विटामिन
विटामिन महत्वपूर्ण तत्व हैं जो शरीर को अपने कार्यों को करने की आवश्यकता होती है, जैसे कि विटामिन डी या डी, और इस लेख में हम शरीर को इसके लाभों और उन समस्याओं के बारे में बात करेंगे जो शरीर की इस विटामिन की कमी के कारण हो सकती हैं।
विटामिन डी या डी
वसा में घुलनशील विटामिन का एक प्रकार है। इस प्रकार के विटामिन स्तनधारियों में पर्याप्त मात्रा में सूर्य के प्रकाश, कैल्शियम अवशोषण और फास्फोरस के संपर्क में उत्पन्न होते हैं, जिनकी मजबूत हड्डियों के निर्माण में बड़ी भूमिका होती है, यही नहीं, बल्कि इसके कई लाभ हैं जिन्हें हम बाद में संबोधित करेंगे।
इसके लाभ
विटामिन डी के कई लाभ हैं जिन्हें हम महसूस नहीं कर सकते हैं और न ही जानते हैं:
- विटामिन डी ऑस्टियोपोरोसिस को रोकता है।
- मन के स्वास्थ्य को बनाए रखने में योगदान देता है।
- विटामिन डी शरीर के वजन को कम करने में मदद करता है: जो लोग मोटे होते हैं उन्हें कम मात्रा में रक्त में विटामिन डी पाया जाता है। ये वसा विटामिन को अवरुद्ध करते हैं, जिससे उन्हें कम मात्रा में शरीर में उपलब्ध कराया जाता है, इसलिए इस विटामिन को उन लोगों को प्रदान किया जाता है जो मात्रा में मोटे होते हैं जो उनके अनुरूप होंगे, इससे उन्हें वजन कम करने में मदद मिलेगी।
- विटामिन डी कैंसर से बचाता है: यह स्तन कैंसर, पेट के कैंसर और अन्य जैसे कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकता है।
- विटामिन डी हृदय रोग के उपचार में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है: यह हृदय रोग की घटनाओं को कम करता है, विशेष रूप से धमनियों का सख्त होना, विटामिन डी रोग के साथ विपरीत संबंध निभाता है, मानव शरीर में अधिक विटामिन डी हृदय रोग में कमी आई है और इसके विपरीत, लेकिन आवश्यक सीमा से अधिक नहीं होना चाहिए, और इन्फ्लूएंजा के साथ संक्रमण की संभावना को कम करने में भी एक भूमिका निभाता है।
- विटामिन डी अल्जाइमर की बीमारी को कम करता है।
इसकी कमी के कारण
विटामिन डी की कमी कई कारणों से हो सकती है और इसे निम्नानुसार संक्षेपित किया जा सकता है:
- पर्याप्त विटामिन डी न खाएं: यह समस्या उन लोगों में है जो बिना जानवरों के पौधों के स्रोत खाते हैं, क्योंकि यह विटामिन पशु स्रोतों में पाया जाता है।
- लंबे समय तक धूप के संपर्क में न रहें।
- पर्याप्त मात्रा में विटामिन डी को अवशोषित करने के लिए जठरांत्र संबंधी मार्ग की अक्षमता।
- अधिक वजन।
जब्ती
- दूध: एक कप फोर्टिफाइड मिल्क में लगभग 100 यूनिट विटामिन डी होता है।
- अंडे: अंडे की जर्दी में विटामिन डी पाया जाता है, एक अंडे में 40 यूनिट विटामिन डी होता है और यह एक छोटा प्रतिशत है, क्योंकि हमें प्रतिदिन 600 यूनिट विटामिन डी की जरूरत होती है।
- सप्ताह में तीन बार 10 15 मिनट के लिए पर्याप्त मात्रा में सूर्य के प्रकाश के संपर्क में।
- सैल्मन, ट्यूना, कॉड और हलिबूट खाएं, 85 ग्राम मछली खाने से शरीर को विटामिन डी की 450 यूनिट प्रदान करने के लिए पर्याप्त है, यह आंकड़ा विटामिन डी की 600 इकाइयों के बहुत करीब है।