बहुत से लोग नाश्ते की परवाह नहीं करते हैं क्योंकि वे सुबह जल्दी उठकर काम या स्कूल जाते हैं। उनके पास नाश्ता खाने का समय नहीं है या क्योंकि उन्हें लगता है कि यह एक गैर-जरूरी भोजन है जिसे सामान्य रूप से और साथ काम किया जा सकता है।
यह धारणा गलत है। इसके विपरीत, नाश्ता वह मूल भोजन है जिसका युवा और बूढ़े लोगों को पालन करना चाहिए और जल्दी लेना चाहिए क्योंकि यह शरीर को बड़ी परिश्रम और एकाग्रता के साथ अपनी दैनिक गतिविधियों को पूरा करने के लिए आवश्यक ऊर्जा प्रदान करने में बहुत महत्व रखता है। एकाग्रता और सबक को अवशोषित करना और शारीरिक गतिविधि को बढ़ाना, इस प्रकार बुद्धि, उपलब्धि और उत्कृष्टता बढ़ाना।
नाश्ते का महत्व:
• स्मृति सीखने, ध्यान केंद्रित करने और सुधारने की क्षमता में वृद्धि: अध्ययनों से पता चला है कि जो छात्र नाश्ता नहीं करते हैं, उन्हें एकाग्रता और सीखने में समस्या होती है और रक्त शर्करा के निम्न स्तर के कारण बिगड़ा हो सकता है, जहाँ नाश्ता रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करता है। सुबह, जो बच्चे नाश्ता करते हैं वे स्कूल और स्कूल की गतिविधियों को प्राप्त करने में सक्षम होंगे और होमवर्क खत्म करने में सक्षम होंगे।
• पूर्णता महसूस करता है, खासकर अगर इसमें फल, सब्जियां और दूध उत्पाद शामिल हैं: नाश्ता शरीर को प्रोटीन और कैलोरी प्रदान करता है जो कि पूरे दिन में बजन खाने की आवश्यकता होती है और इससे वजन नियंत्रण होता है क्योंकि जो लोग नाश्ता छोड़ते हैं वे दोपहर के भोजन और रात के खाने में अधिक भोजन करते हैं , वृद्धि हुई कैलोरी और वजन बढ़ाने के लिए अग्रणी।
• शरीर के परिणामस्वरूप मनोदशा को बेहतर बनाने में मदद करता है कि उसे ऊर्जा और जीवन शक्ति और गतिविधि की आवश्यकता है।
पूरे दिन में शरीर को आवश्यक ऊर्जा प्रदान करता है: यह शरीर को सुबह दूध पीने पर ध्यान केंद्रित करके हड्डियों और मांसपेशियों की वृद्धि के लिए आवश्यक कैलोरी और प्रोटीन और कैल्शियम प्रदान करता है और शरीर को रक्त और त्वचा को मजबूत बनाने के लिए आयरन प्रदान करता है। फाइबर पाचन और कई अन्य पोषक तत्वों में सुधार करने के लिए, यह थकान और थकान की भावना को भी कम करता है।
• कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना: सुबह के समय गेहूं और गेहूं जैसे अनाज उत्पादों को खाने से कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद मिलती है और यह पूर्ण महसूस करने में मदद करता है, इस प्रकार बाकी के भोजन में कोलेस्ट्रॉल की खपत को कम करता है, इस प्रकार हृदय का स्वास्थ्य।
ऊर्जा और विटामिन, खनिज और फाइबर के शरीर द्वारा आवश्यक नाश्ता आवश्यक तत्वों को शामिल करना सुनिश्चित करें। ये स्वस्थ नाश्ते के कुछ उदाहरण हैं:
• युवा लोगों के लिए: हमेशा दूध, अंडे और फलों पर ध्यान दें जैसे कि केला या सेब, और अगर स्कूल में नाश्ते में उन्हें पनीर के सैंडविच देने की सलाह दी जाती है और ब्राउन ब्रेड के साथ-साथ एक केला या सेब और दूध का एक बॉक्स या ताजा खाना पसंद करते हैं। रस।
• वयस्कों को दूध पीने या उसके उत्पादों को हमेशा ब्रेड की एक स्लाइस के अलावा खाने पर ध्यान देना चाहिए और पनीर या अंडे के साथ भूरा पसंद करना चाहिए।
• दही को फलों (स्ट्रॉबेरी, बेरी, केले …) और थोड़े से शहद के साथ खाया जा सकता है।
पूर्ण स्वस्थ भोजन के लिए एक कप स्किम्ड दूध के साथ दलिया, गेहूं या मकई के गुच्छे जैसे साबुत अनाज का सेवन करें।