एरण दूध
यह एक प्रकार का दूध है जिसे दही या तथाकथित दूध पनीर कहा जाता है, जो दही के समान है, लेकिन यह एक मीठा स्वाद और थोड़ा खट्टा, एक स्वादिष्ट और उपयोगी पेय है और प्यास को बताता है, और दूध को जल्दी पीना पसंद करते हैं। सुबह, या सोने से पहले क्योंकि यह नसों का एक सुखदायक पेय है और व्यक्ति को सोने की इच्छा महसूस करता है।
अल-इरान दूध के लाभ
- दस्त और खाद्य विषाक्तता को रोका जाता है क्योंकि दूध में एसिड सूक्ष्मजीवों के माध्यम से उत्पन्न होते हैं जो बैक्टीरिया पर फ़ीड करते हैं जो आंतों में सड़ांध पैदा करते हैं।
- दूध में सूक्ष्मजीव कुछ एंटीबायोटिक्स का उत्पादन करते हैं जो हानिकारक सूक्ष्मजीवों के विकास को रोकते हैं जो पेट और आंतों में कुछ बीमारियों का कारण बनते हैं।
- सामान्य दूध की तुलना में शरीर में विटामिन और खनिज अधिक महत्वपूर्ण होते हैं।
- यह रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए काम करता है।
- प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए एक शक्तिशाली टॉनिक, और पेट और आंतों के कैंसर से बचाता है।
- हड्डियों की अखंडता को बनाए रखता है और ऑस्टियोपोरोसिस को रोकता है, क्योंकि इसमें कैल्शियम का उच्च प्रतिशत होता है।
- गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल संक्रमण के इलाज में मदद करता है।
- यह सिरदर्द और माइग्रेन के इलाज के लिए काम करता है।
- दर्द को कम करने में मदद करता है।
- किशमिश एक शीतल पेय है जो गैस और पेट को मुलायम बनाता है।
- मूत्रवर्धक।
- यह एक कवक प्लीहा पर काम करता है जिसमें गुर्दे और पित्ताशय की थैली होती है।
- यह एथेरोस्क्लेरोसिस और स्ट्रोक की घटनाओं को कम करता है।
- यह तंत्रिकाओं को भिगो देता है।
- उम्र बढ़ने के संकेतों की उपस्थिति में देरी करता है।
- विटामिन बी का एक महत्वपूर्ण स्रोत त्वचा और बालों के लिए उपयोगी है।
- अल्जाइमर रोग को रोकता है और याददाश्त को मजबूत करता है।
- दूध से कोई नुकसान नहीं है, लेकिन हमें इसे खाने से पहले सुनिश्चित करना चाहिए कि इसका निर्माण उचित परिस्थितियों और विशिष्टताओं के तहत किया गया है, और यहाँ हम तैयारी के कुछ तरीकों का उल्लेख करते हैं:
दूध कैसे बनाये
सामग्री:
- दही का के.जी.
- तीन गिलास पानी।
- नमक का छोटा चम्मच।
तैयार कैसे करें: दूध और नमक को मिक्सर में रखें। मिश्रण के दौरान, पानी को धीरे-धीरे दूध में मिलाया जाता है जब तक कि हमें दही दूध न मिल जाए। दूध को ठंडा होने के लिए फ्रिज में रखा जाता है। सेवा करते समय, हम दूध की सतह पर टकसाल की दो शीट डाल सकते हैं।
दूध कैसे बनाये
सामग्री:
- दही का के.जी.
- चमकता पानी।
- नमक का छोटा चम्मच।
- हिमपात।
तैयार कैसे करें: हम दही को ब्लेंडर में डालते हैं, फिर धीरे-धीरे गैसीय पानी डालते हैं, और नमक को ग्रूपर बनाने के लिए डालते हैं, और बर्फ के साथ ठंडा करते हैं (इच्छानुसार)।