जन्म, और दस्त, सांस की तकलीफ, मानसिक भ्रम, कई मामलों में भूलने की बीमारी या संज्ञानात्मक घाटा, मनोवैज्ञानिक अवसाद, जीभ की सूजन, सूजन, मुंह के छाले, सिरदर्द, धड़कन, विभिन्न जलन, व्यवहार संबंधी विकार हो सकते हैं। जीर्ण कैंसर का उद्भव।

फोलिक एसिड के स्रोत

फोलिक एसिड कई अलग-अलग खाद्य स्रोतों और विभिन्न अनुपातों में पाया जाता है। यह हरी पत्तियों में पाया जाता है। एक कप पालक को 65%, गोभी को 44%, शलजम को 42%, सरसों को 26%, लेट्यूस को 19%, और शतावरी को गाढ़ा किया जाता है, क्योंकि इसका एक कप 262 माइक्रोग्राम देता है, जिसमें रोज़ाना मनुष्यों के लिए आवश्यक एसिड का 65% होता है, और ब्रोकोली या ब्रोकोली 24% तक, लेकिन इन पौधों को अच्छी तरह से खाने के लिए सिफारिश की जाती है, इसमें 29% पपीता, 10% नारंगी, 8% अंगूर, 6.5% स्ट्रॉबेरी, और बेरी 71%, छोले 71%, काले सेम 64% हैं। , सफेद बीन्स 57%, लिमा बीन्स 39%, रेड बीन्स 65%, ग्रीन बीन्स 25%, ग्रीन बीन्स 10%, और एवोकाडो 90 माइक्रोमीटर, 22 प्रतिशत, ओकरा 37 ग्राम, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, और नट्स के बीज, एक कप प्रति दिन, 25%, मूंगफली 84%, बादाम 88%, फ्लैक्ससीड के 12 बड़े चम्मच, 2%, और एक कप बीट में 14 μg कॉर्न, 136%, अजवाइन 20%, द्वीपों के 8%, कद्दू 5%, के होते हैं। स्क्वैश 14% की।