अंडे
यह भोजन के सबसे महत्वपूर्ण स्रोतों में से एक है जिसे मनुष्य ने प्राचीन काल से बहुत खाया है, और अंडा आमतौर पर दो महत्वपूर्ण तत्वों से बना होता है, अंडे का सफेद भाग और आह, और अंडे की जर्दी और कहा जाता है, और अधिक अंडे भोजन में उपयोग किए जाते हैं और रसोई मुर्गियों के अंडे हैं, क्योंकि इसके उपयोगी पोषण मूल्य के कारण, यह लगातार बाजार में उपलब्ध है, और कई अन्य प्रकार के अंडे हैं, जिनमें शामिल हैं: टर्की अंडे, टर्की अंडे, बतख अंडे, सामान्य चिकन अंडे, बटेर अंडे। अंडे अंडे, कैवियार मछली अंडे, शुतुरमुर्ग अंडे।
अंडे का पोषण मूल्य
अंडे में एक फोलिक एसिड, ग्लूटामिक एसिड, पानी, कुछ आहार फाइबर और पैंटोथेनिक एसिड होता है, जो प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट से भी समृद्ध होता है, और इसमें कुछ पोषक तत्व जैसे लोहा, कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस होते हैं। , बी 3, बी 6, फैटी एसिड और कम कोलेस्ट्रॉल।
अंडे के फायदे
- थायराइड स्वास्थ्य और सुरक्षा को बनाए रखता है।
- मनुष्यों में एनीमिया से बचाता है।
- बालों को मजबूती, चमक और आकर्षक लुक देता है।
- आंखों की अखंडता और लुक को बनाए रखता है, लुक को मजबूत बनाता है।
- शरीर अपने कार्य करने के लिए उर्जावान और उर्जावान है।
- नाखूनों को मजबूत बनाता है और उन्हें आसानी से टूटने से बचाता है।
- हड्डियों को मजबूत बनाता है और उन्हें नाजुकता और टूटने से बचाता है।
- प्रोस्टेट ग्रंथि के स्वास्थ्य को बनाए रखता है।
- आपके शरीर को संक्रमण, वायरस और विषाक्त पदार्थों से बचाता है।
- सूखे बालों को मॉइस्चराइज़ करता है और उनकी सुरक्षा करता है।
- त्वचा को झुर्रियों और उम्र बढ़ने के संकेतों से बचाता है।
- वसा जलता है और स्लिमिंग और स्लिमिंग में मदद करता है क्योंकि इसमें कैलोरी कम मात्रा में होती है।
- गर्भवती महिलाओं को दूध पिलाने से भ्रूण को स्वस्थ बनाने के लिए प्रोटीन की आवश्यकता होती है, अंडे में ये प्रोटीन होते हैं।
- पोषण, दिमाग को पोषण देता है और सक्रिय करता है क्योंकि अंडे में कोलीन होता है।
अंडे की सफेदी का पोषण मूल्य
सफेद अंडे में फोलिक एसिड, कोलीन और ल्यूटिन होता है। यह विटामिन बी, ए, और कुछ खनिजों जैसे कैल्शियम, लोहा, मैग्नीशियम, सोडियम, और प्रोटीन के अनुपात में भी समृद्ध है।
मांसपेशियों के लिए अंडे की सफेदी के फायदे
- आवश्यक विटामिन के कारण मांसपेशियों का निर्माण करता है जैसे: विटामिन बी 12, ए।
- अंडे की सफेदी में प्रोटीन की अनुमानित मात्रा के कारण मांसपेशियों के ऊतकों का निर्माण होता है, जो ऊतकों के पुनर्निर्माण की प्रक्रिया के लिए उपयोगी होता है।
- यह कैलोरी देता है और मांसपेशियों को बनाने वाले व्यायाम करने के लिए आवश्यक ऊर्जा प्रदान करता है। एक बॉडीबिल्डिंग खिलाड़ी को शरीर को ऊर्जा प्रदान करने के लिए हर सुबह दूध के साथ अंडे की सफेदी के साथ मांसपेशियों के निर्माण के व्यायाम में उच्च कैलोरी की आवश्यकता होती है।
- इसका मूल्य अनावश्यक और संतृप्त वसा की कमी में निहित है जो किसी को भी अपनी मांसपेशियों, विशेष रूप से तगड़े का निर्माण करने के इच्छुक नहीं हैं।
- मांसपेशियों के निर्माण के लिए आवश्यक अमीनो एसिड होता है जैसे ल्यूसिन।
- एथलीट के लिए उबले अंडे का सफेद खाना बेहतर होता है जो अपनी मांसपेशियों का निर्माण करना चाहता है।