वर्तमान समय में गाय के दूध की उच्च वैश्विक खपत के बावजूद और दुनिया के सभी देशों में दृढ़ता से फैलता है, लेकिन यह हमारे शरीर के लिए स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है जैसे कि कुछ डेयरी गायों पर आनुवंशिक संशोधन से संबंधित और रोगियों के साथ इसके हानिकारक प्रभाव। कुछ लोगों के लिए एलर्जी और पेट की समस्याएं पैदा करती हैं, इसलिए दूध भेड़ खाने की वापसी शरीर को स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकती है और स्वास्थ्य के लिए हानिकारक जटिलताओं के बिना कई बीमारियों का इलाज कर सकती है, खासकर अगर यह बिना किसी योजक या संरक्षक के प्राकृतिक और ताजा है।
भेड़ के दूध के बकरी को सभी आयु समूहों के पोषण के लिए एक प्राकृतिक पेय के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है क्योंकि इसमें स्वास्थ्य लाभ के अधिकांश तत्व और घटक शामिल हैं, और क्या पनीर के निर्माण में दूध का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है, जो अन्य सभी प्रकारों के बीच एक विशिष्ट सूत्र है। दूध का आकार, वसा के लिए खुर दाने की जरूरत नहीं है।
भेड़ के दूध के लाभ:
- विशेष रूप से खराब पाचन और अवशोषण से पीड़ित लौह और तांबे की चयापचय दर में वृद्धि।
- सामान्य रूप से पेट और शरीर में संक्रमण के जोखिम को कम करने में मदद करता है।
- इसमें हड्डियों को मजबूत करने और उन्हें नाजुकता से बचाने और गाय के दूध के मामले में संपार्श्विक क्षति के बिना दांतों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए उपयोगी कैल्शियम का उच्च प्रतिशत होता है।
- प्रतिरक्षा प्रणाली के प्रदर्शन को प्रोटीन, फैटी एसिड और कैल्शियम जैसे दुर्लभ खनिजों के उच्च अनुपात से समृद्ध करता है, जो शरीर के प्रतिरोध को बेहतर बनाने में मदद करता है।
- गायों के दूध के विपरीत, श्वसन और पाचन तंत्र के दौरान बलगम और कफ के आकार को कम करने में योगदान करें, जो बलगम के अनुपात को बढ़ाता है और संवेदनशीलता के स्तर को बढ़ाता है।
- यह पाचन तंत्र के लिए उपयुक्त है, क्योंकि यह गैस बनाने और पेट फूलने से बचाता है। यह पेट को नरम भी करता है और पाचन की सुविधा देता है। यह पेट पर सूजन है और इसमें सरल वसा और लैक्टोज का अनुपात कम होता है, जिससे अपच की समस्या होती है। इसमें सुपाच्य एंजाइम और प्राकृतिक बायोमार्कर होते हैं जो बैक्टीरिया को बढ़ाते हैं जो पेट और आंतों में फायदेमंद होते हैं, जो हानिकारक बैक्टीरिया का विरोध करते हैं जो पाचन तंत्र पर हमला करते हैं और विकार पैदा करते हैं।
- यह त्वचा के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और शुष्क त्वचा को मॉइस्चराइज करने और उसकी कोमलता और यौवन को बनाए रखने और झुर्रियों से बचाने में मदद करता है क्योंकि इसमें विटामिन का एक समूह होता है, जैसे: (डी, ए, बी, 12, के) और महत्वपूर्ण खनिज जैसे कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटेशियम, इसलिए यह मृत कोशिकाओं की उम्र बढ़ने और पुनर्जीवित करने में देरी करता है और त्वचा, दाने, फुंसियों और अन्य त्वचा संक्रमणों का उपचार करता है।
- बकरी के दूध को जीवन के पहले वर्ष के बाद बच्चों के दैनिक आहार में पेश किया जा सकता है क्योंकि स्तनपान पर माँ द्वारा भरोसा किया जाना चाहिए क्योंकि यह अधिक उपयोगी है और इसके विकास के लिए आवश्यक यौगिक शामिल हैं।