खाने के बाद नींबू के साथ चाय के फायदे

चाय

चाय दुनिया में दूसरा सबसे अधिक खपत पेय है, और सीधे पानी के बाद आता है, और वैज्ञानिक नाम के साथ सभी प्रकार के चाय के पौधे द्वारा उत्पादित किया जाता है ( कमीलया sinensis ), ताकि सूखने से पहले इस पौधे के ऑक्सीकरण और किण्वन पत्तियों द्वारा काली या लाल चाय की तैयारी हो, और काली या लाल चाय दुनिया में सबसे अधिक उत्पादक है।

काली या लाल चाय के उत्पादन के इतिहास के लिए, यह पूरी तरह से स्पष्ट नहीं है, लेकिन यह पुष्टि की गई है कि चीनी बाजार में सोलहवीं शताब्दी में काली चाय दिखाई देती थी, जहां चीन ने पहले केवल हरी चाय का उत्पादन किया, और फिर काली चाय का उत्पादन शुरू हुआ बाकी दुनिया भर में, हरी चाय की खपत अभी भी चीन में सबसे अधिक है। काली चाय की गुणवत्ता उत्पाद से उत्पाद में भिन्न होती है और भारत, श्रीलंका और केन्या जैसे कई देशों में उत्पादित होती है।

नींबू के रूप में, यह वैज्ञानिक नाम रखता है ( साइट्रस लिमोन ), एक प्रकार का अम्लीय फल जो कि फेनोलिक यौगिकों, विटामिन, खनिज, आहार फाइबर, आवश्यक तेल और कैरोटेनॉइड में समृद्ध होता है। बहुत से लोग नींबू की चाय पीते हैं, विशेष रूप से खाने के बाद, और यह लेख इस पेय के लाभों के बारे में बात करेगा।

चाय और नींबू के स्वास्थ्य के लिए लाभ

चाय और नींबू दोनों कई स्वास्थ्य लाभ ले जाते हैं, और निम्नलिखित में से प्रत्येक के लाभों के बारे में चर्चा की जाएगी, क्योंकि उनके संयोजन के लाभ का उल्लेख किया जाएगा।

नींबू भोजन रचना

निम्न तालिका पोषक तत्वों से हर 100 ग्राम नींबू के रस की स्थापना को दर्शाती है:

नींबू के फायदे

नींबू के स्वास्थ्य लाभों को फेनोलिक यौगिकों, कई विटामिन, खनिज, आहार फाइबर, आवश्यक तेल और कैरोटीनॉयड, विशेष रूप से विटामिन सी और फ्लेवोनोइड के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है, जो एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करते हैं। नींबू के फायदों में निम्नलिखित शामिल हैं:

• कैंसर का संयोजन, फ्लेवोनोइड और अन्य यौगिकों के प्रभाव के साथ, जो कैंसर कोशिका मृत्यु को प्रोत्साहित करने और प्रजनन को रोकने में मदद करने के लिए पाए गए हैं, और कैंसर से लड़ने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
• नींबू में पाए जाने वाले कुछ फ्लेवोनोइड्स में उच्च कोलेस्ट्रॉल-प्रेरित कोलेस्ट्रॉल वाले चूहों में एंटीहाइपरेटिव प्रभाव और अन्य रक्त लिपिड होते हैं।
• नींबू में पाए जाने वाले साइट्रिक एसिड और कुछ अन्य पदार्थ शरीर में जलने की दर को बढ़ा सकते हैं, मोटापे के जोखिम को कम कर सकते हैं और साइट्रस छिलके में पाया जाने वाला पेक्टिन, जो नींबू के छिलके से अलग होता है, तृप्ति की भावना को बढ़ाने में योगदान देता है और इस प्रकार कैलोरी को कम करता है सेवन, मोटापे और वजन बढ़ने के खिलाफ लड़ाई में योगदान देता है, और पाया कि नींबू में पाए जाने वाले पॉलीफेनोल वजन बढ़ाने और वसा के संचय को रोकने में योगदान देते हैं और मोटापे से प्रेरित आहार के साथ चूहों पर एक अध्ययन में लिपिड और रक्त शर्करा और इंसुलिन प्रतिरोध की वृद्धि होती है, यह मानते हुए कि नींबू को कुछ दावा के रूप में मोटापे का इलाज नहीं माना जाता है।
• पेक्टिन आंतों की कोशिकाओं के प्रसार और उनके एंजाइम की कार्रवाई को उत्तेजित करता है और मलाशय में शॉर्ट-चेन फैटी एसिड का उत्पादन बढ़ाता है।
• नींबू का रस पीने से कैल्शियम यूरोलिथियासिस के रोगियों के लिए पोषण चिकित्सा में योगदान होता है।
• प्रतिरोधी बैक्टीरिया।
• रुमेटीइड गठिया (र्यूमैटॉइड आर्थराइटिस) के उपचार में योगदान करें, क्योंकि इसमें यौगिक हेस्पेरिडिन (अंग्रेज़ी: Hesperidin) होता है।
• नींबू में पाए जाने वाले आवश्यक तेल एंटिफंगल, फंगल और वायरल हैं। नींबू में सिट्रल ऑयल मुख्य आवश्यक तेल है, जो एंटी-वायरल एजेंटों को ले जाता है।
• नींबू उच्च रक्तचाप को कम करने में एक भूमिका निभा सकता है।
• कुछ संकेत हैं कि नींबू में रासायनिक यौगिकों में से एक (एरीओडिक्टिऑल ग्लाइकोसाइड) मेनियार्स रोग वाले लोगों में सुनने की क्षमता में सुधार और चक्कर आना, मतली और उल्टी को कम करने में योगदान कर सकता है, लेकिन इसके लिए आगे वैज्ञानिक अध्ययन की आवश्यकता है।
• विटामिन सी की कमी के कारण स्कर्वी के मामलों में विटामिन सी के हिस्से की वसूली में योगदान।
• उच्च रक्त शर्करा, धमनीकाठिन्य से लड़ने, शरीर की भड़काऊ स्थिति को कम करने, ऑक्सीकरण, मोटापा, कोलेस्ट्रॉल और उच्च रक्तचाप से लड़ने में अम्लीय फलों और अंगूरों में नारिंगिन और नारिंगिन दोनों के लिए कई अध्ययनों से एक भूमिका मिली है, और दिल की सुरक्षा में योगदान करते हैं। और यकृत कोशिकाएं।
• जुकाम में विटामिन सी की भरपाई के लिए नींबू का उपयोग किया जाता है, लेकिन इस मामले में यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध नहीं है। विटामिन सी ठंड की घटनाओं के खिलाफ एक निवारक उपाय पाया गया था, लेकिन इससे संक्रमण का खतरा कम नहीं हुआ। जब ठंड के बाद लिया जाता है, तो एक अध्ययन को छोड़कर जो लक्षणों की शुरुआत के दिन विटामिन सी (8 ग्राम) की एक बड़ी खुराक देता है।

