भोजन
भोजन और पानी शरीर के पोषण और मजबूती के मुख्य स्रोत हैं, लेकिन हमारे द्वारा खाए जाने वाले कई खाद्य पदार्थों में कोई पोषण मूल्य नहीं होता है, लेकिन इसके विपरीत, मधुमेह और हृदय रोग जैसी स्वास्थ्य समस्याएं पैदा होती हैं, इसलिए स्वस्थ और संतुलित चुनें खाद्य पदार्थ जो शरीर के पर्याप्त पोषण मूल्य प्रदान करने में सक्षम हैं।
स्वस्थ और संतुलित खाद्य पदार्थों में अनाज और फलियां, विटामिन और फाइबर ताजे फल और सब्जियों में उपलब्ध प्रोटीन, मांस, मुर्गी, अंडे और कम वसा और शर्करा में उपलब्ध प्रोटीन की बड़ी मात्रा में होते हैं। जब किसी व्यक्ति के पास संतुलित भोजन होता है, तो यह उसके स्वास्थ्य को प्रभावित करेगा।
मानव शरीर को स्वस्थ भोजन का महत्व
भोजन में मानव शरीर के कई महत्वपूर्ण लाभ हैं, जिनमें से सबसे प्रमुख हैं:
- शरीर की हड्डियों को मजबूत करें और उन्हें नाजुकता और सूजन से बचाएं, क्योंकि भोजन में उपलब्ध कैल्शियम और फास्फोरस होते हैं।
- बच्चे की वृद्धि को बढ़ाएं और पैरों में रिकेट्स या वक्रता जैसी हड्डी की बीमारियों से उसकी रक्षा करें।
- इसके एंटीऑक्सिडेंट्स के कारण कैंसर से सुरक्षा, जो बदले में कैंसर ट्यूमर के लिए असामान्य कोशिकाओं के विभाजन को रोकते हैं।
- शरीर को मजबूत करें और इसे ऊर्जा, जीवन शक्ति और गतिविधि के साथ आपूर्ति करें, इसलिए शरीर बिना थकावट या थकावट के दैनिक कार्य को सहन करने में सक्षम है।
- बड़ी मात्रा में वसा खाने से मोटापे से आदर्श वजन और सुरक्षा बनाए रखें।
- मस्तिष्क को पोषण दें, और इसे ध्यान केंद्रित करने और अवशोषित करने में बेहतर बनाएं, इसलिए छात्रों के लिए संतुलित भोजन करना बेहतर है; क्योंकि उन्हें अपने मन के निरंतर पोषण की आवश्यकता होती है।
- रोगों से निपटने के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली की क्षमता बढ़ाएं; यह बैक्टीरिया और रोगाणुओं का विरोध करने में सक्षम रक्त में एंटीबॉडी के उत्पादन को बढ़ाता है।
- मांसपेशियों और कोशिकाओं का निर्माण ठीक से करें; संतुलित भोजन में बड़ी मात्रा में पाया जाने वाला प्रोटीन यह लाभ देता है।
- पाचन तंत्र को मजबूत करें और भोजन को जल्दी पचाने में मदद करें, ताकि इसमें फाइबर की उपलब्धता महत्वपूर्ण हो।
- गर्भवती महिला को उसके और उसके भ्रूण के महत्वपूर्ण तत्वों को प्रदान करना, और कुछ तत्वों जैसे फोलिक एसिड की कमी के कारण जन्मजात विकृतियों से भ्रूण की रक्षा करना।
- तंत्रिका तंत्र को तनाव और तनाव से बचाना। एक व्यक्ति जो दैनिक आधार पर संतुलित आहार लेता है, उसका व्यक्तित्व शांत होता है जो हिंसक से दूर होता है।
सौंदर्य भोजन का लाभ
- मुंहासों और मुहासों से मुक्त एक ताज़ा त्वचा प्राप्त करें, इसलिए यह उन सभी पोषक तत्वों को सुरक्षित कर सकता है जो त्वचा को पोषण देते हैं और इसे नम बनाते हैं।
- बालों को मजबूत करें, इसके विकास को बढ़ाएं और इसकी बमबारी को रोकें।
- इसमें कैल्शियम की उपलब्धता के कारण नाखूनों को मजबूत करें और उन्हें टूटने से बचाएं।
- दांतों को मजबूत करना, क्षय को रोकना; यह चेहरे को और अधिक सुंदरता देता है।
- होंठों को फटने और निर्जलीकरण से बचाएं।