लोग अक्सर उचित पोषण के सबसे महत्वपूर्ण मुद्दे को याद करते हैं। मानव जीवन में उचित पोषण मानव और शारीरिक स्वास्थ्य दोनों को प्रभावित करने वाली सबसे महत्वपूर्ण चीजों में से एक है। जिन समाजों ने इस मुद्दे की अनदेखी की है, वे कई समस्याओं से ग्रस्त हैं, जिनमें स्कूलों में कुछ छात्रों के बीच विलंबित शैक्षिक उपलब्धि की समस्या, साथ ही विकास के प्रारंभिक चरण में बच्चों में विकासात्मक और मोटर देरी की समस्याओं का उद्भव, साथ ही एनीमिया भी शामिल है। खराब या अपर्याप्त पोषण के कारण होने वाली बीमारियां। मनुष्यों के लिए विटामिन और खनिजों से भरे भोजन का प्रावधान कई समाजों, खासकर गरीबों के लिए एक चुनौती बना हुआ है। व्यक्ति के जीवन में उचित पोषण का महत्व जीवन के कई पहलुओं में निहित है, इस लेख में निम्नलिखित शामिल हैं।
उचित पोषण का महत्व
- लोगों को ध्यान केंद्रित करने और सीखने की क्षमता देने में उचित पोषण की भूमिका होती है। जीवन के प्रत्येक चरण में, मनुष्य को ऊर्जा की आवश्यकता होती है जो उसे ध्यान केंद्रित करने, सोचने और सीखने में सक्षम बनाती है, और यह ऊर्जा निस्संदेह भोजन और उचित पोषण से आती है। उदाहरण के लिए, ग्लूकोज, जो भोजन के पाचन द्वारा निर्मित होता है, का उपयोग ऊतकों को बनाने, क्षतिग्रस्त कोशिकाओं को क्षतिपूर्ति करने और विभिन्न जीवन गतिविधियों को पूरा करने के लिए आवश्यक ऊर्जा प्राप्त करने के लिए शरीर की कोशिकाओं को आपूर्ति करने के लिए किया जाता है। इसके अलावा, कई प्रकार के भोजन मानव मन के मानसिक स्वास्थ्य में योगदान करते हैं, और एक अखरोट के उदाहरण पर सोचने और ध्यान केंद्रित करने की क्षमता को बढ़ाते हैं जिसमें फास्फोरस के तत्व होते हैं, जो मस्तिष्क कोशिकाओं को पोषण करते हैं और इसके अलावा उन्हें मजबूत करते हैं लाभ।
- उचित पोषण इंसान के मानसिक स्वास्थ्य में भूमिका निभाता है। समकालीन जीवन और व्यक्ति पर जिम्मेदारियों और कर्तव्यों का पालन करने से उसे बहुत चिंता और तनाव होता है जो मनोवैज्ञानिक बीमारियों जैसे कि अवसाद और इतने पर विकसित हो सकता है। उचित पोषण विटामिन डी और विटामिन बी 12 जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों पर कुछ खाद्य पदार्थों को शामिल करके किसी व्यक्ति के मनोवैज्ञानिक राज्य के सुधार में योगदान देता है। समुद्री भोजन और मछली में कई पोषक तत्व होते हैं जो व्यक्ति को अच्छा महसूस कराते हैं।
- कई बीमारियों की रोकथाम में एक भूमिका है, वैज्ञानिकों ने पाया है कि ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो कैंसर की रोकथाम में योगदान करते हैं, उदाहरण के लिए, जैसे कि ब्रोकोली, और क्रीम, अंधेरे सब्जियों और अन्य का फल।
- रक्त की कमजोरी और एनीमिया के रोगों से सुरक्षा में योगदान देता है, कई खाद्य पदार्थों से युक्त लोहे के यौगिक शरीर को लोहे की कमी से बचाने में योगदान करते हैं, जिससे रक्त की कमजोरी और शरीर की कमजोरी होती है, और कुछ पोषक तत्व होते हैं जैसे कि विटामिन सी, जो शरीर को लोहे को अवशोषित करने में मदद करता है यह लाभ को अधिकतम करने के लिए खाद्य एकीकरण और विविधीकरण के महत्व पर जोर देता है।