मेलेनिन
मेलेनिन एक प्रोटीनमेह है जो त्वचा और बालों के रोम में पाए जाने वाले उपकला कोशिकाओं के माध्यम से स्रावित होता है। मेलानिन सफेद लोगों की तुलना में गहरे रंग की त्वचा वाले लोगों में पाया जाता है। यह इंगित करता है कि अंधेरे त्वचा वाले लोग सूर्य के प्रकाश से प्रभावित होते हैं जो सफेद से अधिक सफेद होते हैं, लेकिन भोजन का बालों के रंग से कोई लेना-देना नहीं है। मेलेनिन वह पदार्थ है जो त्वचा के रंग को नियंत्रित करता है। चूंकि यह त्वचा में इस पदार्थ के स्राव के स्तर को त्वचा के तापमान तक ले जाता है और जब त्वचा की सफेदी कम होती है, लेकिन जब यह मौजूद नहीं होता है (एल्बिनो) से सफेदी आती है और यहां स्थिति संतोषजनक होती है और खतरनाक।
यह सबसे अच्छी सामग्रियों में से एक है जो सूरज की गर्मी से रक्षा करता है, इसलिए अंधेरे की घटना की व्याख्या और सूरज के संपर्क में आने पर त्वचा का रंग महत्वपूर्ण रूप से बदल जाता है, त्वचा की प्रतिरोध क्षमता और सुरक्षा की क्षमता कम होती है ; व्यक्ति कैंसर और सनबर्न के संपर्क में अधिक है, त्वचा पर मोल्स की उपस्थिति। मेलेनिन को दो मुख्य भागों में वर्गीकृत किया गया है जो निम्नानुसार हैं:
- ब्लैक क्लास (यूमेलानिन)।
- लाल ब्रांड (फोमेलैनिन)।
भोजन जो मेलेनिन के साथ शरीर की आपूर्ति करता है
शरीर के लिए कई महत्वपूर्ण और उपयोगी खाद्य पदार्थ हैं, लेकिन मेलेनिन युक्त विशेष खाद्य पदार्थ हैं, जिनमें शामिल हैं:
- ताज़ी सब्जियाँ: जिन सब्जियों में हरी पत्तियाँ होती हैं, जैसे लेट्यूस, पालक, अजमोद और गोभी, इसलिए उन्हें आहार में शामिल किया जाना चाहिए।
- जैतून का तेल, क्योंकि यह मेलेनिन के स्राव को उत्तेजित करता है, इसे अन्य तेलों के विकल्प के रूप में लिया जाना चाहिए जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।
- ब्लैक चॉकलेट विशेष रूप से उच्च है; इसमें तांबे का उच्च प्रतिशत होता है, जो मेलेनिन का उत्पादन करता है, और पदार्थ का उत्पादन करने के लिए त्वचा की कोशिकाओं को मजबूत करता है।
- बहुत सारे जामुन खाएं, चाहे जंगली या रास्पबेरी और स्ट्रॉबेरी; यह उम्र बढ़ने में देरी करता है, झुर्रियों को रोकता है, और त्वचा के रंग को एकजुट करता है।
- सामन: यह त्वचा के लिए आवश्यक तांबा और सेलेनियम में बहुत समृद्ध है।
- बादाम: यह त्वचा और त्वचा के लिए बहुत महत्वपूर्ण है; स्वस्थ आहार में इसे शामिल करके इसमें कॉपर और विटामिन ई होता है।
- बहुत अधिक बिना खाद्य पदार्थों वाले नमक का सेवन करें, क्योंकि इसमें स्वस्थ त्वचा और त्वचा के रंग के लिए आयोडीन उपयोगी है।
- सूरजमुखी के बीज खाएं, जिसे सीरियाई हृदय कहा जाता है: इसमें कई खनिज होते हैं जो मेलेनिन के उत्पादन में योगदान करते हैं।
- कढ़ी पत्ते उबालें; वे मेलेनिन के उत्पादन में मदद करते हैं।