कैवियार
कैवियार एक प्रकार की मछली के अंडे का उत्पादन करता है जिसे स्टर्जन कहा जाता है, जो दुनिया के सबसे महंगे खाद्य पदार्थों में से एक है, और कैवियार के शरीर को कई लाभ हैं यह मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है, जिसमें पदार्थ “कोलीन एसिटाइल,” एक महत्वपूर्ण रसायन है स्मृति की ताकत और अल्जाइमर रोग की रोकथाम को बनाए रखना, यह अवसाद से बचाता है।
कैवियार का पोषण मूल्य
कैवियार प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है। इसके अलावा, इसमें लोहा, सेलेनियम, कैल्शियम, विटामिन ए, विटामिन ई और विटामिन बी 12 शामिल हैं, और इसलिए यह शरीर, हड्डियों और दांतों की प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए महत्वपूर्ण है।
प्रत्येक 16 ग्राम कैवियार में 40 कैलोरी होती हैं, और चूंकि इसमें नमकीन का स्वाद होता है, इसमें सोडियम होता है, इसमें 5% विटामिन ए और 3% विटामिन ई होता है, लेकिन इसमें 93% विटामिन बी 12 होता है, इसके अलावा कैवियार में राइबोफेनिन, पैंटोथेनिक होता है Choline, Lutein, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, जिंक और कॉपर के दोषियों के लिए एसिड, फोलिक एसिड और विटामिन बी 6, जो लगभग सभी हैं।
त्वचा के लिए कैवियार के फायदे
अध्ययन और शोध से पता चला है कि कैवियार में एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं जो हानिकारक यूवी किरणों से त्वचा की रक्षा करते हैं। त्वचा के लिए कैवियार के सबसे महत्वपूर्ण लाभ हैं:
- उम्र बढ़ने और उम्र बढ़ने के संकेत, कैवियार कोलेजन का उत्पादन करने में मदद करता है।
- त्वचा और चेहरे की मांसपेशियों को पोषण देना। शरीर की सभी मांसपेशियां प्रोटीन से बनी होती हैं। कैवियार प्रोटीन के सबसे महत्वपूर्ण स्रोतों में से एक है। इसमें त्वचा के स्वास्थ्य के लिए कई महत्वपूर्ण विटामिन भी होते हैं।
- त्वचा का सूखापन और पतला होना कम करें, इसका कारण यह है कि कैवियार में ओमेगा -6 होता है।
- पर्यावरणीय क्षति से त्वचा की रक्षा करें क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, यह कैवियार को मुक्त कट्टरपंथी क्षति से भी बचाता है।
- त्वचा की लोच में सुधार; इसका कारण यह है कि कैवियार में पोटेशियम और सेलेनियम शामिल हैं, दो सबसे महत्वपूर्ण पदार्थ हैं जो त्वचा को पोषण देते हैं और ऊतक क्षति को रोकते हैं।
- त्वचा को मॉइस्चराइज़ करना और इसे उज्जवल बनाना, ओमेगा 3 और ओमेगा 6 जैसे फैटी एसिड की उपस्थिति, त्वचा को आवश्यक मॉइस्चराइजिंग प्रदान करती है।
शरीर के कैवियार के लाभ और लेने की सिफारिश की गई राशि
- अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन दिल की सुरक्षा बनाए रखने और इसे बीमारी से बचाने के लिए 1 ग्राम फैटी एसिड की सिफारिश करता है। यह राशि प्रतिदिन एक चम्मच कैवियार खाने से प्राप्त की जा सकती है। इसके अलावा, कैवियार रक्त के थक्के को कम करने का काम करता है, जो धमनियों को स्केलेरोसिस से बचाता है, जो दिल के दौरे और स्ट्रोक की घटनाओं को रोकता है और यह शरीर में ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को कम करता है और रक्तचाप को भी कम करता है।
