सफेद पनीर
सफेद पनीर दूध के कई स्रोतों जैसे गाय के दूध, बकरी के दूध या भेड़ के दूध का उपयोग करके बनाया जाता है। सफेद पनीर नमकीन या बहुत नमकीन हो सकता है। यह सफेद पनीर के निर्माण में उपयोग किए जाने वाले दूध की गुणवत्ता के आधार पर, संपूर्ण वसा और कम वसा सहित मीठा हो सकता है। यह नाम है क्योंकि दूध पनीर प्राप्त करने के लिए जमे हुए है, और कई प्रकार के सफेद पनीर हैं जैसे कि पनीर, हलुमी पनीर, फेटा पनीर, मोज़ेरेला चीज़, कोरिश पनीर। सफेद पनीर एंजाइमों को जोड़ने के बाद प्राप्त किया जाता है (भेड़ और गायों जैसे जानवरों से प्राप्त) दूध मुझे दो भागों में अलग करने के लिए पहला भाग पानी है और दूसरा भाग पनीर प्राप्त करने के बाद पनीर है, पानी और नमक इसमें मिलाया जाता है ताकि खराब न हो और केवल कुछ प्रकार के पनीर जोड़ा नमक हो।
सफेद पनीर के फायदे
सफेद पनीर डेयरी उत्पादों में से एक है, इसमें मानव शरीर और उसके सदस्यों के स्वास्थ्य के लिए कई महत्वपूर्ण लाभ शामिल हैं, सफेद पनीर के लाभ:
- पनीर में विटामिन ए होता है इसलिए यह त्वचा के रोगों और फेफड़ों के ऊतकों को प्रभावित करने वाली बीमारियों से लड़ने का काम करता है।
- यह दृष्टि को मजबूत करने और सुधारने के लिए काम करता है क्योंकि यह किसी भी दोष से रेटिना को बनाए रखने में मदद करता है।
- सफेद पनीर दांतों, मसूड़ों और मुंह को प्रभावित करने वाले रोगों को रोकने का काम करता है, जैसे कि दांतों की सड़न, साथ ही दांतों को मजबूत बनाने के लिए क्योंकि उनमें कैल्शियम होता है।
- यह हड्डियों को मजबूत करने और विकास और विकास में मदद करने के लिए काम करता है, विशेष रूप से बचपन और किशोरावस्था में, इसलिए आपको एक मजबूत हड्डी संरचना और एकजुट करने के लिए बचपन से सफेद पनीर पर ध्यान देना चाहिए।
- सफेद पनीर ऑस्टियोपोरोसिस की रोकथाम पर काम करता है, इसलिए गर्भवती महिलाओं को सलाह दी जाती है कि वे अपने और अपने भ्रूण के लिए पनीर का लाभ पाने के लिए गर्भावस्था के दौरान उचित मात्रा में सफेद पनीर का सेवन करें।
- पनीर में रेटोवन नामक अमीनो एसिड होता है, जो हार्मोन सेरोटोनिन बनने के लिए शरीर में प्रवेश करते समय मुड़ता है, जो खुशी महसूस करने में मदद करता है।
- सफेद पनीर पाचन तंत्र के लिए उपयोगी है और पाचन में मदद करता है।
अंत में, सफेद पनीर की पर्याप्त और मध्यम मात्रा के सेवन पर ध्यान दिया जाना चाहिए, ताकि बड़ी मात्रा में अतिरेक न हो और थोड़ी मात्रा में शरीर की जरूरतों के लिए पर्याप्त न हो क्योंकि दोनों ही मामलों में रोग पैदा होते हैं, सफेद चीज नाश्ता लिया जाना चाहिए और रात का खाना पेट पर हल्का और शरीर के लिए बहुत उपयोगी है जैसा कि हमने पहले बताया था।