विटामिन डी
विटामिन डी एक वसा में घुलनशील स्टेरॉयड है जिसे अद्वितीय के रूप में वर्णित किया जा सकता है क्योंकि शरीर सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आने पर इसका उत्पादन और निर्माण कर सकता है। विटामिन डी सख्त अर्थों में एक आवश्यक विटामिन नहीं है, हालांकि इसे विटामिन कहा जाता है, क्योंकि यह सभी स्तनधारियों, एक रासायनिक कार्बनिक यौगिक में सूर्य के प्रकाश की विशिष्ट मात्रा में निर्मित किया जा सकता है, और पर्याप्त मात्रा में संश्लेषण करने में असमर्थ होने पर ही इसे वैज्ञानिक रूप से कहा जाता है जीव का, इसलिए इसे आहार द्वारा प्राप्त किया जाना चाहिए।
विटामिन डी की वृद्धि के जोखिम
जो लोग विटामिन डी को आहार पूरक के रूप में लेते हैं, उन्हें अपनी खुराक की जांच करनी चाहिए ताकि वे बहुत अधिक उपभोग न करें। शरीर को किसी भी अतिरिक्त पानी में घुलनशील विटामिन से छुटकारा मिलता है, लेकिन वसा में घुलनशील विटामिन जैसे विटामिन डी शरीर में जमा होते हैं और स्टोर होते हैं, इसलिए, यदि विटामिन बहुत अधिक है, तो यह विषाक्त स्तर तक पहुंच सकता है, इसके परिणामस्वरूप पत्थरों का निर्माण होता है। गुर्दे, और ऑस्टियोपोरोसिस, और दिल का कैल्सीफिकेशन।
विटामिन डी पाचन के दौरान कैल्शियम की मात्रा और रक्तप्रवाह में कैल्शियम की मात्रा को नियंत्रित करता है, इसलिए जब इस विटामिन की उच्च मात्रा में कैल्शियम की वृद्धि होती है, और इस वृद्धि के लक्षण लगभग एक महीने के बाद दिखाई देते हैं, और ये लक्षण:
- उल्टी।
- कब्ज।
- जलन होती है।
- सामान्य थकान।
- भूख में कमी।
- मांसपेशी में कमज़ोरी।
स्थिति में रक्त की उच्च दर बदतर हो जाती है, और अन्य लक्षण दिखाते हैं जैसे: अनियमित हृदय गति, बजरी, और कैल्सीफिकेशन नरम ऊतक हृदय और रक्त वाहिकाओं।
विटामिन डी की अनुशंसित मात्रा
इस विटामिन की खुराक या अनुशंसित मात्रा व्यक्ति की ताकत और स्वस्थ हड्डियों को बनाए रखने की आवश्यकता के आधार पर निर्धारित की जाती है। पुरुषों और महिलाओं दोनों को प्रति दिन 600 आईयू या 15 माइक्रोग्राम विटामिन डी की आवश्यकता होती है सटीक मात्रा में अज्ञात विषाक्तता का स्तर हो सकता है। सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, खुराक प्रति दिन 4000 आईयू या 100 माइक्रोग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए।
कुछ दवाओं के साथ विटामिन डी की प्रतिक्रिया की चेतावनी
- गुर्दे, तपेदिक या लिम्फोमा वाले लोगों में विटामिन डी का खतरा बढ़ जाता है।
- एथेरोस्क्लेरोसिस की समस्या वाले लोग इसे बदतर बनाते हैं।
- जो महिलाएं गर्भनिरोधक गोलियां लेती हैं।