- कैवियार, विशेष रूप से बी 5, और बी 2 में बी विटामिन की उपस्थिति के कारण माइग्रेन और अनिद्रा से छुटकारा मिलता है, जो मदद करते हैं।
- पार्किंसंस रोग की रोकथाम।
त्वचा के लिए कैवियार रेसिपी
त्वचा के लिए कैवियार मास्क
कैवियार मास्क सौंदर्य केंद्रों में किया जाता है, और इसमें दो घंटे का समय लग सकता है क्योंकि यह कई चरणों में किया जाता है:
- पहला चरण: शहद और कुछ तेलों के उपयोग से त्वचा को साफ़ करना कैवियार तेल का उपयोग हो सकता है क्योंकि यह त्वचा के छिद्रों को खोलने में मदद करता है।
- दूसरा चरण: कैवियार मास्क चेहरे पर फैला हुआ है और इसे हटाने से पहले आधे घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है। फिर चेहरे को कैवियार तेल के साथ चित्रित किया जाता है, इसके बाद 5-10 मिनट के लिए चेहरे की धूनी के साथ त्वचा को उज्जवल बनाया जाता है।
सूखी त्वचा के लिए कैवियार मास्क
निम्नलिखित का पालन करके मुखौटा लाओ:
सामग्री:
- जैतून का तेल का एक चम्मच।
- कच्चे कैवियार का एक बड़ा चमचा।
विधि:
- एक कटोरे में जैतून का तेल के साथ कैवियार को मिलाएं जब तक कि यह एक चिपकने वाला पेस्ट न बन जाए।
- चेहरे को साफ करने के बाद, पेस्ट को चेहरे और गर्दन पर लगाएं।
- आधे घंटे के लिए मास्क को चेहरे पर लगा रहने दें और फिर धो लें।
- इस मास्क का उपयोग सप्ताह में दो बार दो सप्ताह के लिए किया जाता है और इस अंतर को ध्यान में रखेगा कि त्वचा चमकदार हो गई है।
त्वचा को पोषण देने के लिए कैवियार मास्क
निम्नलिखित विधि के अनुसार मास्क तैयार किया जाता है:
सामग्री:
- त्वचा के लिए किसी भी प्रकार के पौष्टिक क्रीम का एक बड़ा चमचा।
- कैवियार का एक बड़ा चमचा।
विधि:
- एक पेस्ट बनाने के लिए सामग्री को एक साथ मिलाएं।
- चेहरे को अच्छी तरह से साफ करता है, और फिर चेहरे और गर्दन पर मास्क फैलाता है।
- मास्क को आधे घंटे के लिए छोड़ दें और फिर ठंडे पानी से धो लें।
- विधि को दो सप्ताह के लिए दोहराया जाता है और यह ध्यान दिया जाएगा कि त्वचा का रंग सुधरने लगा है और मास्क त्वचा को पोषण देगा।
कैवियार और दूध का मुखौटा
त्वचा के लिए कैवियार के लाभों के अलावा, यह दूध के साथ मिलकर दूध को चेहरे की चमक देता है और इसे छोटा दिखता है, और इसमें कई पोषक तत्व होते हैं जो त्वचा को पोषण देते हैं, मास्क निम्नलिखित तरीके से तैयार किया जाता है:
सामग्री:
- एक गिलास दूध।
- कैवियार का एक चम्मच।
- शहद का एक बड़ा चमचा।
- ककड़ी के दस स्लाइस।
विधि:
- दूध को विभाजित करें ताकि इसे दो अलग-अलग व्यंजनों में रखा जाए।
- दही के व्यंजनों में से एक में कैवियार चम्मच जोड़ें और कैवियार पिघलने तक अच्छी तरह मिलाएं।
- दूध की दूसरी डिश में शहद जोड़ें, और इसे अच्छी तरह से साफ करने के बाद चेहरे पर फैलाएं।
- शहद और दूध को दस मिनट के लिए चेहरे पर छोड़ दें और फिर ठंडे पानी से चेहरा धो लें।
- दूध और कैवियार के मिश्रण को चेहरे और गर्दन पर फैलाएं, खीरे के स्लाइस से चेहरे को ढकें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें।
- विकल्प के कुछ स्लाइस को हटा दिया जाता है, और चेहरे को धीरे से छूने के लिए एक स्लाइस या दो का उपयोग किया जाता है।
- मास्क को पांच मिनट के लिए छोड़ दें और फिर ठंडे पानी से धो लें।