विटामिन डी
विटामिन डी एक वसा में घुलनशील विटामिन है जिसे शरीर कोलेस्ट्रॉल-प्रेरित कच्चे पदार्थ से सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आने पर बनाता है, इसलिए शरीर को पर्याप्त मात्रा में उस विटामिन को प्राप्त करने के लिए सप्ताह में तीन बार 15 मिनट के लिए सूर्य के संपर्क में आना चाहिए। उनके पास एक गहरा रंग है जिसकी उन्हें जरूरत से अधिक समय है, और यह विटामिन शरीर में कई कार्य करने के लिए बहुत आवश्यक है, इसलिए हम आपको इस लेख में विटामिन डी के महत्व, और कमी के लक्षण, और खाद्य पदार्थों को शामिल करेंगे। ।
विटामिन डी के खाद्य स्रोत
- दूध: दूध में कई पोषक तत्व होते हैं, सबसे महत्वपूर्ण विटामिन डी, जो उम्र बढ़ने के संकेतों को कम करने में मदद करता है, इसलिए एक दिन में एक गिलास दूध पीने की सिफारिश की जाती है।
- जर्दी: अंडे की जर्दी में विटामिन डी का उच्च अनुपात होता है, जो तंत्रिका तंत्र, हृदय प्रणाली को विनियमित करने के साथ-साथ बालों और नाखूनों को मजबूत करने और उनके विकास को बढ़ाने में मदद करता है।
- सैल्मन: सैल्मन में आवश्यक और दुर्लभ फैटी एसिड का एक उच्च अनुपात होता है। इसे नियमित रूप से लेने की सलाह दी जाती है। यह मस्तिष्क के प्रदर्शन में सुधार करता है, स्मृति को मजबूत करता है, तंत्रिका तंत्र की सुरक्षा करता है और अवसादरोधी भी है।
- कॉड लिवर तेल: यह तेल हृदय की क्रिया, रक्त वाहिकाओं को बेहतर बनाता है और शरीर में कोलेस्ट्रॉल को कम करता है।
- मशरूम: मशरूम खाने से उच्च रक्तचाप कम होता है।
- डिब्बाबंद सार्डिन: सार्डिन लेने से आपकी हड्डियां, हृदय और रक्त वाहिकाएं मजबूत होंगी।
- पनीर: हड्डियों को मजबूत करता है और उन्हें चोट से बचाता है।
- टूना बक्से: त्वचा को सनबर्न, त्वचा के कैंसर से बचाता है और नमी की मात्रा को भी बढ़ाता है, जिससे त्वचा की नमी बनी रहती है।
- भुनी हुई मछली: यह मछली अटलांटिक महासागर में पाई जाती है और इसमें ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो विटामिन डी सहित अन्य मछलियों में पाए जाते हैं।
- लिवर: यह जिगर को नियमित रूप से लेने की सिफारिश की जाती है, यह रक्त को मजबूत करता है, और बालों और त्वचा के स्वास्थ्य को बनाए रखता है।
शरीर को विटामिन डी का महत्व
- शरीर में खनिजों के संतुलन को बनाए रखता है।
- शरीर में कैल्शियम और फास्फोरस के स्तर को संतुलित करता है
- गुर्दे की पथरी के महत्वपूर्ण नुकसान को रोकता है।
- नियंत्रित करता है कि धातु हड्डियों में कैसे प्रवेश करती है और बाहर निकलती है।
- कोशिका वृद्धि को विनियमित करने में मदद करता है।
- यह कैंसर कोशिकाओं के विकास से लड़ता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को बेहतर बनाने में मदद करता है।
- यह आंतों में खनिजों के अवशोषण की सुविधा प्रदान करता है।
उम्र के हिसाब से विटामिन डी की दैनिक जरूरत
- जन्म से छह महीने तक के बच्चे: रोजाना 10-25 mcg की।
- 6 महीने से 12 महीने तक के बच्चे: प्रति दिन 10 से 38 माइक्रोग्राम।
- 1 से 3 वर्ष की आयु के बच्चे: रोजाना 15 से 63 एमसीजी तक।
- बच्चे 4 से 8 साल: रोजाना 15-75 mcg की।
- 5 से 50 वर्ष के लोग: रोजाना 15 से 100 एमसीजी तक।
- इक्यावन से सत्तर साल की उम्र के लोग: रोजाना 20-100 μg से।
- गर्भवती और नर्सिंग: रोजाना 15 से 100 एमसीजी तक।