दूध
सबसे महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थों में से एक है जिसे दैनिक आहार में शामिल किया जाना चाहिए, क्योंकि दूध शरीर को बनाने और मजबूत करने के लिए आवश्यक पोषक तत्वों, विटामिन, खनिज और खनिजों से समृद्ध है, साथ ही दूध डेरिवेटिव भी उतना ही महत्वपूर्ण हैं जितना कि दूध, विशेष रूप से मक्खन , मक्खन मानव शरीर के लिए कई लाभ प्रदान करता है, और मक्खन, जैसे कि बकरी का मक्खन, जो कि कई लोगों के लिए सबसे पसंदीदा प्रजाति है, और यह मक्खन का सबसे उपयोगी प्रकार है, और इस लेख में हम सबसे महत्वपूर्ण लाभों पर प्रकाश डालेंगे बकरी का मक्खन मनुष्यों को।
बकरी का मक्खन
यह वसा है जो दूध में पाया जाता है, और मक्खन का उत्पादन किण्वित दूध या किण्वित क्रीम के किण्वन के माध्यम से किया जाता है, और हरियाली की प्रक्रिया के दौरान विशेष कंटेनरों में रखा जाता है, और वनस्पति मक्खन के अंत के बाद निचोड़ा जाता है इसे पानी के रूप में छोड़ दें और चिपकने वाला, और फिर तब तक नमकीन बनाएं जब तक कि स्वाद स्वीकार्य और स्वादिष्ट न हो जाए, और मक्खन 78% वसा से बना है, और बाकी घटक प्रोटीन, और थोड़ा खनिज लवण हैं, और पानी का एक छोटा हिस्सा।
बकरी मक्खन के लाभ
मक्खन का उपयोग अक्सर विभिन्न खाद्य पदार्थों की तैयारी में किया जाता है, क्योंकि वे बहुत अच्छे लाभ प्रदान करते हैं। इन लाभों में से हैं:
- पेट नरम और कब्ज।
- त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार करता है और इसे और अधिक लचीला और कोमल बनाता है।
- एसिड के प्रभाव से नसों की रक्षा करता है, और शरीर को न्यूरोलॉजिकल रोगों की घटनाओं से बचाता है, जैसे: अल्जाइमर, पार्किंसन, और अन्य।
- कुछ विटामिन भंग किए जाते हैं क्योंकि उनमें उपयोगी वसा होते हैं। ये विटामिन केवल मक्खन में पाए जाने वाले लाभकारी वसा में नहीं घुलते हैं, ताकि शरीर अवशोषित कर सके और उनसे लाभ उठा सके।
- मक्खन में शरीर के लिए कई महत्वपूर्ण विटामिन होते हैं, जैसे कि विटामिन ए, बी, ई और अन्य।
- शरीर मैग्नीशियम, फास्फोरस और कैल्शियम जैसे आवश्यक लवणों की आपूर्ति करता है, जो हड्डी निर्माण में शामिल हैं, साथ ही सोडियम भी।
- नसों को मजबूत करता है और मस्तिष्क समारोह को मजबूत करता है, और सोचने और बनाने की क्षमता बढ़ाता है।
- इसमें लाभकारी कोलेस्ट्रॉल होता है जो सभी कोशिकाओं के संश्लेषण में प्रवेश करता है, सेक्स हार्मोन का उत्पादन, और हड्डियों के लिए आवश्यक विटामिन डी के उत्पादन के लिए आवश्यक है, और वसा के पाचन के लिए आवश्यक Juicer के निर्माण में और उत्तेजित करने के लिए यह कोलेस्ट्रॉल मल त्याग और इस प्रकार पाचन की सुविधा।
- यह मानसिक स्वास्थ्य में सुधार और मनोदशा में सुधार करने के लिए काम करता है, क्योंकि यह यकृत को ठंडा करता है और उसकी नसों की रक्षा करता है।
नोट:
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि बहुत अधिक मक्खन नहीं खाने की आवश्यकता है, यह वजन बढ़ाने के लिए काम करता है, और इसमें ट्राइग्लिसराइड्स का एक छोटा हिस्सा होता है जो हृदय और धमनियों के कई रोगों का कारण बनता है।