कॉफी
कॉफी दुनिया में सबसे लोकप्रिय पेय पदार्थों में से एक है और तेल के बाद दुनिया में सबसे अधिक व्यावसायिक रूप से कारोबार वाली वस्तुओं में से एक है। विशेषज्ञों का अनुमान है कि दुनिया भर में प्रतिदिन 2.25 बिलियन कप कॉफी पी जाती है। यदि आप कॉफी पसंद करते हैं, तो आपका पसंदीदा पेय क्या है? और आपने इसके बारे में क्या सीखा ?, अपने पसंदीदा कप के बारे में छह मूल्यवान तथ्य जानने के लिए पढ़ना जारी रखें।
अमेरिकी दुनिया के सबसे अधिक कॉफी पीने वाले हैं
संयुक्त राज्य में लगभग 83% वयस्क प्रति दिन प्रति व्यक्ति औसतन तीन कप कॉफी पीते हैं। यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि दुनिया की दो सबसे बड़ी कॉफी श्रृंखलाएं – डंकिन डोनट्स और स्टारबक्स – संयुक्त राज्य में स्थित हैं। Starbucks Café की संयुक्त राज्य अमेरिका में 13,000 से अधिक शाखाएँ हैं। इसका मतलब है कि आपका पसंदीदा पेय या फ्रूचिनो 130 मील से अधिक दूर नहीं है। ।
कॉफी शब्द की उत्पत्ति
“कॉफी” शब्द की जड़ें कई भाषाओं में हैं। उदाहरण के लिए, यमन में, जब सबसे पुराने किसानों में से एक द्वारा एक कॉफी प्लांट की खोज की गई थी, तो इसे कॉफ़ी कॉफ़ी, जिसका अर्थ कॉफ़ी से “कॉफ़ी” कहा जाता था। इस्लामिक व्यापार मार्गों ने कॉफी को मध्य पूर्व में लाया है, जहां तुर्कों ने कॉफी को “गुफा” कहा है, और डच ने इसे कॉफी कहा, तरल कॉफी को एशिया और अफ्रीका के साथ अपने व्यापार मार्गों के साथ इंग्लैंड में लाया।
कॉफी की गुणवत्ता देखने के लिए बर्फ का पानी
जब आप किराने की दुकान या दुकान में खड़े होते हैं, तो आपको $ 1 से लेकर $ 12 प्रति पाउंड तक के विभिन्न प्रकार के कॉफ़ी के साथ सामना करना पड़ता है, और आपको नहीं पता कि क्या चुनना है। चिंता न करें, मैंने एक सरल तरकीब खोजी है जो यह निर्धारित करने में आपकी सहायता करेगी कि आप जो कॉफी खरीदना चाहते हैं वह अधिक है यदि आप अपनी कॉफी को पानी पर रखते हैं और कुछ मिनटों के बाद नीचे नहीं आते हैं, तो यह एक अच्छा टोस्टर है । यदि आप तल पर जाते हैं, तो बहुत अधिक या बहुत कम टोस्टर।
कॉफी का इतिहास
सत्रहवीं शताब्दी में, इंग्लैंड और यूरोप में कॉफी अधिक लोकप्रिय हो गई। बहुतों का मानना था कि कॉफी में अल्कोहल जैसे गुण होते हैं, जिसे कुछ शहरों में कुछ मौलवियों द्वारा रोका गया था। वह बहुत हास्यपद था। महिलाओं का एक समूह जो अपने पति को कमजोर करने के लिए दावा करता था कि “कॉफी पर प्रतिबंध” लगाने का दावा किया गया था।
कॉफी बनाना सीखें
अब आप इटली के फ्लोरेंस में एस्प्रेसो अकादमी द्वारा लेटेस्ट बनाने के लिए या यहां तक कि एक प्रसिद्ध कॉफी निर्माता बनना सीख सकते हैं। आप कॉफी की महारत हासिल करने के लिए दिन बिता सकते हैं, जहां आप दो दिन के कोर्स, मेड लेथ में एक बढ़िया कॉफी मेकर बनना सीख सकते हैं।
यदि आप इसे यूरोप में नहीं कर सकते हैं, तो बुद्धिजीवियों नामक एक कॉफी शॉप आपको लॉस एंजिल्स, न्यूयॉर्क और शिकागो के सभी में कॉफी और कॉफी पाठ्यक्रमों का स्वाद देगी। उदाहरण के लिए, आप तीन घंटे, या केवल $ 50 की भुना यात्रा ले सकते हैं।
कॉफी के फायदे
कॉफी पूर्ण भोजन के रूप में हो सकती है, क्योंकि इसमें कैफीन के साथ एंटी-ऑक्सीडेंट गुण होते हैं और यह दिखाया गया है:
- हृदय रोग की मृत्यु दर को कम करें।
- सिरदर्द और अस्थमा से राहत दिलाता है।
- मधुमेह, डिमेंशिया, कोलोरेक्टल कैंसर, सिरोसिस, पित्त पथरी और अंत में न्यूरोलॉजी के जोखिम को कम करें। कल सुबह जब आप अपने पसंदीदा कप कॉफी का लुत्फ़ उठाएँगे तो अच्छा महसूस कर सकते हैं, लेकिन इसे ज़्यादा न पिएं!