रोग की एक दुर्लभ जटिलता मांसपेशियों में ऐंठन, ऑस्टियोपोरोसिस, अंगों में उभार और जलोदर के साथ तीव्र और स्पष्ट कुपोषण है। सेरेबेलम में कैल्सीफिकेशन, और संबंधित बीमारियों के कारण अंगों में सुन्नता के लिए अज्ञात तरीके से तंत्रिका तंत्र को प्रभावित कर सकता है, और संबंधित रोग, जो डॉक्टरों ने अन्य लोगों की तुलना में गेहूं असहिष्णुता के साथ रोगियों में देखा है एलर्जी और ऑटोइम्यून रोग , जिसमें हाशिमोतो रोग शामिल है जो थायरॉयड ग्रंथि को प्रभावित करता है और टाइप I डायबिटीज और शूगरन रोग, और संबंधित रोगों के साथ-साथ दाह सूजन आंत्र रोग, पुरानी यकृत रोग, मिर्गी, और प्राथमिक पित्त सिरोसिस
गेहूं की एलर्जी वाले लोगों में एंटीबायोटिक की कमी भी अधिक होती है, और ऑस्टियोपोरोसिस की दीर्घकालिक जटिलताएं उन रोगियों में भी होती हैं जो लस मुक्त भोजन का पालन करते हैं।