चाय के फायदे

चाय के कई स्वास्थ्य लाभ हैं:

• कभी-कभी नींद की कमी के मामलों में भी गतिविधि में वृद्धि; कैफीन की अपनी सामग्री और थियोफिलाइन (थियोफाइलिइन) उत्तेजक की सरल सामग्री की वजह से, जहां कैफीन और थियोफिलाइन दोनों दिल की धड़कन की दर और शरीर की सक्रियता को बढ़ाते हैं।
• चाय पॉलीफेनोल्स देती है जो एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करते हैं।
• एथेरोस्क्लेरोसिस के जोखिम को कम करने में योगदान, विशेष रूप से महिलाओं में।
• कैफीन खाने या खड़े होने के बाद तनाव वाले लोगों में रक्तचाप बढ़ाने में मदद करता है।
• काली चाय पीने वाली महिलाओं में गुर्दे की पथरी की 8 प्रतिशत संभावना थी।
• दिल के दौरे के खतरे को कम किया, और पाया कि जो लोग दिल का दौरा पड़ने से कम से कम एक साल पहले चाय पीते हैं, इस संकट में उन लोगों की तुलना में कम मौत होती है जो इसे नहीं पीते हैं।
• ऑस्टियोपोरोसिस में सुधार, जहां काली चाय पीने वाली वृद्ध महिलाओं में हड्डियों को मजबूत पाया गया। यह पुरुषों और महिलाओं में फ्रैक्चर, विशेष रूप से पैल्विक फ्रैक्चर के जोखिम को कम करने के लिए भी पाया गया था। कुछ अध्ययनों से संक्रमण ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम को कम करने में चाय की भूमिका का सुझाव दिया गया है।
• कुछ कैंसर का खतरा कम। कई अध्ययनों में पाया गया है कि नियमित रूप से काली या हरी चाय गर्भाशय के कैंसर के खतरे को कम करती है, लेकिन अध्ययनों में स्तन, पेट, बृहदान्त्र और मलाशय के कैंसर के जोखिम को कम करने के लिए काली चाय की क्षमता नहीं पाई गई है। और कुछ प्रारंभिक अध्ययनों से फेफड़े, मूत्राशय और गुर्दे के कैंसर के जोखिम को कम करने और मौखिक कैंसर, अग्नाशयशोथ और प्रोस्टेट कैंसर के जोखिम को कम करने में काली चाय की भूमिका के लिए हरी चाय और काली चाय दोनों के लिए एक संभावित भूमिका का सुझाव दिया गया है।
• कैफीन युक्त पेय पदार्थ खाने से पार्किंसंस रोग का खतरा कम हो सकता है।
• मधुमेह और उच्च कोलेस्ट्रॉल के जोखिम को कम करें।
• चाय में पाए जाने वाले फ्लेवोनोइड्स स्ट्रोक के खतरे को कम कर सकते हैं।
• कुछ प्रारंभिक अध्ययन दांतों की सड़न की रोकथाम में काली चाय की भूमिका की ओर इशारा करते हैं, लेकिन इसके लिए और वैज्ञानिक शोध की आवश्यकता है।
• चाय दस्त, उल्टी और सिरदर्द में भूमिका निभा सकती है, लेकिन इन प्रभावों को और अधिक शोध की आवश्यकता है।

खाने के बाद चाय में नींबू मिलाने के फायदे

नींबू से चाय को जोड़ने से व्यक्ति को अपने लाभों को एक साथ मिलाने का अवसर मिलता है, जो ऊपर वर्णित है, एक ही पेय में, लेकिन खाने के बाद नींबू के साथ चाय लेने की एक विशेष विशेषता है, क्योंकि चाय के नुकसान में से एक संभावना है आयरन की कमी से एनीमिया का बढ़ना, शरीर में आयरन को अवशोषित करने की क्षमता को कम करने और इससे लाभान्वित होने के कारण चाय की कमी से एनीमिया होता है। यह पाया गया कि भोजन के साथ चाय पीने से गैर-एचईएमआई का अवशोषण 79% से 94% तक कम हो जाता है, इसलिए इस प्रभाव को कम करने के लिए भोजन के साथ या सीधे भोजन से बचें, और पाया कि ली वेन चाय के अलावा भी प्रभाव को कम करता है लोहे के अवशोषण में कमी।