लौह तत्व
लौह घटक शरीर के सबसे महत्वपूर्ण तत्वों में से एक है। यह उन महत्वपूर्ण तत्वों में से एक है जो हमारे शरीर में सबसे महत्वपूर्ण जैविक द्रव को प्रभावित करते हैं। यह खून है। यह लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन, रक्त की शुद्धि, रक्त लिपिड को कम करने और हीमोग्लोबिन बनाने का मुख्य घटक है।
रक्त में एक लौह तत्व की कमी कई बीमारियों की घटना का एक स्पष्ट संकेत है, और बीमारी के जोखिम को तुरंत ठीक किया जाना चाहिए, और यह रक्त में लोहे की कमी को कम करके किया जाता है, कई की घटनाओं से बचने के लिए कार्बनिक रोग, विशेष रूप से एनीमिया।
रक्त में लोहे की कमी कई कारणों से होती है: कुपोषण, जिसके परिणामस्वरूप भोजन में लोहे की कमी हो जाती है, और दूसरा कारण भोजन से लोहे का खराब अवशोषण है, और इस कमी की घटना के कारण और इससे निपटने के लिए दोष यह, आपको पहले इस कमी और उपचार का वास्तविक कारण पता होना चाहिए, फिर इस कमी की भरपाई करें, रक्त में लोहे का अनुपात बढ़ाएं।
मानव शरीर में प्रवेश करने वाला लोहा दो प्रकार का होता है, एक पशु-आधारित लोहा जिसे हीम कहा जाता है, एक लोहे से रहित स्रोत, लाल मांस से पशु लोहा, चिकन मांस, मांस, यकृत, प्लीहा, एक जानवर लोहा, आसान होता है लोहे से अवशोषित करने के लिए और आसानी से रक्तप्रवाह को पार कर सकता है।
इसके अलावा, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि कैल्शियम, और यौगिक, विटामिन सी के अवशोषण के लिए आवश्यक है, जैसे कि दाल, सेम, मटर, और पत्तेदार सब्जियां जैसे कि पालक और किशमिश जैसे सूखे फल। पॉलीफेनोल्स, और टैनिन, लोहे के अवशोषण को रोकते हैं।
रक्त में लोहे के अनुपात को बढ़ाने के तरीके
रक्त में लोहे के अनुपात को बढ़ाने के लिए, आपको उन खाद्य पदार्थों को खाने पर ध्यान देना चाहिए जिनमें लौह तत्व अधिक मात्रा में हो:
- मांस: इसमें लाल मीट, जैसे मटन, वील और आंतरिक इंसाइड जैसे यकृत, प्लीहा, हृदय और किडनी के साथ-साथ चिकन मांस, मछली भी शामिल है।
- फलियां: विशेष रूप से दाल, जो लोहे के सबसे समृद्ध स्रोतों में से एक है, साथ ही साथ सेम, मटर, मूंगफली, नट्स, हरी फलियाँ, सफेद फलियाँ और सोयाबीन।
- शहद: इसमें सभी प्रकार के शहद शामिल हैं, जिसमें काला शहद भी शामिल है, जिसे लौह तत्व, गन्ना व्युत्पन्न के साथ शहद का सबसे अमीर प्रकार माना जाता है, और मधुमक्खियों द्वारा उत्पादित शहद से भिन्न होता है।
- बीज: बीज में कद्दू फल, सूरजमुखी के बीज, खरबूजे के बीज शामिल हैं।
- समुद्री भोजन: सीप, झींगा शामिल हैं।
- साबुत अनाज: गेहूं अनाज, जई शामिल हैं।
- अंडे: विशेष रूप से इसका पीला भाग, जिसमें लोहे का उच्च अनुपात होता है।
- पत्तेदार सब्जियां: विशेष रूप से पालक, और पालक लोहे के साथ सबसे अमीर पत्तेदार सब्जियां हैं।
- पूरक और इंजेक्शन: यह गोलियों के रूप में लोहे द्वारा लिया जाता है, रक्त में लोहे के अनुपात को बढ़ाने के लिए, और विटामिन सी के साथ प्रदान किया जाता है, अवशोषण दर बढ़ाने के लिए, या लौह तत्व का एक इंजेक्शन लेने के लिए, क्षतिपूर्ति करने के लिए कमी, और गंभीर कमी के मामलों में इंजेक्शन लेना।