शरीर को प्रोटीन का महत्व
शरीर की विभिन्न कोशिकाओं के निर्माण के साथ-साथ दैनिक आधार पर शरीर द्वारा आवश्यक महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं के विकास में प्रोटीन की महत्वपूर्ण और आवश्यक भूमिका होती है। प्रोटीन में 20 अमीनो एसिड और 9 आवश्यक एसिड होते हैं, इसे विभिन्न खाद्य पदार्थों से प्राप्त किया जाना चाहिए। इसमें 11 गैर-आवश्यक एसिड भी हैं जो शरीर का निर्माण कर सकता है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि मानव जीवन के कारक, आकार और गतिविधि दर शरीर द्वारा आवश्यक प्रोटीन की मात्रा को नियंत्रित करते हैं, लेकिन अगर यह राशि सामान्य से अधिक है, तो इसका कारण होगा शरीर की कई स्वास्थ्य समस्याएं।
शरीर में प्रोटीन का अनुपात बढ़ाएं
किडनी शरीर में अतिरिक्त प्रोटीन को हटाती है। प्रोटीन सामग्री में यह वृद्धि शरीर को ऊर्जा का उत्पादन करने के लिए इसका उपयोग करती है। इस प्रक्रिया से शरीर में, विशेष रूप से गुर्दे में थकान होती है, जिससे गुर्दे की खराबी होती है, जिससे यूरिया के शरीर से छुटकारा मिलता है। मूत्र के लिए, जो गुर्दे को पूरी तरह से समाप्त कर देगा।
शरीर में प्रोटीन के अनुपात को बढ़ाने के कारण
- क्रोनिक किडनी में सूजन।
- मधुमेह।
- उच्च रक्त चाप।
- SLE को एक्सपोज़र।
- कुछ वायरस जैसे बी और सी के साथ लीवर का संक्रमण।
- कुछ दवाएं लें जो गठिया का इलाज करती हैं।
- शरीर में प्रतिरक्षा प्रणाली का विघटन।
- संक्रामक रोग।
उच्च प्रोटीन सामग्री का जोखिम
- शरीर में कैफीन के अनुपात में वृद्धि, एक रसायन जो मतली और भूख की हानि का कारण बनता है, क्योंकि यह खराब सांस की उपस्थिति का कारण बनता है।
- अल्जाइमर रोग: यदि शरीर में प्रोटीन का संचय समाप्त नहीं होता है, मस्तिष्क में जमा होता है, और इस प्रकार तंत्रिका तंतुओं के संचरण को रोकता है, और उन्नत मामलों में नैदानिक मनोभ्रंश हो सकता है।
- गाउट: क्योंकि शरीर में प्रोटीन के अनुपात में वृद्धि नाइट्रोजन के अनुपात में वृद्धि का कारण बनती है, इससे बड़ी मात्रा में यूरिक एसिड का उत्पादन होगा, जो जोड़ों में जमा हो जाएगा जिससे घायल को गंभीर दर्द होगा।
- मोटापा: शरीर में प्रोटीन के अनुपात में वृद्धि, वजन बढ़ने के लिए महत्वपूर्ण है, क्योंकि जिन खाद्य पदार्थों में प्रोटीन का उच्च अनुपात होता है, उनमें वसा का उच्च अनुपात होता है, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि एक ग्राम वसा में लगभग 9 कैलोरी होते हैं, और इस प्रकार प्रति भोजन उच्च मात्रा में कैलोरी प्राप्त करें, इससे वजन बढ़ेगा और अधिकता होगी।
- गुर्दे की बीमारी।
- शरीर में फाइबर की कमी के लिए एक्सपोजर।
- कैंसर के ट्यूमर की संभावना बढ़ जाती है।