शहद
शहद मधुमक्खियों से निकाले जाने वाले उत्पादों में से एक है, और इसे दुनिया भर में सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले उत्पादों में से एक माना जा सकता है, इसका उपयोग चिकित्सा उपचार, या प्राकृतिक व्यंजनों, या विभिन्न खाद्य पदार्थों में किया जा सकता है, और शायद सबसे महत्वपूर्ण विशेषता कई शर्करा जैसे फ्रक्टस, और ग्लूकोज, एंजाइम, विटामिन, खनिज, और इस लेख में हम इसे बनाने के तरीके, इसके प्रकार और इसके लाभों के बारे में बात करेंगे।
मधुमक्खियां शहद कैसे बनाती हैं
मधुमक्खियां एक छोटा सा राज्य है जिसमें मधुमक्खियों की एक विस्तृत श्रृंखला शामिल है जो शहद के एक एकीकृत और सटीक रूप में काम करती है। शहद मुख्य रूप से फूलों के अमृत पर निर्भर करता है। मधुमक्खी हर दिन निकलती है और फूलों की खोज के लिए लंबी दूरी तय करती है। जब आप इसे प्राप्त करते हैं तो आप फूलों का अमृत निकालते हैं। और फिर एक बर्तन में अमृत डालते हैं जब तक कि यह चीनी तरल में बदल जाता है, आंशिक पाचन नामक प्रक्रियाओं के माध्यम से, और फिर सर्दियों में सेल के लिए एक तरह के भोजन के रूप में स्टोर करने के लिए मोम सामग्री के साथ लिपटे हेक्सागोनल आंखों में संग्रहीत किया जाता है।
शहद के प्रकार
- हनी ज़ूकोम: यह शहद के सबसे अच्छे प्रकारों में से एक है, इसमें मीठा स्वाद होता है, और इसमें पोषक तत्व होते हैं जो कई बीमारियों के इलाज के लिए उपयोग किए जाते हैं।
- सिद्र शहद: यह शहद के सबसे महंगे प्रकारों में से एक है। यह गहरे भूरे रंग, इसकी मजबूत और मजबूत सुगंध, और इसके स्वाद और मीठे और गर्म को मिलाने वाले विभिन्न खाद्य पदार्थों की तैयारी में इस्तेमाल होने की क्षमता की विशेषता है।
- साइट्रस हनी: यह इसकी हल्की तीव्रता, सफेद रंग की विशेषता है, और मुख्य रूप से बच्चों के लिए उपयोग किया जाता है, क्योंकि यह नींद में सुधार और अनिद्रा को रोकने में मदद करता है।
- शहद: शहद, या तथाकथित शहद, शहद के सबसे महंगे प्रकारों में से एक है। इसका उपयोग कई बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है जैसे: पाचन में कठिनाई, यौन रोग, एनीमिया, पेशाब, गठिया, दंत दर्द और गुर्दे की पथरी।
- शहद तिपतिया घास: यह एक प्रकार का शहद है जिसमें वाष्पशील तेल होते हैं, और इसमें पीले से नारंगी रंग भी होते हैं।
- Apple हनी: यह अपने हल्के पीले रंग, इसकी मजबूत और सुगंधित सुगंध की विशेषता है, जिसमें 32% अंगूर और 42% फ्रुक्टोज हैं।
- बर्बर शहद: इसमें एक पीले, सुनहरे रंग का रंग, हल्के स्वाद और एक मजबूत, तेज गंध है।
- रास्पबेरी हनी: यह एक स्वादिष्ट, सफेद रंग है।
- ब्लैक करोब हनी: इसका एक पारदर्शी रंग है, लेकिन अगर क्रिस्टलीकृत यह बर्फ-सफेद द्रव्यमान में बदल सकता है, और इसमें फ्रुक्टोज का 40% होता है।
हनी के बेनीफिट्स
- त्वचा को छीलने और मृत कोशिकाओं को हटाने के लिए, त्वचा को पर्याप्त रूप से लागू करके, इसे पूरी तरह से सूखने के लिए छोड़ दिया, और फिर पानी से धोया।
- एनीमिया की रोकथाम, क्योंकि इसमें पर्याप्त मात्रा में लौह घटक होता है, और इसका उपयोग पेट पर रोजाना एक चम्मच खाने के लिए किया जा सकता है।
- इसका उपयोग एक कप दही में एक चम्मच मिश्रण करने के लिए किया जा सकता है, फिर इसमें आधा चम्मच लैवेंडर का तेल मिलाएं, फिर मिश्रण को बालों पर लगाएं, इसे कम से कम बीस मिनट तक छोड़ दें, और फिर पानी से धो लें।
- रोजाना एक चम्मच खाने से विभिन्न विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करें।
- पेट के अल्सर की रोकथाम।