क्विनोआ क्या है?
एक प्रकार का अनाज है; यह एक पत्ती के पौधे के रूप में अनाज या सब्जी के रूप में खाया जाता है, एक सफल कृषि फसल, दक्षिण अमेरिका में एंडीज में इसकी खेती के लिए प्रसिद्ध था, जहां इसे चावल के विकल्प के रूप में कम से कम छह हजार साल से इसकी आबादी के लिए आवश्यक भोजन माना जाता था, इसे “सभी अनाजों की माँ” कहा जाता है और इसे 4,000 मीटर तक बढ़ने के लिए लंबे समय की आवश्यकता होती है। इसकी खेती हाल ही में उत्तरी अमेरिका में फैल गई है, जो वहां कई श्रमिकों के लिए एक संसाधन बन गया है।
क्विनोआ पौधा एक प्रकार का अनाज होता है जिसे पकाते समय नरम बनावट के साथ, और इसके कड़वे स्वाद के कारण स्वाद में वांछनीय नहीं होता है, लेकिन इन अनाजों की नई किस्मों को हाल ही में मीठा और कम कड़वा होने के लिए आधुनिकीकरण किया गया है, जो अधिक मांग और बड़े हो गए हैं। बड़े क्षेत्र।
केनो का पोषण मूल्य
इनमें सभी आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं। वे प्रोटीन का एक आवश्यक स्रोत हैं, लेकिन वे मांस प्रोटीन को पचाने की तुलना में पचाने में आसान होते हैं। वे शरीर को आवश्यक ऊर्जा भी प्रदान करते हैं। क्विनोआ में कार्बोहाइड्रेट और स्टार्च और विटामिन ए भी होते हैं, और कई उपयोगी खनिज जैसे कैल्शियम, लोहा, मैग्नीशियम, फास्फोरस, जस्ता, साथ ही साथ फाइबर की एक बड़ी मात्रा होती है, इसलिए इसे डेली स्ट्रिप्स, और सलाद में क्विनोआ गोलियां दर्ज करने की सिफारिश की जाती है। सभी प्रकार के, साथ ही शहद और नट्स।
क्विनोआ पौधे के स्वास्थ्य लाभ
- पाचन तंत्र में लाभकारी बैक्टीरिया को बढ़ाता है, और बृहदान्त्र की अखंडता को बनाए रखता है।
- पेसमेकर नियामक।
- इम्यून सिस्टम टॉनिक।
- अवसाद के प्रभाव।
- पित्त पथरी के निर्माण के लिए मतभेद।
- यकृत फाइब्रोसिस को रोकता है।
- कोलेस्ट्रॉल कम करता है, और पाचन की सुविधा देता है।
- दिल को मजबूत करता है और थक्के और हृदय रोगों को रोकता है।
- अघुलनशील आहार फाइबर का स्रोत।
- एंटीबॉडी बनाने में मदद करता है।
- कैंसर कोशिकाओं को खत्म करता है।
- रक्त के थक्के को रोकता है।
- यह मधुमेह का इलाज करता है और इसके रक्त को कम करता है।
- कब्ज और पेट के संक्रमण का उपचार।
- ऑस्टियोपोरोसिस को ठीक करता है।
- वजन बढ़ना “मोटापा योद्धा” को रोकता है।
- माइग्रेन माइग्रेन का इलाज करता है।
- रक्तचाप में कमी।
- दाँत क्षय और कैल्सीफिकेशन को रोकता है।
- हृदय गति त्वरण विकारों को संबोधित करता है।
- हृदय रोग को ठीक करने में मदद करता है।
- अंतर्निहित बीमारियों को संबोधित करना।
- पेट के कार्य में सुधार करता है।
- मूत्रवर्धक।
- हानिकारक विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने के लिए जिगर में मदद करता है।
- तनाव और थकान के लिए प्रतिरोधी।
- मस्तिष्क के लिए ऊर्जा के उत्पादन में सहायक।
- कचरे से छुटकारा पाने में मदद करता है।
- इसमें एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो उम्र बढ़ने के कारकों का विरोध करते हैं।