खमीर
खमीर एक प्रकार का एकल-कोशिका कवक है और जब हजारों प्रजातियों में विभाजित होता है, तो ये कवक इसे खिलाने के लिए किसी भी प्रकार की चीनी का विश्लेषण करने के लिए काम करते हैं और फिर से विभाजित होते हैं, खमीर एक महत्वपूर्ण खाद्य स्रोत होता है जिसमें बड़ी मात्रा में प्रोटीन होता है और साथ ही एक बहुत सारे खनिज जैसे कि जस्ता, क्रोमियम, लोहा, फाइबर और इसलिए खमीर को भोजन के अलावा अन्य प्रयोजनों के लिए निर्भर किया गया है।
खमीर एक भूरे या पीले रंग के पाउडर का रूप लेता है जिसे लोग आमतौर पर किण्वन और पेस्ट्री बनाने में उपयोग करने के लिए बाजार से खरीदते हैं, साथ ही दूध और पनीर बनाने के लिए। खमीर की खोज हजारों साल ईसा पूर्व की है, विशेषकर उन सभ्यताओं की, जो मिस्र में निवास करती थीं। खमीर कई तरह से।
खमीर रोटी के लाभ
त्वचा की ताजगी
इसका उपयोग त्वचा को शुद्ध करने और झुर्रियों से बचाने के लिए किया जाता है। इसलिए, खमीर का एक बड़ा चमचा दो बड़े चम्मच पानी के साथ रखा जाता है। इसे तुरंत भंग कर दिया जाता है और त्वचा पर रख दिया जाता है। गारंटीकृत परिणाम प्राप्त करने के लिए इसे आधे घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है। उसके बाद चेहरे को गर्म पानी से धो लें। उम्र बढ़ने के प्रभावों का मुकाबला करने के लिए, चेहरे पर दिखाई देने वाली झुर्रियों को कम करता है, और चेहरे पर दिखाई देने वाले किसी भी काले धब्बे का विरोध कर सकता है।
प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाना
चूंकि खमीर प्रोटीन और खनिजों में बहुत समृद्ध है, इसलिए कुछ लोग इसका उपयोग शरीर की प्रतिरक्षा में सुधार करने के लिए करते हैं। यह विटामिन बी में बहुत समृद्ध है, जो रक्त को मजबूत करने, स्मृति में सुधार और इसे उत्तेजित करने में बहुत महत्वपूर्ण है। खमीर में अपचनीय चीनी, मुक्त कण शामिल होते हैं जो पदार्थों के ऑक्सीकरण और उनके संघ की अनुमति देते हैं। श्वेत रक्त कोशिका गतिविधि का खमीर बैक्टीरिया और बैक्टीरिया के हमले के खिलाफ रक्षा की पहली पंक्ति को भी बढ़ावा देता है। यह अनिद्रा और तनाव के लिए भी बहुत उपयोगी है क्योंकि यह थकान और चिंता से छुटकारा दिलाता है।
अधिक वजन
कुछ खमीर खाने का सहारा लेते हैं क्योंकि वे वजन बढ़ाने के लिए काम करते हैं, वे भोजन से लाभकारी पदार्थों के अवशोषण को बढ़ाने में अच्छे होते हैं और पाचन तंत्र को भी सक्रिय करते हैं।
बालों का झड़ना रोकें
खमेर का उपयोग बालों के झड़ने को रोकने के लिए किया जाता है। इसमें विटामिन बी 5 होता है, जिसे विटामिन बी कहा जाता है, जो खोपड़ी में बालों के रोम की स्थिरता को मजबूत करने में मदद करता है। खमीर बालों के झड़ने के लिए एक उपयुक्त उपचार है और भूरे बालों की उपस्थिति में देरी करता है।
एनीमिया का उपचार
जो लोग एनीमिया से पीड़ित हैं उन्हें खमीर खाने की सलाह दी जाती है, ताकि उनके शरीर को प्रोटीन, विटामिन के साथ मुआवजा दिया जाए जो रक्त खिलाते हैं और लाल रक्त कोशिकाओं का उत्पादन करते हैं। खमीर विटामिन बी परिवार में बहुत समृद्ध है।
रोग प्रतिरक्षण
खमीर में बड़ी मात्रा में फाइबर होते हैं, जो रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करने, कब्ज की घटनाओं को कम करने का काम करता है, यह हृदय को प्रभावित नहीं करता है, और गाउट और बृहदान्त्र के खमीर उपचार, मधुमेह के साथ ही उन्हें लेने की सलाह दी जाती है।